仙居恩施 -------记我美丽的家乡 由NordriDesign提供 www.nordridesign.com.

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1 仙居恩施 记我美丽的家乡 由NordriDesign提供

2 恩施地图                                                                                                                                                                                                                                                           

3 恩施简介 恩施自治州是多民族居住地，有土家族、苗族、侗族、回族、蒙古族、彝族、纳西族、壮族、畲族、僳僳族等 28 个少数民族
恩施州素有“鄂西林海”、“华中植物园”之美誉，境内名胜纷呈，民族众多，风情独特，是湖北省旅游资源最丰富，生态环境最好，民风民俗最独特的地区之一。 　　旅游资源独具特色，被誉为“休闲胜地”。

4 家乡特色 1出名景点；景阳峡谷(清江画廊) 清江闯滩神农溪唐崖土司皇城 腾龙洞 鱼木寨 大水井建筑群 恩施大峡谷 恩施土司城
1出名景点；景阳峡谷(清江画廊) 清江闯滩神农溪唐崖土司皇城 腾龙洞 鱼木寨 大水井建筑群 恩施大峡谷 恩施土司城 2特色小吃；十大名吃以及薇菜烧腊肉、葵花年肉等特色。如 柏杨豆干 土家油茶汤 张关合渣 社饭 鲊广椒炒腊肉 来凤皮蛋

5 主要风景 景阳峡谷清江画廊                                                                                                                                                                                                                                                           

6 神农溪

7 恩施土司城

8 特色小吃详解 土家油茶汤是一种似茶饮汤质类的点心小吃，香、脆、滑、鲜，味美适口，提神解渴，是土家人传统的非常钟爱的风味食品，故有民谚曰：“不喝油茶汤，心里就发慌”，“一日三餐三大碗，做起活来硬邦邦”。同时，喝油茶汤又是土家人招待客人的一种传统礼仪，凡是贵客临门，土家人都要奉上一碗香喷喷的油茶汤款待。

9 张关合渣 张关合渣因宣恩一小集镇“张关”而得名，是将合渣煮好后点卤变得稍干，加鲜汤配猪肉、仔鸡、鸡蛋等做成鲜肉合渣、仔鸡合渣、鸡蛋合渣等系列合渣火锅，尤以镇上一位黄姓老太婆制作的最有名、最为地道。

10 社饭 社饭自古有之，是中国土家、苗、侗族等少数民族祭祀社稷的一种食品。社饭的制作方法是：将田园、溪边、山坡上的鲜嫩社蒿(香蒿、青蒿)采撷回家，洗净剁碎，揉尽苦水，焙干，与野蒜(胡葱)、地米菜、腊豆干、腊肉干等辅料掺合糯米(可掺部分粘米，但需先将粘米煮成半熟后合入糯米)蒸或焖制而成

11 土家炕洋芋 “洋芋”就是土豆。 吃洋芋有多种吃法，其中炕洋芋松泡味美。其做法是，先将洋芋刮皮洗净，放在锅里煮一煮，不等全熟捞起来，立即放在锅里炕，放进菜油或漆油，翻来复去将表皮炕得焦黄，再放进盐，蒜末、辣椒粉，拌匀即可

12 特色节日-女儿会 女儿会是鄂西少数民族独特的节日，每年举办一次 。女儿会”一般伴有乡场，也就是土家人的大集，各种风土人情集于一体。每当此时，姑娘们为了等待意中人的到来，便会在“女儿会”上摆摊出售各种土产，小伙儿们则假装买东西，一旦看到中意的姑娘，小伙儿便上前问价购物，双方开始讨价还价，如果小伙儿也被姑娘看中了，价格就会越来越低，最后双方就相约到乡城附近的丛林中互表爱慕之情。如果小伙儿未被相中，价格则越来越高，他便会知趣地离开，再重新寻找自己的意中人。

13 谢谢观赏 欢迎做客恩施