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具有免疫活性作用的植物多糖 汇报人：李丹 学号：
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主要内容 植物多糖的分类 植物多糖发挥免疫调节作用的机理 举例具有免疫活性的植物多糖
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植物多糖的分类[1] 果聚糖 细胞内多糖 淀粉 甘露聚糖 细胞壁多糖 细胞外多糖 半纤 维素 果胶 树胶 粘胶
![植物多糖的分类[1] 果聚糖 细胞内多糖 淀粉 甘露聚糖 细胞壁多糖 细胞外多糖 半纤 维素 果胶 树胶 粘胶](http://slidesplayer.com/slide/11780985/65/images/3/%E6%A4%8D%E7%89%A9%E5%A4%9A%E7%B3%96%E7%9A%84%E5%88%86%E7%B1%BB%5B1%5D+%E6%9E%9C%E8%81%9A%E7%B3%96+%E7%BB%86%E8%83%9E%E5%86%85%E5%A4%9A%E7%B3%96+%E6%B7%80%E7%B2%89+%E7%94%98%E9%9C%B2%E8%81%9A%E7%B3%96+%E7%BB%86%E8%83%9E%E5%A3%81%E5%A4%9A%E7%B3%96+%E7%BB%86%E8%83%9E%E5%A4%96%E5%A4%9A%E7%B3%96+%E5%8D%8A%E7%BA%A4+%E7%BB%B4%E7%B4%A0+%E6%9E%9C%E8%83%B6+%E6%A0%91%E8%83%B6+%E7%B2%98%E8%83%B6.jpg "植物多糖的分类[1] 果聚糖 细胞内多糖 淀粉 甘露聚糖 细胞壁多糖 细胞外多糖 半纤 维素 果胶 树胶 粘胶")
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植物多糖的分类[1] [1] 唐洁. 植物多糖生物活性功能的研究进展[J]. 食品研究与开发, 2006, 127(5):
![植物多糖的分类[1] [1] 唐洁. 植物多糖生物活性功能的研究进展[J]. 食品研究与开发, 2006, 127(5):](http://slidesplayer.com/slide/11780985/65/images/4/%E6%A4%8D%E7%89%A9%E5%A4%9A%E7%B3%96%E7%9A%84%E5%88%86%E7%B1%BB%5B1%5D+%5B1%5D+%E5%94%90%E6%B4%81.+%E6%A4%8D%E7%89%A9%E5%A4%9A%E7%B3%96%E7%94%9F%E7%89%A9%E6%B4%BB%E6%80%A7%E5%8A%9F%E8%83%BD%E7%9A%84%E7%A0%94%E7%A9%B6%E8%BF%9B%E5%B1%95%5BJ%5D.+%E9%A3%9F%E5%93%81%E7%A0%94%E7%A9%B6%E4%B8%8E%E5%BC%80%E5%8F%91%2C+2006%2C+127%285%29%3A.jpg "植物多糖的分类[1] [1] 唐洁. 植物多糖生物活性功能的研究进展[J]. 食品研究与开发, 2006, 127(5):")
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9/13/2017 植物多糖发挥免疫 调节作用机理 免疫系统: 免疫系统是机体抵制外来病原体入侵，维持整体功能平衡的一个重要系统，通过免疫应答和分泌免疫分子来发挥自身功能。免疫应答包括固有性免疫应答和适应性免疫应答。 多糖(polysaccharide)是生物体内普遍存在的一大类生物大分子，是生物体的主要结构，有重要的生物活性。植物多糖有提高机体免疫力、抗菌、抗病毒、抗肿瘤、抗辐射、降低血脂等一系列作用。其中植物多糖的免疫调节作用，近年来取得了很大的进展[2]。 [2]吉佩忠. 植物多糖的免疫活性研究[J]. 吉林医学,2010, 2, 31(6):
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植物多糖的免疫调节作用 植物多糖对固有性免疫应答的影响 植物多糖对适应性免疫应答的影响 植物多糖对细胞因子的影响
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植物多糖对固有性 免疫应答的影响 参与固有性免疫应答的细胞主要包括吞噬细胞，自然杀伤细胞（NK），树突状细胞（DC）等。 植物多糖对
植物多糖对固有性 免疫应答的影响 参与固有性免疫应答的细胞主要包括吞噬细胞，自然杀伤细胞（NK），树突状细胞（DC）等。 吞噬细胞具有强大的吞噬杀菌和吞噬清除体内凋亡细胞及其他异物的能力，并能分泌多种细胞因子等，参与炎症反应等作用。 植物多糖对 巨噬细胞的影响 郑尧等观察到口服或注射甘草多糖后,能显著提高小鼠网状内皮系统中的单核巨噬细胞吞噬功能[3]. [3] 郑 尧,何景华,高建华,等.甘草多糖对小鼠巨噬细胞吞噬功能的影响[J]. 中医药学刊,2003, 21(2):
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植物多糖对固有性 免疫应答的影响 植物多糖对 NK细胞的影响 NK细胞在机体抗肿瘤和早期抗病毒和胞内寄生菌感染的免疫过程中起重要作用。
植物多糖对固有性 免疫应答的影响 NK细胞在机体抗肿瘤和早期抗病毒和胞内寄生菌感染的免疫过程中起重要作用。 植物多糖对 NK细胞的影响 严全能等在观察羊栖菜多糖对小鼠免疫功能的调节作用的实验中，发现羊栖菜多糖提高小鼠NK细胞杀伤活性[4]. [4] 严全能,陈均忠,陈晓文,等.羊栖菜多糖的分离纯化及其对小鼠免疫功能的影响[J]. 实用医学杂志,2008, 24(12):
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植物多糖对适应性 免疫应答的影响 植物多糖对淋巴细胞的影响 植物多糖对脾脏和胸腺指数的影响 植物多糖对抗体的影响
植物多糖对适应性 免疫应答的影响 植物多糖对淋巴细胞的影响 植物多糖对脾脏和胸腺指数的影响 植物多糖对抗体的影响 植物多糖对迟发型超敏反应的影响
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植物多糖对适应性 免疫应答的影响 李雪华等在荔枝多糖对小鼠免疫功能的影响实验中，采用足跖称重法进行迟发型超敏反应实验，结果显示荔枝多糖可提高小鼠免疫应答反应[5]，李发胜等从熟地黄中提取出多糖，并对其对抗体的影响进行研究[6]。 [5] 佟 丽,李吉来. 刺五加多糖研究进展[J].天然产物研究与开发,1999,9(01) : [6] 韩江余,张光霁,石森林. 植物多糖抗肿瘤研究近况[J].浙江中医药大学学报, 2008,9(02) :
![植物多糖对适应性 免疫应答的影响 李雪华等在荔枝多糖对小鼠免疫功能的影响实验中，采用足跖称重法进行迟发型超敏反应实验，结果显示荔枝多糖可提高小鼠免疫应答反应[5]，李发胜等从熟地黄中提取出多糖，并对其对抗体的影响进行研究[6]。](http://slidesplayer.com/slide/11780985/65/images/10/%E6%A4%8D%E7%89%A9%E5%A4%9A%E7%B3%96%E5%AF%B9%E9%80%82%E5%BA%94%E6%80%A7+%E5%85%8D%E7%96%AB%E5%BA%94%E7%AD%94%E7%9A%84%E5%BD%B1%E5%93%8D+%E6%9D%8E%E9%9B%AA%E5%8D%8E%E7%AD%89%E5%9C%A8%E8%8D%94%E6%9E%9D%E5%A4%9A%E7%B3%96%E5%AF%B9%E5%B0%8F%E9%BC%A0%E5%85%8D%E7%96%AB%E5%8A%9F%E8%83%BD%E7%9A%84%E5%BD%B1%E5%93%8D%E5%AE%9E%E9%AA%8C%E4%B8%AD%EF%BC%8C%E9%87%87%E7%94%A8%E8%B6%B3%E8%B7%96%E7%A7%B0%E9%87%8D%E6%B3%95%E8%BF%9B%E8%A1%8C%E8%BF%9F%E5%8F%91%E5%9E%8B%E8%B6%85%E6%95%8F%E5%8F%8D%E5%BA%94%E5%AE%9E%E9%AA%8C%EF%BC%8C%E7%BB%93%E6%9E%9C%E6%98%BE%E7%A4%BA%E8%8D%94%E6%9E%9D%E5%A4%9A%E7%B3%96%E5%8F%AF%E6%8F%90%E9%AB%98%E5%B0%8F%E9%BC%A0%E5%85%8D%E7%96%AB%E5%BA%94%E7%AD%94%E5%8F%8D%E5%BA%94%5B5%5D%EF%BC%8C%E6%9D%8E%E5%8F%91%E8%83%9C%E7%AD%89%E4%BB%8E%E7%86%9F%E5%9C%B0%E9%BB%84%E4%B8%AD%E6%8F%90%E5%8F%96%E5%87%BA%E5%A4%9A%E7%B3%96%EF%BC%8C%E5%B9%B6%E5%AF%B9%E5%85%B6%E5%AF%B9%E6%8A%97%E4%BD%93%E7%9A%84%E5%BD%B1%E5%93%8D%E8%BF%9B%E8%A1%8C%E7%A0%94%E7%A9%B6%5B6%5D%E3%80%82.jpg "[5] 佟 丽,李吉来. 刺五加多糖研究进展[J].天然产物研究与开发,1999,9(01) : [6] 韩江余,张光霁,石森林. 植物多糖抗肿瘤研究近况[J].浙江中医药大学学报, 2008,9(02) :")
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植物多糖对细胞因子的影响 细胞因子的生物学活性主要包括抗细菌作用，抗病毒作用，调节适应性免疫反应等，分为白细胞介素、干扰素、肿瘤坏死因子等六类。以下通过植物多糖对前三类细胞因子的影响研究实例，探讨植物多糖的免疫活性
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植物多糖对细胞因子的影响 植物多糖 对白介素的作用 植物多糖促进 干扰素的形成
经试验证明，绝大多数多糖都能促进IL-1和IL-2这两种白介素的生成。在黄芪多糖的免疫调节作用实验中，发现黄芪多糖能够增强小鼠体外IL-1的活性[7] [7] 邓文龙,刘家玉,叶尚钧,等.云芝胞内多糖对网状内皮系统吞噬功能的影响[J].抗生素, 1983,4(06) : 植物多糖 对白介素的作用 植物多糖促进 干扰素的形成 干扰素(interferon, IFN)是最先发现的细胞因子，具有抗病毒、抗肿瘤、免疫调节、控制细胞增殖等重要作用。分为α、β和γ三种类型。 植物多糖对肿瘤 坏死因子的作用 肿瘤坏死因子是科学家在1975年发现的一种能使肿瘤出血坏死的物质。
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植物多糖发挥免疫 调节作用机理 植物多糖对免疫系统的调节作用，主要表现为免疫增强或免疫刺激。它能够激活巨噬细胞、自然杀伤细胞等固有性免疫细胞，促进T淋巴细胞、B淋巴细胞的增殖、抗体的生成，促进细胞因子的分泌。更多研究显示，多糖还对细胞黏附分子等也有一定影响。植物多糖不仅具有强的免疫活性，还可抗肿瘤、抗衰老等。
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举例具有免疫活性的 植物多糖 绿茶 多糖 芦荟 多糖 黄芪 多糖 香菇 多糖 枸杞 多糖 模板来自于 http://docer.wps.cn
举例具有免疫活性的 植物多糖 绿茶 多糖 芦荟 多糖 黄芪 多糖 香菇 多糖 枸杞 多糖 模板来自于 14
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绿茶多糖 HMTP is an acidic heteropolysaccharide with galactose (35.0%, mol.%), arabinose (28.9%) and galacturonic acid (11.3%) being the main monosaccharide components. HMTP significantly reduced the impact of CCl4 toxicity on the serum markers of liver damage,alanine aminotransferase, aspartate aminotransferase, total-cholesterol and triglycerides.The hepatoprotective effects of HMTP may be due to both the inhibition of lipid peroxidation and the increase of antioxidant activity. 研究者[8]主要从绿茶中提取酸性多糖，主要有半乳糖、阿拉伯糖、半乳糖醛酸等组成。研究发现绿茶多糖能显著降低血清标记物的毒性肝损伤、以及胆固醇和甘油三酯等的水平，具有明显抑制肝脂质过氧化作用、增加抗氧化活性。 [8] Xinshan Lu, Yan Zhao, Yanfei Sun, Su Yang, Xingbin Yang (2013) . Characterisation of polysaccharides from green tea of Huangshan Maofeng with antioxidant and hepatoprotective effects[J]. Food Chemistry, 141,3415–3423.
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芦荟多糖 Many kinds of polysaccharides have been detected or isolated from aloe gel, including mannan, galactan, glucomannan, pectic substance, glucuronic acid-containing polysaccharide, etc. Aloe polysaccharide could significantly enhance immune effect of B. avium inactivated vaccine and had important implications for the further use of aloe polysaccharide as a new type of plant-derived immunopotentiator[9]. 研究者[9]从芦荟凝胶中提取多糖，主要由甘露聚糖、半乳糖、葡甘露聚糖、果胶、葡萄糖醛酸等组成。经过实验证明，芦荟多糖对鸡的免疫调节作用，发现芦荟多糖能显著提高免疫力，该多糖在作为一种新型的植物免疫增强剂具有重要的影响。 [9] Zhenhong Sun, Kai Wei, & Zhengui Yan, et al.(2011) Effect of immunological enhancement of aloe polysaccharide on chickens immunized with Bordetella avium inactivated vaccine[J]. Carbohydrate Polymers ,86, 684–690.
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黄芪多糖 These heteropolysaccharides had the molecular weight range of 8.7–4800 kDa with different ratio of 9 monosaccharides, namely glucose (Glc), galactose (Gal), arabinose (Ara), rhamnose (Rha), mannose (Man), xylose (Xyl), fucose (Fuc), fructose (Fru) and ribose (Rib). Meanwhile, they might also contain glucuronic acid (GlcA) and galacturonic acid (GalA). 研究者多从黄芪根中提取出的杂多糖，提取出的黄芪多糖主要由己糖醛酸、葡萄糖、果糖、鼠李糖、阿拉伯糖等组成，另外还含有半乳糖醛酸和葡萄糖醛酸等[10]。
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黄芪多糖 黄芪多糖具有强大的免疫调节作用，在级联激活的淋巴细胞发挥着至关重要的作用和体液免疫应答；同时还具有提高基因表达白介素和肿瘤坏死因子的能力，并提高血清水平和干扰素的作用，从而提高免疫水平[10]。 另有研究者[11]发现：黄芪多糖是一个有效的乙肝DHA疫苗佐剂，可以通过促进树突细胞成熟来提高乙肝病毒DHA疫苗的免疫应答。同时，黄芪多糖还被广泛应用于哮喘的预防和治疗，其有抑制对气道高反应性的影响、减轻哮喘炎症的发生[11]。 目前国内市场出现了黄芪多糖注射液和黄芪多糖颗粒等产品。
![黄芪多糖 黄芪多糖具有强大的免疫调节作用，在级联激活的淋巴细胞发挥着至关重要的作用和体液免疫应答；同时还具有提高基因表达白介素和肿瘤坏死因子的能力，并提高血清水平和干扰素的作用，从而提高免疫水平[10]。](http://slidesplayer.com/slide/11780985/65/images/18/%E9%BB%84%E8%8A%AA%E5%A4%9A%E7%B3%96+%E9%BB%84%E8%8A%AA%E5%A4%9A%E7%B3%96%E5%85%B7%E6%9C%89%E5%BC%BA%E5%A4%A7%E7%9A%84%E5%85%8D%E7%96%AB%E8%B0%83%E8%8A%82%E4%BD%9C%E7%94%A8%EF%BC%8C%E5%9C%A8%E7%BA%A7%E8%81%94%E6%BF%80%E6%B4%BB%E7%9A%84%E6%B7%8B%E5%B7%B4%E7%BB%86%E8%83%9E%E5%8F%91%E6%8C%A5%E7%9D%80%E8%87%B3%E5%85%B3%E9%87%8D%E8%A6%81%E7%9A%84%E4%BD%9C%E7%94%A8%E5%92%8C%E4%BD%93%E6%B6%B2%E5%85%8D%E7%96%AB%E5%BA%94%E7%AD%94%EF%BC%9B%E5%90%8C%E6%97%B6%E8%BF%98%E5%85%B7%E6%9C%89%E6%8F%90%E9%AB%98%E5%9F%BA%E5%9B%A0%E8%A1%A8%E8%BE%BE%E7%99%BD%E4%BB%8B%E7%B4%A0%E5%92%8C%E8%82%BF%E7%98%A4%E5%9D%8F%E6%AD%BB%E5%9B%A0%E5%AD%90%E7%9A%84%E8%83%BD%E5%8A%9B%EF%BC%8C%E5%B9%B6%E6%8F%90%E9%AB%98%E8%A1%80%E6%B8%85%E6%B0%B4%E5%B9%B3%E5%92%8C%E5%B9%B2%E6%89%B0%E7%B4%A0%E7%9A%84%E4%BD%9C%E7%94%A8%EF%BC%8C%E4%BB%8E%E8%80%8C%E6%8F%90%E9%AB%98%E5%85%8D%E7%96%AB%E6%B0%B4%E5%B9%B3%5B10%5D%E3%80%82.jpg "另有研究者[11]发现：黄芪多糖是一个有效的乙肝DHA疫苗佐剂，可以通过促进树突细胞成熟来提高乙肝病毒DHA疫苗的免疫应答。同时，黄芪多糖还被广泛应用于哮喘的预防和治疗，其有抑制对气道高反应性的影响、减轻哮喘炎症的发生[11]。 目前国内市场出现了黄芪多糖注射液和黄芪多糖颗粒等产品。")
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黄芪多糖 [10] Mingliang Jin, Ke Zhao, Qingsheng Huang, Peng Shang(2014). Structural features and biological activities of the polysaccharides from Astragalus membranaceus[J]. International Journal of Biological Macromolecules, 64, 257–266. [11] Xiaogang Du, Bing Zhao, & Jinyao Li, et al.(2012) Astragalus polysaccharides enhance immune responses of HBV DNA vaccination via promoting the dendritic cell maturation and suppressing Treg frequency in mice[J]. International Immunopharmacology ,14, 463–470. [12] Hualiang Jin, Qingli Luo, & Yijie Zheng，et al.(2013) CD4+CD25+Foxp3+ T cells contribute to the antiasthmatic effects of Astragalus membranaceus extract in a rat model of asthma[J]. International Immunopharmacology, 15, 42–49.
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香菇多糖 不少研究者[14,15, 16]在研究香菇多糖的免疫调节作用时，一般选择从香菇多糖对巨噬细胞、脾脏和胸腺指数的影响进行探讨。最终结果发现：香菇多糖能诱导巨噬细胞激活，显著增强脾脏指数和胸腺指数，提高了机体免疫力，在抗癌、抗肿瘤方面产生了一定的积极作用。 [14] Ivanka Drandarska, Vesselin Kussovski, & Sascha Nikolaeva, et al.(2005) Combined immunomodulating effects of BCG and Lentinan after intranasal application in guinea pigs[J]. International Immunopharmacology, 5, 795–803. [15] Lian-di Zhou, Qi-hui Zhang, & Ying Zhang,et al.(2009)The shiitake mushroom-derived immuno-stimulant lentinan protects against murine malaria blood-stage infection by evoking adaptive immune-responses[J]. International Immunopharmacology, 9, 455–462. [16] Ruan Zheng, Su Jie, & Dai Hanchuan,et al.(2005) Characterization and immunomodulating activities of polysaccharide from Lentinus edodes[J].International Immunopharmacology, 5 ,811–820.
![香菇多糖 不少研究者[14,15, 16]在研究香菇多糖的免疫调节作用时，一般选择从香菇多糖对巨噬细胞、脾脏和胸腺指数的影响进行探讨。最终结果发现：香菇多糖能诱导巨噬细胞激活，显著增强脾脏指数和胸腺指数，提高了机体免疫力，在抗癌、抗肿瘤方面产生了一定的积极作用。](http://slidesplayer.com/slide/11780985/65/images/20/%E9%A6%99%E8%8F%87%E5%A4%9A%E7%B3%96+%E4%B8%8D%E5%B0%91%E7%A0%94%E7%A9%B6%E8%80%85%5B14%2C15%2C+16%5D%E5%9C%A8%E7%A0%94%E7%A9%B6%E9%A6%99%E8%8F%87%E5%A4%9A%E7%B3%96%E7%9A%84%E5%85%8D%E7%96%AB%E8%B0%83%E8%8A%82%E4%BD%9C%E7%94%A8%E6%97%B6%EF%BC%8C%E4%B8%80%E8%88%AC%E9%80%89%E6%8B%A9%E4%BB%8E%E9%A6%99%E8%8F%87%E5%A4%9A%E7%B3%96%E5%AF%B9%E5%B7%A8%E5%99%AC%E7%BB%86%E8%83%9E%E3%80%81%E8%84%BE%E8%84%8F%E5%92%8C%E8%83%B8%E8%85%BA%E6%8C%87%E6%95%B0%E7%9A%84%E5%BD%B1%E5%93%8D%E8%BF%9B%E8%A1%8C%E6%8E%A2%E8%AE%A8%E3%80%82%E6%9C%80%E7%BB%88%E7%BB%93%E6%9E%9C%E5%8F%91%E7%8E%B0%EF%BC%9A%E9%A6%99%E8%8F%87%E5%A4%9A%E7%B3%96%E8%83%BD%E8%AF%B1%E5%AF%BC%E5%B7%A8%E5%99%AC%E7%BB%86%E8%83%9E%E6%BF%80%E6%B4%BB%EF%BC%8C%E6%98%BE%E8%91%97%E5%A2%9E%E5%BC%BA%E8%84%BE%E8%84%8F%E6%8C%87%E6%95%B0%E5%92%8C%E8%83%B8%E8%85%BA%E6%8C%87%E6%95%B0%EF%BC%8C%E6%8F%90%E9%AB%98%E4%BA%86%E6%9C%BA%E4%BD%93%E5%85%8D%E7%96%AB%E5%8A%9B%EF%BC%8C%E5%9C%A8%E6%8A%97%E7%99%8C%E3%80%81%E6%8A%97%E8%82%BF%E7%98%A4%E6%96%B9%E9%9D%A2%E4%BA%A7%E7%94%9F%E4%BA%86%E4%B8%80%E5%AE%9A%E7%9A%84%E7%A7%AF%E6%9E%81%E4%BD%9C%E7%94%A8%E3%80%82.jpg "[14] Ivanka Drandarska, Vesselin Kussovski, & Sascha Nikolaeva, et al.(2005) Combined immunomodulating effects of BCG and Lentinan after intranasal application in guinea pigs[J]. International Immunopharmacology, 5, 795–803. [15] Lian-di Zhou, Qi-hui Zhang, & Ying Zhang,et al.(2009)The shiitake mushroom-derived immuno-stimulant lentinan protects against murine malaria blood-stage infection by evoking adaptive immune-responses[J]. International Immunopharmacology, 9, 455–462. [16] Ruan Zheng, Su Jie, & Dai Hanchuan,et al.(2005) Characterization and immunomodulating activities of polysaccharide from Lentinus edodes[J].International Immunopharmacology, 5 ,811–820.")
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香菇多糖 目前市场上出现了香菇多糖片、香菇多糖胶囊以及香菇多糖注射液等产品。
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枸杞多糖 枸杞多糖属于蛋白多糖，枸杞多糖由多种单糖组成，如鼠李糖、岩藻糖、阿拉伯糖、木糖、甘露糖、半乳糖、葡萄糖等，其中含量较多的是阿拉伯糖、葡萄糖和半乳糖，其余的单糖含量比较低[17,18]。 经研究证明，枸杞多糖能诱导脾细胞的增殖，其中主要取决于B细胞和T细胞的增殖，同时枸杞多糖还能刺激巨噬细胞的产生，增强机体的抗炎症能力，从而增强其免疫调节功能.目前市场上已有枸杞多糖作为保健品出现。 [17] 董淑楠, 朱柯蕙,孙桂菊等. 枸杞多糖的理化性质及其免疫调节研究进展[J]. 中国医药生物技术, 2013, 2，8(1): [18] 庞亚茹, 吴茂玉, 马 超等. 枸杞多糖的研究进展[J]. 中国果菜, 2014, 34(10):43-47.
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