遵义特产 班级：08旅游（2）班 姓名：李意霞和査川 学号：66和68.

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1 遵义特产 班级：08旅游（2）班 姓名：李意霞和査川 学号：66和68

2 遵义特产目录 遵义特产香烟 遵义特产美酒 遵义特产小吃 遵义特产花卉 遵义特产工艺

3 遵义特产香烟 名烟销售： 遵义名烟 中华名烟 七匹狼名烟 红塔集团 芙蓉王名烟 黄果树名烟

4 香烟的时尚

5 在劲大与劲小的烟中选择劲头稍大一些的卷烟；
香烟的魅力 　　在低焦油与高焦油之间选择低焦油卷烟； 　　在混合型与烤烟型之间选择混合型烟； 　　在长支烟与短支烟中间选择短支烟； 　　在劲大与劲小的烟中选择劲头稍大一些的卷烟； 　　在自然香气与人工香气的烟草产品中选择自然香浓的产品。 健康科学地吸烟要遵循这样的原则：

6 烟丝颜色趋于深褐色，烟支燃烧后产生的焦油和有害物质也少一些；
香烟的危害 烟丝颜色趋于黄色，烟支燃烧后产生的焦油和有害物质增多； 　　 烟丝颜色趋于深褐色，烟支燃烧后产生的焦油和有害物质也少一些；

7 香烟的收藏

8 香烟的收藏

9 香烟的收藏

10 科技香烟

11 遵义特产美酒 鸭溪窖酒 但却有浓香入口、酱香回味的特点,成为群众喜爱的一种佳酿,也是馈赠亲友的上等礼品,被誉为“酒中美人”, 珍酒
具有正宗酱香的典型风格,深受消费者青睐,被誉为“酒乡明珠”、“酒中珍品”。香型:酱香型 配料:水、高粱、小麦 贵州名酒贵州是名符其实的名酒之乡。 除国酒茅台以外 , 还有董酒、习酒、贵州醇、青酒、刺梨糯米酒、苗酒、夹酒、鸭溪窑酒

12 茅台酒简介： 　　贵州茅台酒独产于中国的贵州省仁怀市茅台镇，是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一，是大曲酱香型白酒的鼻祖，也是中国的国酒，拥有悠久的历史。

13 茅台酒文化 ： 茅台酒是世界三大名酒之一，已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后，茅台酒又多次获奖，远销世界各地，被誉为世界名酒、“祖国之光”。 　　酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水质好，用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。故清代诗人曾有“集灵泉于一身，汇秀水东下”的咏句赞美赤水河。

14 　茅台酒的酿制技术被称作“千古一绝”： 　 茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度，到窖内温湿度控制、透气性能，以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等，都极为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里每天要有人检查，开关透气孔，控制温湿度。据说连看守酒窖的人也必须衣着洁净，人品端正，不得在窖内污言秽语，起哄打闹，否则将影响酒的质量。当然，人的一般衣着言行与酒的质量无必然联系，这只不过反映了人们对茅台酒的敬重、崇尚之情和鼓励做好人、制好酒的良好愿望罢了。 茅台酒有不同于其他酒的整个生产工艺，生产周期7个月。蒸出的酒入库贮存4年以上，再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑，最后经过化验、品尝，再装瓶出厂销售。

15 茅台荣誉： 国家一级企业 誉为中国国酒 中国驰名商标 ---茅台酒荣获历届国家质量金奖 1999年通过“绿色食品”认证
　国家一级企业 誉为中国国酒 中国驰名商标 ---茅台酒荣获历届国家质量金奖 　1999年通过“绿色食品”认证 　2001年通过“有机食品”认证 2001年通过“原产地域保护产品”认证 2001年通过ISO9002品质管制体系认证 　2001年通过ISO14001环境管理体系认证 　----国际奖 　1915 美国“巴拿马”国际博览会金奖 　　 法国巴黎国际美食及旅游委员会金桂叶奖 　　 法国巴黎第十二届国际食品博览会金牌奖 　 　1986 香港第十三届亚洲包装评比会“亚洲之星”包装奖 　 香港第三届世界广告大会，中国出口广告一等1989 北京首届国际博览会金奖 　 　1991 北京第二届国际博览会金奖 　 　1992 日本东京第四届国际名酒博览会金奖 　　1992 首届美国国际名酒大赛金奖 　　1992 香港国际食品博览会最高金奖 　　1992 “汉帝茅台”包装获巴黎“世界之星”国际包装最高金奖 　　1993 法国波尔多国际酒展53°、43°、38°茅台酒被授予特别荣誉奖 　　1994 “飞天牌”、“五星牌”系列茅台酒获第五届亚太国际贸易博览会金奖 　　1994 在纪念巴拿马万国博览会80周年国际名酒品评会上，茅台酒荣获纪特别金奖第一名

16 茅台特色： 绿色茅台 茅台酒及其系列产品更加符合广大消费者“绿色、环保、健康、自然”的消费趋势和要求。 人文茅台
　　 人文茅台 建国50周年之际，茅台酒因其淳厚的历史及文化内涵，被中国历史博物馆永久收藏。成为中华“文化酒”的杰出代表。 　 科技茅台 无论是产品本身，还是包装材料、防伪等，都应该广泛采用新材料、新设备、新技术，使产品无论内在外在都成为浓缩高科技的结晶，做到艺术与技术的完美统一。让人一拿起、一打开就感到高科技的魅力扑面而来，有着美的享受。

17 茅台酒不可克隆的秘密 ： 第一个秘密：独特的地域环境 第二个秘密：特有的红缨子高粱 第三个秘密：复杂的酿造工艺
　第一个秘密：独特的地域环境 　第二个秘密：特有的红缨子高粱 第三个秘密：复杂的酿造工艺 概括茅台工艺的特点为三高三长： 　 茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒 　茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长；大曲贮存时间长；茅台酒基酒酒龄长。

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