桃園縣楊梅國中 營養宣導教育-體重控制 ~~新年快樂~~ 主講者:羅秋香 營養師

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1 桃園縣楊梅國中 營養宣導教育-體重控制 970109 ~~新年快樂~~ 主講者:羅秋香 營養師
我不是假瘦子 健康體態小觀念 桃園縣楊梅國中 營養宣導教育-體重控制 ~~新年快樂~~ 主講者:羅秋香 營養師 2008/01/09

2 身 體 質 量 指 數 (BMI:Body Mass Index)
V.S 身 體 質 量 指 數 (BMI:Body Mass Index) BMI=體重(公斤)/身高²(公尺²) 2008/01/09 主講者:羅秋香 營養師

3 BMI= 體重(公斤)/身高²(公尺²) 2008/01/09 主講者:羅秋香 營養師

4 體脂肪率 V.S 理想體脂肪率(%) 性別 ＜30歲 ＞30歲 肥胖 男性 14-20﹪ 17-23﹪ 25﹪以上 女性 17-24﹪
20-27﹪ 30﹪以上 2008/01/09 主講者:羅秋香 營養師

5 腰圍 V.S 男性超過90公分（約35.5吋） 女性超過80公分（約31吋） 2008/01/09 主講者:羅秋香 營養師

6 過瘦ㄉ缺點? 為什麼吃不胖?! ~~不要軟啪啪~不要瘦巴巴~~ 所有死亡原因 惡性腫瘤 腦血管疾病 心臟疾病 事故傷害 糖尿病
序 所有死亡原因 1 惡性腫瘤 2 腦血管疾病 3 心臟疾病 4 事故傷害 5 糖尿病 6 慢性肝病及肝硬化 7 腎炎腎症候群與腎病變 8 肺炎 9 自殺 10 高血壓性疾病 過瘦ㄉ缺點? 為什麼吃不胖?! 食物選擇不當:酒樓食店，美味食品琳瑯滿目，難以抗拒誘惑，口味的吸引力多於營養價值，如果任憑口感，可能極易沉溺於高脂肪，高膽固醇及甜食品中以致肥胖。 不良飲食習慣:由於工作緊忙，無法定時進食，不吃早餐或省略午餐，結果導致多吃零食或晚餐過於豐富，對肥胖有很大的影響。\ 出外進餐:主婦沒有充足的時間去準備營養膳食，因此慣常在外:用餐，可能導致飲食不均衡 偏食:不喜吃某些營養豐富的食物，如蔬菜、水果及牛奶等造成某些營養素缺乏。 不當烹調方法:食物烹調時間過長，烹煮溫度過高，許多維生素會在煮時消失。加糖或味精，可以增加口感，對患有如糖尿病、高血壓不利 多油多肉少纖維 碳水化合物攝取不足與選擇錯誤 酒精攝取過量 維生素B1、B2、B6、B12等攝取不足 礦物質鈣、鐵等攝取不足 2008/01/09 主講者:羅秋香 營養師

7 2008/01/09 主講者:羅秋香 營養師

8 2008/01/09

9 飲食健康自省表 .. 2008/01/09 A:你很偏食喔！你是不是肉肉的或是瘦瘦小小風吹就倒的啊？
B:你是「肉肚」！肉肉吃太多了，你的心血管和腎臟的負擔很重喔！ C:主食類太少，記得五穀根莖類，如：飯、麵、饅頭、地瓜、芋頭等，才是我們的「主食」喔！ D:你有可能缺少蛋白質，小心頭髮乾乾的，面黃肌瘦喔！ E:你各類食物都有攝取，較不易有營養素缺乏的情形，但要小心，是不是食量大了一些？ F:應該多吃蔬菜水果，才能青春活力水噹噹喔！ G:很不錯！你是「均衡一族」還要繼續努力，常保健康喔！ 2008/01/09 主講者:羅秋香 營養師

10 灌溉健康 飲食 運動 行為 2008/01/09

11 正餐為主 點心為輔 均衡飲食 飲食，是健康的基礎 均衡的飲食行為對健康的意義,不僅在於提供人體基本生理需求,更是落實自我健康管理的參考
正餐為主 點心為輔 飲食，是健康的基礎 均衡的飲食行為對健康的意義,不僅在於提供人體基本生理需求,更是落實自我健康管理的參考 2008/01/09

12 食物 選擇 正餐- 主食變化: 2008/01/09

13 食物 選擇 正餐- 優質蛋豆魚肉類: 2008/01/09

14 食物 選擇 正餐- 蔬菜水果類: 2008/01/09

15 食物 選擇 正餐- 2008/01/09

16 食物 選擇 點心- 高營養低熱量選擇 2008/01/09

17 行為 模式 飲食行為修正 主食 蛋豆魚肉類 勿用點心取代正餐 養成飯後點心的習慣 蔬菜類 湯或水果 錯誤觀念的矯正
均衡概念 養成飯後點心的習慣 蔬菜類 湯或水果 錯誤觀念的矯正 適度攝取花生杏仁堅果類食物 2008/01/09 主講者:羅秋香 營養師

18 規律 運動 運動當習慣 2008/01/09 主講者:羅秋香 營養師

19 健康體態 少油、少糖、少鹽 適度規律運動 適度補充點心 營養均衡的飲食 2008/01/09 主講者:羅秋香 營養師

20 飲食 紅黃綠 燈 食物選擇~停!看!聽! 2008/01/09 主講者:羅秋香 營養師

21 飲食 紅黃綠 燈 含豐富營養素，可促進健康，多是新鮮、天然、原味的食品，適合天天選用。
雖含豐富營養素，但其熱量或油、糖稍高，僅適合偶爾選用。 含油糖很多，營養素少，熱量高，建議減少攝取 2008/01/09 主講者:羅秋香 營養師

22 2008/01/09 主講者:羅秋香 營養師 薯條 蔬菜 果汁 鮮奶 鮮蝦 豆腐 蛋類 布丁 鹹蛋 鮮魚 花生 水果 冰品 微糖綠茶 汽水
泡麵 漢堡 比薩 牛排 2008/01/09

23 謝謝聆聽 2008/01/09 主講者:羅秋香 營養師