組員名單 陳弘樂 黃浩然 柯嘉榮.

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1 組員名單 陳弘樂 黃浩然 柯嘉榮

2 什麼是基因食物？ 基因工程師透過一些先進的基因工程技術，把一段遺傳物質由原來的生物體，轉移到我們的食物中，從而產生新的食物品種。我們稱這類食品為「基因食物」。

3 什麼是基因？ 基因是在脫氧核醣核酸上的某段，記載了一個表現型或功能 基因 決定有沒有耳垂 有核的細胞 DNA

4 基因改造食物的目的？ 增加農作物產量 加強農作物對抗惡劣生長環境的能力，例如︰乾旱 改善食物的營養成分，例如︰食米的蛋白質含量
使農作物有對抗害蟲的能力，從而減少使用農藥 改善食物的素質，例如︰味道和質感 改善食物擁有的特性，以減少浪費和成本 除去某些食物能引起過敏的物質

5 基因食物的例子 第一個完整的基因改造食物是FLAVR SAVRTM蕃茄， 它於1994年打進美國的市場 成熟得比較慢 果實可以留在藤上更久
蘋果所用的基因：雞及細菌 研究項目：改造抗病能力 栗米所用的基因：螢火蟲及來自其他生物基因 研究項目：研究用作標示基因 紅蘿蔔所用的基因：煙草、香牛花及細菌 研究項目：改造抗菌能力 第一個完整的基因改造食物是FLAVR SAVRTM蕃茄， 它於1994年打進美國的市場 成熟得比較慢 果實可以留在藤上更久 發展出更徹底的蕃茄味道 蕃茄所用的基因：蠍子、蜘蛛、蜈蚣 研究項目：更能忍受環境中的重金屬

6 基因食物真令我們受益不少，我們不再饑餓了！
而且基因食物真的很美味 我們不用再喝污濁的水及污穢的食物 我國全家人都有一個開心的家 我們已經有基本的能力工作

7 基因食物的好處 耐冷 耐熱 在惡劣環境中生長 殺死害蟲 一、加入快速生長基因，令農作物生長得更快、更大。
二、混合不同農作物的基因，生產更多的新品種。 三、加入耐寒、耐熱、耐旱農作物的基因，食物可以在 　　更惡劣的環境中生長。 四、加入專門對抗殺草劑和殺蟲劑的基因，人類既可殺 　　除雜草及害蟲，又不必擔心影響農作物的成長，從 　　而生產更多的食物。 耐冷 耐熱 在惡劣環境中生長 殺死害蟲

8 基因食物的潛在危機 擾亂生態平衡及違反自然 超級害蟲及超線雜草的出現 引入致敏源頭 抗生素治療失效 食物營養之改變
過程中使用會產生毒素或直接致命的微生物 有害物質之基因轉移至其他致病微生物中 基因絕種 基因改造食物安全測試不足

9 我們平時吃的食物不知有否加入了動物的基因呢，如果我們別了有動物基因的素食，哪麼我們是在吃素食，還是肉食？
基因改造對我們少林寺的影響真大！唉……

10 GM 食物 = 基因食物

11 如何避免基因食物帶來的影響 我們要消滅基因食物
對於多了解現況及真相，環境教育是十分重要的。吸取多一些有關 環境的知識，提高環保的心態及情操，只有態度的改變，才有積極 對抗基因改造食物的鬥心。 正當人們開始意識到在不知情或沒有同意的情況下，進食了基因改 造食物，全世界的消費者組織便立即呼籲，強制標籤所有基因改造 食物。強制標籤，即表示消費者可以杯葛基因改造食物，這會令製 造這類食品不合經濟效益。標籤對於方便追尋其可能引起的健康問 題，是很重要的。在本港，政府已正在參考外國的標籤制度，年底 向立法會匯報研究結果。 參加環保組織的反基因食物的活動，藉以宣傳這個資訊給普羅大眾知道。例如，樂施會和綠色和平在世界糧食日前夕，舉辦堆沙比賽， 向市民指出基因食物不但不能解決饑餓問題，反而令無力購買新種 子的農民，更倚賴少數跨國企業。 我們要消滅基因食物

12 中三級生物科基因食物報告影片（內含感想） BY : 柯嘉榮、陳弘樂、黃浩然

13 中三級生物科基因食物報告影片主題曲《基因寶寶》歌詞：
大笨象腳朱古力 五顏六色好好食 食落變左深啡色 點解永遠係咁架 點解番茄裡面有翅膀 是冬瓜還是太陽花 咦，點解呢個蘋果係藍色既 原來係基因改造了世界 如果西瓜變成一間屋咁大既話 仲可唔可以食呢 (唔可以 唔可以) 如果香蕉可以飛上太空 咁點算呀 原來係基因改造了世界

14 謝謝各位