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世界公民的行動
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「世界公民」行動的兩個重要面向： 全球的思考，本土的行動 ──這類公民行動是透過在本土的行動以改善全球。
全球的思考，全球的行動 ──主要是指不同國家的不同團體共同合作，以改善世界為責任。
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全球的思考，本土的行動 良食良方是5個世界公民可以為全球糧食公義出一分力的生活方式和本地行動。 惜每餐 嚐四季 啖素綠 挺小農 巧煮意
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惜每餐 為滿足我們每日三餐所需，在全球糧食從農場到餐桌的生產過程中，近三分之一被損耗或浪費掉。
香港每天丟棄3600噸的食物，佔整體固體廢物的40%，相等於300部雙層巴士的重量。
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其實，只要珍惜每餐，善用剩食和廚餘，把吃剩的食物打包，就可以減少資源浪費，並有助減少堆填區的溫室氣體排放，長遠減輕極端氣候對小農的威脅。
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嚐四季 不依循天時地利種植農作物會浪費大量能源。 多發掘我們身邊的當造食物，除了會發現可口的水果和蔬菜，亦有助減少食物運輸所產生的溫室氣體。
例如港人一年四季都喜歡吃的菜心，有不少是從寧夏運送來的。
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時令蔬菜知多點 你知道香港四季的時令蔬菜是甚麼嗎?
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香港時令蔬菜配對 春：生菜 夏：冬瓜 秋：白菜 冬：菠菜
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啖素綠 與種植農作物相比，飼養動物作為糧食會製造更多溫室氣體，也會耗用更多食水和土地資源。
多吃素、常吃綠，減少食用肉類和蛋奶類食品，便能大大減少我們飲食習慣對地球的負面影響。 支持無肉日，實踐Green Monday：每星期選一天以蔬菜代替肉類，能減少碳排放，從而減輕施加在小農民身上的氣候壓力，讓他們耕者有其食，活得溫飽豐足。
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挺小農 公平貿易食品上通常印有認證標誌，很易辨認。坊間也有其他認證或標籤制度，我們可以留心有關標誌，便可以知道食物的生產方法，幫助我們選擇道德而可持續的產品。 另外，你也可以特別留意有機食物和以可持續捕魚方式捕捉的魚類，以及更多購買由本地小規模農場出產的新鮮蔬果及其他農產品。
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現時港九新界不同的地方均有售賣公平貿易的產品，我們可以在消費鏈上出一分力，讓小農民獲取合理的生產回報，得到溫飽，改善生活質素。
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樂施會在巴西、印尼、尼日利亞及象牙海岸進行調查，結果發現在這四個為跨國朱古力生產商Mars、Mondelez及Nestle供應可可豆的國家中，許多婦女農民遭到歧視、面對不平等的薪酬待遇，以至捱餓。
在收到全球10萬多位樂施會支持者一同聯署後，Mars、Nestle和Mondelez終於承諾草擬行動方案、計劃簽署聯合國《賦權予婦女原則》，並與相關業界組織共同改善可可豆女農民的待遇，處理有關性別不平等的問題。
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巧煮意 每天使用珍貴的化石燃料煮食，不但令地球累積更多溫室氣體，昂貴的能源費亦有損荷包。煮食時發揮巧思，例如煮食時蓋上鍋蓋、水滾後立即減低火力等，便能同時節省能源、食水和金錢。 電磁爐的傳熱效能較傳統爐具高，可將約九成的熱力直接傳到食物。無火煮食更不會排放廢氣及浪費能源於燃燒空氣之中，令能源用得其所。若果再配合真空煲使用，利用煲內熱力進行斷熱烹調，更能達到加倍節能的效果。
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煮食時，鍋內的水位只要剛剛蓋過蔬菜就好；水滾時，應蓋上鍋蓋；水滾後，要減慢火力。就這麼簡單，你便能同時節省用水和能源。
用完電器後應順手關掉電源，當然雪櫃不包括在內！其實在微波爐消耗的電力中，可能有一半是用於微波爐那個電子鐘，而非在加熱食物之上。
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全球的思考，全球的行動 樂施會在全球有17個分支機構，全數合力倡議糧食公義的迫切性，如發起全球聯署，向大型食品企業施加壓力，要它們改善生產方式、資源運用、員工福利等。
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全球聯署 樂施會在巴西、印尼、尼日利亞及象牙海岸進行調查，結果發現在這四個為跨國朱古力生產商Mars、Mondelez及Nestle供應可可豆的國家中，許多婦女農民遭到歧視、面對不平等的薪酬待遇，以至捱餓。 在收到全球10萬多位樂施會支持者一同聯署後，Mars、Nestle和Mondelez終於承諾草擬行動方案、計劃簽署聯合國《賦權予婦女原則》，並與相關業界組織共同改善可可豆女農民的待遇，處理有關性別不平等的問題。
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八國集團互相協調 八大工業國集團首腦會議(G8)於2013年6月在北愛爾蘭召開為期兩天的會議。樂施會藉此機會要求各國領導人制止偷稅漏稅，幫助貧窮國家。 抗議者用八個巨型的玩偶廚師來代表八國首腦，讓他們聯手烹飪出一道「結束全球飢餓與貧窮」的菜餚。
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