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营养午餐食谱 宋卓汉设计方案
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午餐搭配 鲈鱼+尖椒+木耳 食物图片 食物图片 食物图片
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方案特点 鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素。它含较多的铜元素。鲈鱼能够益肾安胎、健脾补气，可治胎动不安、生产少乳等症。孕妇吃鲈鱼既容易消化，又能防治水肿、贫血头晕等症状。患有皮肤病疮肿者忌食。 辣椒含有维生素B、维生素C、维生素P、蛋白质、胡萝卜素、铁、磷、钙、辣椒素、二氢辣椒素等多种成分，尤其是维生素C的含量很高，其香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。还有控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇的作用。含有的较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。 黑木耳营养极为丰富，据史料记载，它是上古时代帝王独享之佳品，含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质，木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王，它含铁丰富，可防治缺铁性贫血；减少血小板凝块，预防血栓的发生，预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用
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营养说明 主食：鲈鱼尖椒木耳汤 主菜1：芹菜木耳胡萝卜 副菜1：蒜泥海带 副菜2：可乐鸡翅 汤：蛋花汤 饭后水果：苹果、梨。
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食用的注意事项；小心鱼刺，不吃尖椒小心辣，使用时小心烫。
温馨提示 食用的注意事项；小心鱼刺，不吃尖椒小心辣，使用时小心烫。
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