旅遊與款待 Tourism and Hospitality Studies (THS)
旅遊與款待課程 是個人、社會及人文教育學習領域中 六個選修科目之一 著重發展 : 學生與其他人文學科的共通能力 批判性思考 溝通和人際關係能力 協助培養本科所需的基本技能。
旅遊與款待科 旨在為高中學生提供 該行業穩固的知識基礎， 裝備他們以迎接新的社會經濟環境。 為對旅遊與款待行業有濃厚興趣的學生提 供研習機會。
培養 培養學生終身學習所需的共通能力， 例如 溝通技巧、人際關係、資料處理、解決問 題及決策能力等。 修讀有關香港旅遊及款待業的課程， 有助 學生學懂積極自主地解決困難和終身學習。
幫助學生 升學方面， 學生可繼續本科提供多元化的 學習經驗， 幫助學生探索日後升學及就業 的不同出路 修讀旅遊及款待管理、建築文物保育或環 境研究等課程； 就業方面， 則可從事業內如酒店、旅行社、 旅遊景點或與服務行業相關的工作。
從事旅遊業或其相關行業的工作者 空運業：機場地勤人員、空中服務員、飛機師 酒店業：前枱服務員、行李員、訂房部員工、 房務員、餐飲部侍應生、泳池救生員 零售業：售貨員、收銀員、客戶服務員 運輸業：的士司機、巴士司機 其 他：領隊、導遊、旅行社櫃枱職員
課程 分為必修和選修部分 均會探討旅遊及款待業內不同界別的情況。 每部分包括了各界別所需的知識、概念、 態度和基本的共通能力。 選修部分旨在配合學生的能力及興趣， 加 強他們對所選取課題的認識。
必修部分包括 課題 ( 一 ) 旅遊導論 課題 ( 二 ) 款待導論 課題 ( 三 ) 地理名勝 課題 ( 四 ) 客務關係及服務 課題 ( 五 ) 旅遊與款待業趨勢及議題
選修部分包括： ( 學生只須選修一個課題 ) 課題 ( 一 ) 會議、獎勵、商務、展覽業務 (MICE) 課題 ( 二 ) 主題公園及景點 課題 ( 三 ) 款待業市場學
評核 部分內容比重考試時間 公開考試卷一 甲部：選擇題 乙部：資料回應題 卷二 論述題 30% 40% 1¼ 小時 1¾ 小時 校本評核 (SBA) 選修部分的作業研習 (20%) ： 中五至中六：一份選修部分的 詳細探究 課業 (10%) ： 中五：兩份必修部分的課業 30%
本科校本評核將採納以下的分階段實施 策略： 考試年份校本評核實施進程 學校毋須呈交校本評核分數。公開考試佔全科成績 100% 。 從 2014 年開始，所有學均須呈交校本評核分數。並佔全科成績 30%
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旅遊界別對人力資源的需求情況 未來五年新酒店提供八千職位 經濟發展及勞工局局長葉澍堃指出， 年期間，估計有 37 間新 酒店落成啟用，可為勞動市場提供約 8,000 個包括管理及前線服務的職位 。
旅遊界別對人力資源的需求情況 東瀛遊聘 80 畢業生帶團 這邊廂大專生搵暑期工賺學費、賺經驗，那邊廂準畢業生則要為飯碗打拼。 看好本港旅遊業的「東瀛遊」，今年將大學生招聘名額由 60 個增至 80 個， 望能吸納更多有意投身旅遊業的畢業生加入團隊，昨日首場招聘講座已吸引 逾百名本港及美加、歐澳等大學畢業生到場。 ( 明報： 2010 年 5 月 17 日 ) 酒店業勢頭好 客房供應量亦相應增加，過去 12 個月內，香港酒店業新增約 4,000 間客房， 約佔總體的 6.5% ，入住率仍能夠保持穩升。酒店業發展勢頭良好，成為不少 年輕人入行，或具工作經驗者轉行的選擇。 4 月份一家港島區酒店舉行招聘 會，提供酒店管理、餐廳服務員、點心師傅、店務督導員等職位，反應熱 烈，吸引不少應屆畢業生到場。 ( 東方日報： 2010 年 5 月 20 日 )
職位空缺 ( 初級職位 ) Recruithk.com 見習旅遊顧問 公司名稱 萬福旅行社 Edmond Travel Limited 工作簡介 訂購機票、酒店等旅遊 事務 學歷要求 中七學歷或以上 或 持有旅遊業相關文憑 無須相關經驗 工作地點 旺角 受聘模式 全職 薪金 $8500 / 每月 ( 中五學歷, 會考英文 (Syl.B) 合格 ) $9000 / 每月 ( 中七學歷或以上 或 持有旅遊業相關文憑 無須相關經驗 ) $9500 / 每月 ( 具旅行社經驗 ) 工作時間 9:00A.M. ~ 7:30 P.M. ( 星期一至五 ) 9:00A.M. ~ 6:00 P.M. ( 星期六 ) 申請方法︰ 聯絡人 吳先生 Franky Ng 或 施先生 Mr. Arthur Sze 或 徐先生 Mr. Ken Tsui 電話號碼 傳真號碼 電郵地址 公司地 址 九龍旺角道 33 號凱途發展大廈 5 樓 有意者請將個人履歷電郵至 或 傳真至
職位空缺 ( 初級職位 )
中學文憑畢業
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