第十一单元 盐　化肥 课题2 化学肥料.

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1 第十一单元 盐　化肥 课题2 化学肥料

2 在希望的田野上 本资源来自初中学科网（

3 阳光、 水分、 温度、 养分 …… 下面有两盆同时种植而生长状况不同的马蹄莲，你能分析一下生长不同的可能原因有哪些？
影响作物生长的因素很多，其中肥料就是一个重要因素，大家听说过:“庄稼一枝花，全靠肥当家”就是说明肥料对作物生长的重要性。 本资源来自初中学科网（

4 植物生长需要哪些元素？ 在一派欣欣向荣的农村景象中，多姿多彩的植物给美丽的自然画卷，增添了无穷的活力。
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5 农作物生长所需要的营养元素有 C、H、O、N、P、K、Ca、Mg等
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6 下面农作物生“病”了，谁能治“病” 缺磷 缺氮 缺 钾

7 一、化肥简介 植物生长需要养分，土壤所能提供的养分是有限的，因此要靠施肥来补充。最初使用的肥料是人畜粪便、植物体等沤制的天然有机肥料。随着人们对化学元素与植物生长关系的了解，出现了以化学和物理方法制成的含农作物生长所需营养元素的化学肥料。现在，施用化肥已经成为了农作物增产的最有力措施，施用化肥的增产作用占各增产因素总和的30%—60%。农作物所需的营养元素有许多种，其中，氮、磷、钾的需要量较大，因此，氮肥、磷肥、钾肥是最主要的化学肥料。 谚语：氮长叶子，磷长果，有了钾肥长柴禾。

8 Ca(H2PO4)2 和CaSO4 CO(NH2)2 K2SO4 (NH4)2HPO4 钙和镁的 磷酸盐 NH4HCO3 KCl KNO3

9 1.氮肥 氮肥的作用： 氮是植物体内核酸、蛋白质和叶绿素的组成元素。 氮肥能促使植物的茎、叶生长茂盛，叶色浓绿。 农作物缺氮的表现：
叶片绿色减淡

10 缺氮的棉花

11 铵盐：NH4HCO3、NH4Cl、(NH4)2SO4 硝酸盐：NH4NO3、NaNO3
常见的氮肥： 尿素：CO(NH2)2 氨水：（NH3·H2O） 铵盐：NH4HCO3、NH4Cl、(NH4)2SO4 硝酸盐：NH4NO3、NaNO3 知识积累 ①空气中虽然含有大量的氮气，但植物通常只能吸收化合物中氮元素，不能直接吸收空气中的氮气。②根部有根瘤菌的豆科植物能把氮气转化为含氮的化合物而吸收。 ③将氮气转化为氮的化合物的方法叫做氮的固定。

12 思考：我们知道空气中有大量的氮气，植物能不能吸收氮气并使之转化为氮肥呢？
①细心的农民问我们：夏天雷雨过后，田里的庄稼长得特别旺盛。听说你们在学校里学过，你们说出其中的秘密吗？ “雷雨发庄稼”是什么意思？ ②一位老大爷给我们讲：70年代刚使用化肥时，生产队里种黄豆，为确保增产，施用了大量尿素。夏天时，黄豆苗生长非常旺盛，农民很高兴。结果，到了秋天，黄豆的结实率很低。相反，漏掉施尿素的地方，黄豆结实却较丰厚，令人哭笑不得。你知道原因吗？ 思考：我们知道空气中有大量的氮气，植物能不能吸收氮气并使之转化为氮肥呢？

13 2.磷肥 磷是植物体内核酸、蛋白质和酶等多种重要化合物的组成元素，参与各种重要的代谢活动，与植物的细胞分裂、生成及有机物的转化等有密切的关系。磷可促进作物生长，使之穗粒饱满，还可增强抗寒、抗旱能力。 作物缺磷的表现：生长迟缓、产量降低。 本资源来自初中学科网（

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15 常见的磷肥： ①磷矿粉：Ca3(PO4)2 ②钙镁磷肥：钙和镁的磷酸盐 ③过磷酸钙：Ca(H2PO4)2+CaSO4 混合物

16 3.钾肥 钾在植物代谢活跃的器官和组织中分布量较高。钾具有保证各种代谢过程顺利进行、促进植物生长、增强抗病虫害和抗倒伏能力等功能。
作物缺钾的症状： 叶尖及叶缘发黄，甚至叶肉坏死。 常见的钾肥： 硫酸钾（K2SO4）、氯化钾（KCl） 本资源来自初中学科网（

17 大豆缺钾叶片 大豆缺钾症

18 4.复合肥料 复合化肥：含两种或两种以上营养元素的化肥。
如：磷酸二氢铵（NH4H2PO4）、磷酸氢二铵(NH4)2HPO4、硝酸钾（KNO3）

19 5.农家肥 对比化学肥料和农家肥料的一些特点 化学肥料 农家肥料 能改良土壤结构 所含营养元素种类少，但营养元素的含量大
常含多种营养元素，营养元素含量较少 一般易溶于水，易于被作物吸收，肥效较快 一般较难溶于水，经腐熟后逐步转化为可溶于水、能被作物吸收的物质，肥效较慢但较长 便于工业生产，成本较高 便于就地取材，成本低廉 有些品种化肥如长期大量施用能使土壤板结 能改良土壤结构

20 化肥种类 常用化肥 在作物生长中的作用 氮肥 磷肥 钾肥 复合肥料 尿素：CO(NH2)2 氨水：NH3•H2O
铵盐：NH4HCO3、NH4Cl 硝酸盐：NH4NO3、NaNO3 氮是作物体内蛋白质、核酸和叶绿素的组成元素。氮肥能促进作物的茎叶生长茂盛，叶色浓绿。 磷矿粉：Ca3(PO4) 2 钙镁磷肥 过磷酸钙：Ca(H2PO4)2和CaSO4 磷肥能促进作物根系发达，增强抗寒抗旱能力，还能促进作物提早成熟，穗粒增多，籽粒饱满。 钾肥能保证各种代谢过程的顺利进行、促进作物生长、增强抗病虫害和抗倒伏能力。 硫酸钾：K2SO4 氯化钾：KCl 同时含有两种或两种以上的营养元素，能同时均匀地供给作物几种养分，充分发挥营养元素间的相互作用，有效成分高。 磷酸二氢铵：NH4H2PO4 磷酸氢二铵：(NH4)2HPO4 硝酸钾：KNO3

21 （2）如何正确使用化肥与农药 化学小辩论会 辩论的题目：化肥和农药使用的利与弊： 将化肥、农药合理施用，保持低水平施用，保障食品安全。
利：化肥和农药对提高农作物的产量具有 重要作用。 弊：化肥和农药的不合理使用会带来很多 的环境问题。 如土壤污染、水污染、大气污染。 （2）如何正确使用化肥与农药 将化肥、农药合理施用，保持低水平施用，保障食品安全。

22 化肥还有农药在促进农业增产方面起着重大的作用，但大量的使用造成了对环境的污染，你以说出所知道的一些污染情况吗？
1.对水的污染 2.土壤的污染 3.对大气的污染 4.对人类健康的危害

23 想一想 怎样减少污染和危害呢? 如何区别氮肥、磷肥、钾肥？ 1.合理使用化肥和农药 2.有机肥与化肥混合使用
3.减少剧毒农药的使用,开发高效低毒农药 4.大力发展无土栽培植物 …… 想一想 如何区别氮肥、磷肥、钾肥？ 本资源来自初中学科网（

24 二、化肥的简易鉴别 氮肥 钾肥 磷肥 看外观 白色晶体 灰白色粉末 加水 能溶于水 大多不溶或部分溶于水 灼烧 可燃烧，熔化起泡或冒烟
不燃烧，跳动或有爆炸声 无明显变化 加熟石灰 放出有刺激性气味的气体 本资源来自初中学科网（

25 归纳总结 区分常用的氮肥、磷肥、钾肥的方法： （1）看外观： 白色晶体的是氮肥、钾肥，灰白色粉末的是磷肥。 （2）加水：
溶于水的是氮肥、钾肥，大多难溶于水或部分溶于水的是磷肥。 （3）加熟石灰研磨： 能放出刺激性味气体的是（铵态）氮肥。

26 铵盐与熟石灰反应： 2NH4NO3+Ca(OH)2=Ca(NO3)2+2H2O+2NH3↑ (NH4)2SO4+Ca(OH)2=CaSO H2O+2NH3↑ 因为铵态氮肥遇碱会放出氨气，从而使肥分流失。所以铵态氮肥不能和碱性物质一起混合施用。

27 氮肥的简易鉴别 氮 肥 尿 素 硫酸铵、氯化铵、硝酸铵 硝酸铵 硫酸铵、氯化铵 加碱 有氨味 灼烧 燃烧、发亮 熔化、冒烟 无氨味
氮 肥 尿 素 硫酸铵、氯化铵、硝酸铵 硝酸铵 硫酸铵、氯化铵 加碱 有氨味 灼烧 燃烧、发亮 熔化、冒烟 无氨味 溶于水后加氯化钡溶液，生成白色沉淀的是硫酸铵

28 【课堂练习】 【例1】某农场种植的棉花，枝叶生长不茂盛，需施用的化肥是（ ） B A.K2SO4 B.CO(NH2)2
【例1】某农场种植的棉花，枝叶生长不茂盛，需施用的化肥是（ ） A.K2SO4 B.CO(NH2)2 C.Ca(H2PO4)2 D.KCl B 本资源来自初中学科网（

29 【课堂练习】 【例2】以下常见化肥中，属于复合肥的是 ( ) A.K2S04 B.NH4N03 C.KN03 D.Ca(H2P04)2 C

30 课堂反馈 【课堂练习】 1、化学肥料主要有 肥、 肥、 肥等几大类。含有二种或二种以上营养元素的肥料，叫做_____ 肥料。 2、尿素〔CO(NH2)2〕是一种高效化肥，它属于（ ） A. 氮肥 B. 钾肥 C. 磷肥 D. 复合肥料 氮 磷 钾 复合 A 3.如果农作物出现茎秆软弱，容易倒伏现象应该施下列哪种什么肥料（ ） A．NH4NO B.KCl C. NH4H2PO D. CO(NH2)2 B 本资源来自初中学科网（

31 学以至用 春天孕育着丰收的希望，请参照所学过的知识，结合你家近年来庄稼的长势，为家长作出一份合理施肥的建议。

32 再见