貳、脂質 (Lipid) ( 一 ) 皆源自於動植物內的脂肪組織，是一種羧酸 酯，由碳 (C) 、氫 (H) 、氧 (O) 三種元素所組 成。 ( 二 ) 脂肪（ Fat ） : 在室溫下呈固態者，如 豬油、 牛脂、羊油、奶油、乳酪等。 ( 三 ) 油質 (Oil): 在室溫下呈液態者，如黃豆油、 玉米油.

健康膳食在校園 郭素娥 成大醫院營養部 大學生的飲食特點 — 台灣癌症基金會  早餐不吃或隨便吃  三餐蔬果少  宵夜當正餐  餐餐多油炸  含糖飲料不離手.
熱量輕鬆配 健康有保固 主講者：啟新專業健檢 / 健康促進中心 營養師 邱智瑋. 現代人的飲食危機！！
油糖鹽村 減重計畫. 哪些食物住在油糖鹽村？ 油糖鹽村可以提供我們身體哪些好處？ 油鹽糖村 吃了過多的點心零食，容易有慢性病的危險，而且會成為胖小 子： * 原因： ◎油、糖、鹽都會提供熱量，但卻不含其他營養素 ◎食物加工技術進步，食品精緻吸引了注意力，卻 影響正餐的食慾，排擠了重要營養素的攝取.
我們所吃的食物分為哪六大類呢 ? ( 一 ) 五榖根莖類 ( 二 ) 肉魚豆蛋類 ( 三 ) 水果類 ( 四 ) 蔬菜類 ( 五 ) 奶類 ( 六 ) 油脂類.
食物金字塔遊戲 第ㄧ層 : 五穀根莖類 吃的份量：吃最多 食物來源： 米飯、麵、麵包、饅頭；玉米、麥片、紅豆、綠豆、冬粉； 蕃薯、芋頭、馬鈴薯、薏仁；粉圓。
認識食物營養素 食物分類 均衡飲食 三軍總醫院營養部 蘇秀悅營養師 六大營養素  醣類  脂肪  蛋白質  維生素  礦物質  水 水.
均衡飲食 健康滿分 營養師 陳美月. 營養素份量計算 什麼是營養素 ? 營養素是 指存在食物內的成份能夠維持並建 造身體組織提供能量調解新陳代謝能維持生 命健康生長發育和生殖等不可缺乏的物質.
第一頁練習下一頁離開 敏盛綜合醫院 營養師 吳明惠 五縠根莖類 奶類 油脂類水果類 蔬菜類 蛋豆魚肉類 食物中的營養素.
學校均衡飲食 名間鄉衛生所 林玲敏 護理師 國民營養法 為建立國民正確飲食觀念，養成 均衡飲食習慣，改善國民營養，增進國 民健康，特制定本法.
熱量管理 我最行 嘉義基督教醫院 醫學減重中心 營養師 莊向薰. 認識食物的分類 六 大 類 食 物六 大 類 食 物 奶類 -- 脫脂、低脂、全脂 主食類 ( 五穀根莖類 ) 肉魚豆蛋類 -- 低脂、中脂 高脂、特高脂 蔬菜類 水果類 油脂類.
食物 迦密 愛禮信小學 張嘉雯 五望 (9) P.1 目錄 P.1 主題 P.2 目錄 P.3 類別 P.4 飲食金字塔 P.2.
第 9 章 營養一生 ─ 談飲食指南及膳食計畫 9-1 認識膳食營養素參考攝取量9-1 認識膳食營養素參考攝取量 9-2 國人飲食指南9-2 國人飲食指南 9-3 食物代換表9-3 食物代換表 9-4 一般飲食設計9-4 一般飲食設計.
六大營養素之維生素 脂溶性維生素 維生素 A 維生素 D 維生素 E 維生素 K 水溶性維生素 維生素 B 群 維生素 C.
天天五蔬果 台邑農畜產品有限公司 主講人 : 陳鳳蘭 營養師. 何謂天天五蔬果 5+a Day( 一天五蔬果 ) 謂即為每天應至少攝取 5 份蔬菜及水果， 根據衛生署公佈的每日飲食指南建議， 每天應吃三碟蔬菜、兩份水果，其中至 少一碟是深綠色蔬菜或深黃色的蔬菜。
蘋果連皮吃，可增加膳食纖維的攝取量，有助預防便秘。我們 建議六至十二歲兒童每天進食至少兩份水果。 一份水果約等於一個中型蘋果 步驟 1 ：對折至出現折痕，還原 步驟 2 ：沿虛線折 步驟 3 ：沿虛線向前面折 步驟 4 ：折到  的地方.
墾丁國小 97 學年度午餐教育 六大類食物 均衡飲食之 ~~ 主講人：賴慧如老師. 影響健康的危險因子 不吃早餐 暴飲暴食 挑食，愛吃零食勝過於正餐。 喜歡喝甜甜的飲料，不喜歡喝水。 小心 !! 會造成體重過重或發育不良 !!
六大類食物介紹 楊惠喬 營養師 每日飲食指南每日飲食指南 碳水化合物〈醣類〉主要供應 CARBOHYDRATES ~ 最有利的能量來源 ~ 為什麼稱主食類呢 ?
食物份量與 營養素含量計算 北成國小 營養師 陳雅音. 2 為什麼食物要分類？ 如何分類？ 分幾類？ 如何應用？ 將食物分為六大類。 營養成分相近的 食物歸為一類。 同一組的食物，可互換。 不同組的食物，分開算。
1 想知道自己吃的食物熱量嗎？ 蔬果樂活多 林晏如營養師 2 六大營養素  醣類  脂肪  蛋白質  維生素  礦物質  水 水.
營養標示 NUTRITION FACT 麵點. 雪菜肉絲麵 蛋白質 25.6 公克 脂 肪 13.3 公克 醣 類 75.7 公克 熱 量 525 大卡 榨菜肉絲麵 蛋白質 27.3 公克 脂 肪 13.7 公克 醣 類 74.7 公克 熱 量 530 大卡 酸菜肉絲麵 蛋白質 26.5 公克 脂.
均 衡 飲 食 【六大類食物】 陳金秀 營養師.
第三堂課 健康餐盤與各類營養素介紹 何瓊玲 營養師.
吃的藝術－飲食與健康 認識營養素 吃出健康 體重控制 健康的烹調 飲食答客問.
健康體位~營養加分 陳瓊華 營養師 東方設計學院2011/4/28.
黃金比例321、 均衡飲食我第一 陳婉馨 營養師.
均衡飲食 元冠有限公司 營養師: 詹雲雁.
吃出健康好活力 敏盛綜合醫院 營養師 吳明惠.
健康與體育學習領域 教學演示 演示者：何茂欣.
認識六大類食物.
嘉義縣樂野國小 午 餐 營 養 教 育.
份量與熱量計算 張 靜 芬.
教你如何吃的聰明也吃出健康 中原食品營養師 林居慧
第1章 均衡飲食 健康飲食指南 糖尿病 高血壓 肥胖 心臟病
萬和國中營養教育活動 富鑫菓菜公司 營養師:楊訟芬
9-1 均衡的營養與膳食 9-2 特殊營養需求與膳食設計 9-3 食物的選購與儲存 9-4 食品的衛生與安全 9-5 膳食相關行業
食物熱量認識及介紹 (代換練習) 曾紀湘 Emily 營養師 台灣雅芳營養輔助食品營養師.
103年01月10日午餐廚房工作日誌 (今日食譜) 今日食譜 主食 米飯 供應人數 學生 葷 素 11 菜 1 照燒雞 行政
牛奶村 減重計畫.
營養標示看仔細.
健康飲食與 預防新陳代謝症候群 營養師:陳美月 營養師 李雅旻.
第1章　均衡飲食 ＞如何吃出健康 　　青春期是人生中生長發育第二快速的時期，僅次於嬰兒期，因此這時期正確地選擇食物對我們生長、發育、工作、活動是很重要的。讓我們從認識新版每日飲食指南開始。 翰林國中健康與體育7上 第39頁 圖2-1.
認識五蔬果 及如何吃的健康 主 講 者: 王端玲 營養師 認識五蔬果-王端玲.
食物熱量計算.
套餐名稱: 鮪魚起司蛋餅+無糖紅茶 屏東市 早安！美芝城 早餐店 適合年級 國小1~6年級 份量 醣類 蛋白質 脂肪 全殼根莖類 低脂乳品類
(1) 神奇的營養素.
認識營養&標示 營養師：蘇旭儀.
認識六大類食物與均衡飲食 新版每日飲食指南.
菜 單 設 計 張靜芬.
早餐 早餐 饅頭 白饅頭 Kcal 芋頭饅頭 Kcal
組員：張兆鈞、陳奕含、明景捷 、黃靖雯、廖于婷、賴冠霖、石昱齊 導師：徐麗芬
健康飲食.
認識食物.
台灣民眾的營養誰該負責？ 台大食品科技研究所 孫璐西
103年02月13日午餐廚房工作日誌 (今日食譜) 今日食譜 主食 米飯 供應人數 學生 葷 素 菜 1 鮮炸鯖魚片 行政
幼兒家庭的飲食 第六組 4990U004 林雅萍 4990U006 李官倍 4990U016 馬宛庭 4990U027 李家臻
學校午餐基準及食譜應用 天主教耕莘醫院仁慈分院 曾筱晴 營養師.
幼兒餐點製備 弘光科技大學營養系 王瑞蓮 副教授
怎樣吃最健康 圳頭國小午餐營養教育.
從「頂新」事件談健康飲食 2014/10/13.
糖尿病飲食原則 2008/10/20 愛萍.
健康體位與健康飲食 好口味食品廠 黃鈺婷 營養師.
低碳飲食 認識台南在地食材 營養師 劉逢凱.
均衡飲食— 天天五蔬果 全順餐盒食品公司 營養師 楊雅如.
防三高陷阱 慎選茶餐廳飲食.
學童午餐營養基準 與 菜單設計 講師：正豐農畜產品有限公司 張秀蓉營養師.
享瘦健康.
水、濃縮芭樂果汁、鹽、糖、品質改良劑(氯化鈣 、氫氧化鈣)、甜味劑(D-山梨醇)
媒體素養教案：媒食世界 設計人：王騰葵 生活中的營養素.
燒烤沾醬-莓果醋醬 材料 重量(公克) 蔓越莓 60 蘋果 150 蘋果醋 25 蜂蜜 10 橄欖油 水 50 做法: