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日期：99年10月19日(二) pm12:50~pm13:30 主講人：力玉芬 營養師 合欣展業股份有限公司
東芳國小 營養教育活動 日期：99年10月19日(二) pm12:50~pm13:30 主講人：力玉芬 營養師 合欣展業股份有限公司 合欣展業股份有限公司
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主題： 肥胖對健康的影響 ★有獎徵答★ 合欣展業股份有限公司
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到底哪裡出問題了??? 以下各題，若答「是」，請舉手： □1.很少喝牛奶 □2.喜歡吃炸雞、薯條…等速食品
□3.喜歡喝汽水、紅茶等甜甜的飲料 □4.吃飯吃得比別人快 □5.經常不吃早餐 □6.不喜歡吃的菜不吃 合欣展業股份有限公司
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到底哪裡出問題了??? □7.壓力大的時候，會想要大吃大喝 □8.常常熬夜晚睡覺 □9.邊看電視邊吃飯 □10.不喜歡走路
□11.放假時喜歡待在家裡打電動或玩電腦 □12.不喜歡參加運動相關課程 合欣展業股份有限公司
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到底哪裡出問題了??? ▲ 1~3題，若有2個是 ＝＞ 食物選擇錯誤 ▲ 4~6題，若有2個是 ＝＞ 飲食習慣不當
▲ 7~9題，若有2個是 ＝＞ 生活習慣不良 ▲ 10~12題，若有2個是 ＝＞ 不愛運動 合欣展業股份有限公司
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肥胖與慢性病 肥胖與慢性病息息相關，包括高血壓、 心血管疾病、糖尿病、高三酸甘油脂血 症、高膽固醇血症、脂肪肝、呼吸系統
疾病、癌症、退化性關節炎…等，肥胖 者較易罹患慢性疾病，壽命較短。若體 重超出正常10％以上者，每增加1磅時， 壽命就少了29天。 合欣展業股份有限公司
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．身體質量指數(BMI)與性別、年齡有關
★體位評估★ BMI= 體重(公斤) 身高(公尺) × 身高(公尺) ．身體質量指數(BMI)與性別、年齡有關 合欣展業股份有限公司
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理想體重 理想體重(公斤) ＝ (正常範圍BMI) × 身高(公尺) × 身高(公尺) 合欣展業股份有限公司
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肥胖的判定 ★＞理想體重20％以上，稱為 肥胖 ★＞理想體重10~20％以上， 稱為體重過重 合欣展業股份有限公司
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BMI-男生 理想體重(公斤) ＝(正常範圍BMI) ×身高2(公尺)2 年齡 男生 正常範圍 過重 肥胖 BMI 介於 BMI ≧ 7
14.7~18.6 18.6 21.2 8 15.0~19.3 19.3 22 9 15.2~19.7 19.7 22.5 10 15.4~20.3 20.3 22.9 11 15.8~21.0 21 23.5 12 16.4~21.5 21.5 24.2 合欣展業股份有限公司
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BMI-女生 理想體重(公斤) ＝(正常範圍BMI) ×身高2(公尺)2 年齡 女生 正常範圍 過重 肥胖 BMI 介於 BMI ≧ 7
14.4~18.0 18 20.3 8 14.6~18.8 18.8 21 9 14.9~19.3 19.3 21.6 10 15.2~20.1 20.1 22.3 11 15.8~20.9 20.9 23.1 12 16.4~21.6 23.9 合欣展業股份有限公司
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食物選擇對體重影響的舉列 如果你每天都有 一次… 多獲得的熱量(大卡) 一年後可能增加的體重(公斤) 選擇奶茶(500c.c)
275 13 選擇薯條(150g) 而不是烤馬鈴薯(150g) 220 10 選擇牛角麵包(100g) 而不是饅頭(75g) 245 11.6 合欣展業股份有限公司
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食物選擇對體重影響的舉列 如果你每天都有 一次… 多獲得的熱量(大卡) 一年後可能增加的體重(公斤) 選擇甜甜圈(70g)
135 7 選擇炸雞(250g) 而不是烤雞(200g) 143 選擇滷肉飯(250g) 而不是白飯(200g) 220 10 合欣展業股份有限公司
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多吃多胖 肥胖不是一天造成的，食物中 多餘的熱量會轉換成為體重， 爾後造成日後的肥胖。所以一 定要慎選食物唷！ 合欣展業股份有限公司
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飲食小技巧 1.忌食任何高熱量食物，如：甜膩、油煎、 油 炸、油酥食物、糖果、中西甜鹹點心。 2.忌食含脂肪高的堅果類(如：花生、瓜子、
腰果、開心果、核桃) 。 3.忌食含脂肪高的食物，如：豬皮、雞皮、 魚皮。 4.使用小餐盤，裝取較少的份量。 5.細嚼慢嚥。 合欣展業股份有限公司
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飲食小技巧 6.看電視、看書、看電影時，不要吃東西。 7.每日以三餐為主，不要吃點心及宵夜。 8.避免喝含糖飲料。
9.食物照順序吃：先喝湯→蔬菜→肉和飯 最後吃。 10.午餐前先吃水果，可增加飽足感。 11.每餐採固定進食份量，避免暴飲暴食。 合欣展業股份有限公司
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飲食小技巧 12.多吃富含維生素、纖維質的蔬菜、水 果：可以促進排便順暢。 13.多喝水：水可維持身體的正常生理運 作，並幫助新陳代謝進行。
14.記錄每日的飲食紀錄：可協助自己了 解是否吃的健康。 ★ 養成運動的習慣★ 合欣展業股份有限公司
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333運動 ★每週做3次或以上的運動 ★每次做30分鐘或以上 ★每次運動時心跳速率至少達 到130次／分以上 合欣展業股份有限公司
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運動4大類 ◆第一類可天天做：爬樓梯代替搭電梯、走路 、散步、做家務(例如：擦窗、拖地…等)。
◆第二類做多些(每週3~5次，每次20分鐘以上 ) ：有氧活動及體康活動，例如：溜直排 輪、游泳、騎腳踏車、跳繩、籃球、排球 、慢跑、羽毛球、快走。 合欣展業股份有限公司
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運動4大類 ◆第三類適量做(每週2~3次) ：休閒活動、強 度及柔軟度活動， (例如：划船、跳舞、 仰臥起坐、舉重…等) 。
◆第四類做最少(一次不超過30分鐘) ：看電 視、打電動、玩電腦遊戲…等。 合欣展業股份有限公司
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課 程 結 束 謝 謝 聆 聽 !!! 合欣展業股份有限公司
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★有獎徵答★ 合欣展業股份有限公司
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Q1.：心情不好時，會想要大吃大喝 ，請問是哪裡出問題了？ A.食物選擇錯誤 B.飲食習慣不當 C.生活習慣不良 D.不愛運動
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Q1.：心情不好時，會想要大吃大喝 ，請問是哪裡出問題了？ A.食物選擇錯誤 B.飲食習慣不當 C.生活習慣不良 D.不愛運動 答案：C
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Q2.：喜歡吃零食代替正餐，請問是 哪裡出問題了？ A.食物選擇錯誤 B.飲食習慣不當 C.生活習慣不良 D.不愛運動
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Q2.：喜歡吃零食代替正餐，請問是 哪裡出問題了？ A.食物選擇錯誤 B.飲食習慣不當 C.生活習慣不良 D.不愛運動 答案：B
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Q3.：不喜歡喝白開水，喜歡喝飲料 ，請問是哪裡出問題了？ A.食物選擇錯誤 B.飲食習慣不當 C.生活習慣不良 D.不愛運動
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Q3.：不喜歡喝白開水，喜歡喝飲料 ，請問是哪裡出問題了？ A.食物選擇錯誤 B.飲食習慣不當 C.生活習慣不良 D.不愛運動 答案：A
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Q4.：有電梯可以坐的地方，就不走 樓梯，請問是哪裡出問題了？ A.食物選擇錯誤 B.飲食習慣不當 C.生活習慣不良 D.不愛運動
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Q4.：有電梯可以坐的地方，就不走 樓梯，請問是哪裡出問題了？ A.食物選擇錯誤 B.飲食習慣不當 C.生活習慣不良 D.不愛運動 答案：D
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Q5.：BMI的計算公式？ 合欣展業股份有限公司 31
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Q5.：BMI的計算公式？ 答案： BMI= 體重(公斤) 身高(公尺) × 身高(公尺)
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Q6.：小華是男生，國小三年級，今年 9歲，身高130公分，體重30公斤 ，請問他的BMI介於哪個範圍？ A.正常 B.過重 C.肥胖
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Q6.：小華是男生，國小三年級，今年 9歲，身高130公分，體重30公斤 ，請問他的BMI介於哪個範圍？ A.正常 B.過重 C.肥胖
解析：利用BMI公式，算出BMI=17.7， 對照男生的表格查出答案即可！ 合欣展業股份有限公司 34
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Q7.：小英是女生，國小五年級，今年 11歲，身高150公分，體重55公斤 ，請問她的BMI介於哪個範圍？ A.正常 B.過重 C.肥胖
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Q7.：小英是女生，國小五年級，今年 11歲，身高150公分，體重55公斤 ，請問她的BMI介於哪個範圍？ A.正常 B.過重 C.肥胖
解析：利用BMI公式，算出BMI=24.4， 對照女生的表格查出答案即可！ 合欣展業股份有限公司 36
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Q8.： ＞ 理想體重多少％ ， 稱為 肥胖？ A. 10~15 ％ B. 10~20 ％ C. 15~20 ％ D. 20 ％以上
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Q8. ： ＞ 理想體重多少％ ， 稱為 肥胖？ A. 10~15 ％ B. 10~20 ％ C. 15~20 ％ D
Q8.： ＞ 理想體重多少％ ， 稱為 肥胖？ A. 10~15 ％ B. 10~20 ％ C. 15~20 ％ D. 20 ％以上 答案：D 合欣展業股份有限公司
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Q9.：食物的選擇，對體重會有影 響，請問下列哪一項食物對 體重較不易造成影響？ A.汽水 B.紅茶 C.白開水 D.可樂
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Q9.：食物的選擇，對體重會有影 響，請問下列哪一項食物對 體重較不易造成影響？ A.汽水 B.紅茶 C.白開水 D.可樂 答案：C
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Q10.：食物的選擇，對體重會有影 響，請問下列哪一項食物對 體重較不易造成影響？ A.奶酥麵包 B.全麥土司 C.蜂蜜蛋糕 D.蛋黃酥
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Q10. ：食物的選擇，對體重會有影 響，請問下列哪一項食物對 體重較不易造成影響？ A. 奶酥麵包 B. 全麥土司 C. 蜂蜜蛋糕 D
Q10.：食物的選擇，對體重會有影 響，請問下列哪一項食物對 體重較不易造成影響？ A.奶酥麵包 B.全麥土司 C.蜂蜜蛋糕 D.蛋黃酥 答案：B 合欣展業股份有限公司 42
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