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An Introduction To The Herb

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Presentation on theme: "An Introduction To The Herb"— Presentation transcript:

1 An Introduction To The Herb
香草植物介紹 An Introduction To The Herb 中鋼公司-張尚武 2005/01/02

2 香草茶配方1--夏日陽光 馬郁蘭草 薄荷 檸檬香茅 香峰草 甜菊 水溫90度以上 不加糖,香草不過量
清爽的搭配使人有愉快的感覺,減壓,舒緩情緒最好的配方 馬郁蘭草 薄荷 檸檬香茅 香峰草 甜菊 水溫90度以上 不加糖,香草不過量 2005/01/02

3 香草茶配方2—田園舞曲 百里香 香峰草 薄荷 紫蘇 甜菊 百里香 馬郁蘭草 鳳梨薄荷 糖果薄荷 甜菊
增加抵抗病毒能力,預防感冒,喉嚨痛,頭痛 一般使用: 冬天使用: 百里香 香峰草 薄荷 紫蘇 甜菊 百里香 馬郁蘭草 鳳梨薄荷 糖果薄荷 甜菊 2005/01/02

4 香草茶配方3—香草瘦腰茶 馬鞭草 薄荷 檸檬草 迷迭香 甜菊 水溫90度以上 不加糖,香草不過量 2005/01/02

5 香草茶配方4—薰衣草涼茶 薰衣草 錫蘭紅茶 薄荷 2005/01/02

6 玫瑰窈窕茶 玫瑰花 馬鞭草 茉莉花 甜菊 2005/01/02

7 甘菊安神茶 洋甘菊 茉莉花 甜菊 玫瑰花 2005/01/02

8 薄荷安神茶 香峰草 甘草 薄荷 甜菊 2005/01/02

9 香草泡腳配方 月桂 薰衣草 鼠尾草 牛至 百里香 新鮮植物各一把或1/4乾燥品 海鹽15ml(cc) 2005/01/02

10 香草浴精油浴原則 先清潔肌膚後再香草浴或精油浴 水溫應保持在體溫範圍(太熱皮膚一直排汗無法吸收) 至少浸泡10分鐘以上
每次沐浴採用一種植物或最多4種 新鮮香草或乾燥品置放水龍頭下或取275克乾燥花草浸泡570cc滾水中10分鐘後取出倒入浴缸 2005/01/02

11 使室內空氣馨香的香草植物 羅勒 月桂 脂香菊 苦草 柳薄荷 薰衣草 防臭木 薄荷 岩景天 綿杉菊 香豬殃殃 桃金孃香脂 百里香 洋艾
迷迭香 檸檬香水薄荷 混合香料 香料靠墊 香蠟燭 各式精油 2005/01/02

12 適合男性的香草味 薄荷柑桔 綠薄荷 脂香菊 防臭木 松香味的百里香 2005/01/02

13 做香草果凍 1500CC水煮沸加入香草,糖70~90g 吉利T35g加入200cc冷開水攪勻 將2項倒入1中攪勻再分裝至模型盒
2005/01/02

14 薄荷-健胃,助消化,提神醒腦 可做醬汁/醋/泡茶/甜點或添加於飲料中,有清涼香氣,可做精油,孕婦不宜 鳳梨薄荷Pineapple Mint
葡萄柚薄荷Grapefruit Mint 綠薄荷 Holland Mint 2005/01/02

15 薄荷-健胃,助消化,提神醒腦 2005/01/02

16 薄荷-健胃,助消化,提神醒腦 2005/01/02

17 鳳梨薄荷 2005/01/02

18 鳳梨薄荷 2005/01/02

19 綠薄荷-中葉又稱荷蘭薄荷 葡萄柚薄荷-大葉,巧克力薄荷-小葉,瑞士薄荷-很涼,涼薄荷-易枯死要強剪 2005/01/02

20 越南薄荷 2005/01/02

21 越南薄荷 2005/01/02

22 尤加利薄荷 2005/01/02

23 尤加利薄荷 2005/01/02

24 尤加利薄荷 2005/01/02

25 柑橘薄荷 2005/01/02

26 瑞士薄荷 2005/01/02

27 瑞士薄荷 2005/01/02

28 薄荷與香峰草辨別 薄荷葉片鋸齒不明顯 葉片橢圓 香峰草葉片大三角形 葉緣鋸齒大 莖有毛 2005/01/02

29 天使花 2005/01/02

30 意大利芹 2005/01/02

31 迷迭香-避邪,增強記憶,促進血液循環 Rosemary 用於烤羊排去羊臊味 用於豬肉甲殼類烹調 做點心,麵包,泡茶 做精油,沐浴用,做花環
葉片含有芳香的樹脂,助消化去脂肪,孕婦忌服 Rosemary 葡匐性迷迭香Creeping Rosemary 直立性迷迭香 Rosemary 2005/01/02

32 迷迭香-避邪,增強記憶,促進血液循環 2005/01/02

33 迷迭香-避邪,增強記憶,促進血液循環 2005/01/02

34 Common Thyme可醃漬醬菜,肉類,製香草油,枝葉可泡茶
百里香-殺菌,防腐,助消化,增強免疫 Common Thyme可醃漬醬菜,肉類,製香草油,枝葉可泡茶 具松香味泡茶飲用助消化解酒 2005/01/02 1.檸檬百里香(泡茶)2.麝香草3.銀斑百里香

35 百里香-殺菌,防腐,助消化,增強免疫 2005/01/02

36 芥末百里香 2005/01/02

37 檸檬百里香 2005/01/02

38 檸檬百里香 2005/01/02

39 銀葉百里香 2005/01/02

40 馬郁蘭-緩和焦躁,助消化,感冒頭痛 可泡茶 串燒烤肉 做沙拉/香腸/醬汁/肉類佐料 花葉可製香水 Marjoram 具清香氣味 唇形花科
產地:地中海,土耳其 2005/01/02

41 馬郁蘭-緩和焦躁,助消化,感冒頭痛 2005/01/02

42 馬郁蘭 2005/01/02

43 馬郁蘭 2005/01/02

44 意大利馬郁蘭 2005/01/02

45 意大利馬郁蘭 未來 UHR流程改善 ? ? 2005/01/02

46 意大利馬郁蘭與紫蘇 Perilla 亞洲 清香 日本人最常用香草 緩解感冒喉嚨痛 化痰止咳 2005/01/02

47 紫蘇 2005/01/02

48 尤加利-有六千多品種,樹高達百米 2005/01/02

49 尤加利-有六千多品種,樹高達百米 無尾熊能吃食的,僅約30種 2005/01/02

50 尤加利 2005/01/02

51 尤加利 2005/01/02

52 咸豐草 咸豐草捲葉中有蚜虫 2005/01/02

53 香峰草 2005/01/02

54 香峰草 2005/01/02

55 香峰草 2005/01/02

56 德國洋甘菊-安眠,發汗,舒緩神經緊張 Chamomile清香甘甜,可泡茶,料理,沐浴,美容,製化妝品,香水 2005/01/02

57 洋甘菊 2005/01/02

58 羅勒--驅風,健胃,消化,鎮靜 甜羅勒 檸檬羅勒 紫葉羅勒(平葉皺葉2種)
Basil俗稱九層塔 1.可泡茶,料理,美容, 驅蟲 ,羅勒分紅白2色 紅色主補-紅骨紅花補血 補經 3.白色主散-破血通經 婦科良藥去月內風去舊傷治跌打筋骨酸痛轉骨感冒胃痙攣 有斜紋夜盜虫清晨/傍晚出來吃食 2005/01/02

59 紫羅勒 2005/01/02

60 紫羅勒 2005/01/02

61 蒲公英 2005/01/02

62 蒲公英-根可促進膽汁分泌, 利尿劑,治痛風,風濕,溼疹,便祕,失眠
葉與根可拌沙拉生吃,適合做各種肌膚的蒸臉劑,清潔乳液,保溼劑 2005/01/02

63 越南香菜 2005/01/02

64 三色鼠尾草 2005/01/02

65 三色鼠尾草 2005/01/02

66 彩繪鼠尾草 2005/01/02

67 彩繪鼠尾草 2005/01/02

68 彩繪鼠尾草 2005/01/02

69 紫葉鼠尾草 2005/01/02

70 紫葉鼠尾草 2005/01/02

71 酸模Sorrel-淨化身體利尿退燒 嫩葉用於沙拉醬汁湯及蛋類魚類料理 汁液可做清潔劑 可做綠色染料 2005/01/02

72 酸模 2005/01/02

73 玫瑰天竺葵-製精油食用香枕 Pelargonium 芳香天竺葵 櫟葉天竺葵 皺葉天竺葵 銼葉天竺葵 玫瑰天竺葵 極香天竺葵
具玫瑰,薄荷,柑桔,檸檬,蘋果香味 2005/01/02

74 薰衣草天竺葵 2005/01/02

75 薰衣草天竺葵 2005/01/02

76 薰衣草天竺葵 2005/01/02

77 法國薰衣草 2005/01/02

78 法國薰衣草 2005/01/02

79 維拉薰衣草 2005/01/02

80 維拉薰衣草 2005/01/02

81 羽葉薰衣草 2005/01/02

82 加寧桉 2005/01/02

83 奧勒岡 2005/01/02

84 奧勒岡 2005/01/02

85 檸檬香茅-增加食欲,鎮定,消脹氣 2005/01/02 Lemon Grass可泡茶,葉尖可入菜,煮湯提升香味,虫害少

86 檸檬香茅-增加食欲,鎮定,消脹氣 2005/01/02

87 香茅 2005/01/02

88 甜菊-腎臟病,糖尿病,減肥者代糖 Stevia甜度是蔗糖的200~300倍,常用於果汁,泡茶,甜點,沙拉 2005/01/02

89 甜菊-腎臟病,糖尿病,減肥者代糖 2005/01/02

90 甜菊-腎臟病,糖尿病,減肥者代糖 2005/01/02

91 甜菊-腎臟病,糖尿病,減肥者代糖 2005/01/02

92 甜菊 2005/01/02

93 甜菊 2005/01/02

94 茶樹 2005/01/02

95 馬鞭草 2005/01/02

96 馬鞭草 2005/01/02

97 馬鞭草 2005/01/02

98 明日葉 2005/01/02

99 香草植株注意事項 不能沒有陽光/紫外線,有光線才會開花 肥料使用全熟有機肥(遇水會臭是半熟的) 澆水一次澆濕,乾前再澆(太乾介質易流失)
定期修剪,捨得剪才會長 小株不能用大盆子,3”盆換大時,應將外圍根系撥掉一些,促其發側芽 使用穩定的土壤介質 夏天半遮陰就好,白網遮光率30~40,黑網遮光率60~80,內外溫差約3C,網室內通風一定要好 冬天全日照 肥料太濃易傷根,瘦弱株不能太補,應少量多施 2005/01/02

100 香草除虫 使用興農的鐵砂掌-稀釋2000~3000倍 使用苦煉油 使用甘菊油 辣椒粉加酒精
使用植物性殺蟲劑-魚藤Derris elliptica,從熱帶豆類橢圓形葉,魚藤的根提煉出來 黃金菊花加5cc洗潔劑或肥皂絲 2005/01/02

101 香草除菌害 黃金菊花可預防黴菌-取1公升滾水倒在一大把黃金菊花或30cc乾燥品,加蓋浸泡10分鐘過濾冷卻後使用
木賊(Equisetum hyemale)可防治露菌銹菌真菌感染-取1公升滾水倒在半把木賊或8cc乾燥品,加蓋煮20分鐘,靜置24小時過濾冷卻後使用 2005/01/02

102 混植驅蟲 玫瑰花叢下栽植大蒜和細香蔥可制止蚜虫 金蓮花可驅除蘋果樹上的綿虫 萬壽菊所分泌的化學物質能殺死苡葛和午顏草
包心菜間種植蒔蘿和萬壽菊可驅趕害蟲 2005/01/02

103 碳化的稻穀 PH值高偏鹼性 需配合土壤混用 單獨用易流失 遇水會發熱 少量用 2005/01/02

104 泥炭苔(土) 介質種類 泥炭土 真珠石 蛭石 水苔埋於地層長年後形成,具保水,保肥,通氣特性,乾燥後就不易再具吸水性 2005/01/02

105 真珠石 2005/01/02

106 真珠石與蛭石 石灰岩經1800F高溫處理而成,質輕,通氣 雲母礦物經1400F高溫處理而成,質輕,保水保肥 2005/01/02

107 Q& A CSC-W5S-張尚武 2005/01/02


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