第 4 週宴會流程管理 ( 婚宴. 文定 )
聘禮 1. 聘金 2. 訂婚戒子 3. 金飾 4. 隨身用品 5. 喜花 6. 金炮燭 7. 四色糖 1 婚宴. 文定 8. 早生貴子 9. 米、糖 10. 桂圓 11. 閹雞、鴨母、豬 12. 麵線 13. 酒 14. 喜餅 訂婚男方應準備 女方應備辦禮品 （ 1 ）紅包 （ 2 ）甜茶 （ 3 ）酒席 （ 4 ）雞腿一隻、紅包一個 （ 5 ）紅布條或八仙彩
訂婚禮俗儀式 2/1 1. 祭祖：上香告訴祖先將前往某處地址的女 家下聘 2. 出發：過訂人數取吉祥數。 3. 迎納：女方家前約一百公尺處時「鳴炮」， 女方也「鳴炮」回應。 4. 介紹：正式介紹雙方親友。 5. 納徵：春盛聘禮進入女方家客廳。 6. 奉甜茶：新娘由一福氣婦人牽引出堂 。 2 婚宴. 文定
訂婚禮俗儀式 2/2 7. 壓茶甌：男方親友將紅包和茶杯一一置於茶盤。 8. 掛手指：新郎先戴新娘右手中指，新娘再戴新郎左手中指 9. 祭祖：要記得香柱插入香爐時，一次就得插定不可重插 10. 訂婚宴：訂婚儀式完成後，女方設宴。 11. 女方回禮：女方回送男方禮品稱為「回盛」 ( 又稱「壓 盛」）。 12. 贈餅：女方將訂婚喜餅分贈親朋好友，新娘不可吃自己 的喜餅。一般習俗也有此一說，新娘只要不要吃拜公媽的喜 餅亦可。 3 婚宴. 文定
文定儀式流程表 4 婚宴. 文定
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7 婚 禮準備 喜 帖 2. 進口西式顏色 3. 新潮創意顏色 1. 傳統中式顏色
事前準備 新娘準備 → 新娘、伴娘梳化妝 化妝師、攝影師準備 新郎準備 → 與伴郎會和，拿取捧花、頭花、扎禮車 迎新娘 → 獻捧花，拜見新娘父母 ，吃甜品，前往新郎家 新郎家 → 放鞭炮，新娘拜見公婆 婚禮現場 宴會場 → 會場布置，確定各項細節、新郎新娘最後準備 迎賓 → 簽到人員、引導人員就位、嘉賓簽到入場 典禮開始 → 新娘由新郎 ( 或父親 ) 帶入場、證婚人上台發言，新人 交換戒指 開席 → 司儀宣布婚宴正式開始、新郎新娘退場，新娘更換第二 套禮服 宴會中 → 新郎新娘逐桌敬酒、安排活動讓來賓一起參與 宴會後 → 新娘更換第三套禮服、新郎新娘端著喜糖、菸向離開 的嘉賓告辭 8 婚宴. 文定婚 禮 準 備婚 禮 準 備
宗教婚禮 較常見的道教、佛教度教、 基督教、天主教。 公證結婚 公證結婚是一個省錢又可 以達到效果的方法。 集團結婚 過程簡單，可省下許多繁 複的儀式，儀式上的完成， 又能減少事前作業的麻煩。 9 婚宴. 文定婚 禮 準 備婚 禮 準 備
（一）辦桌 中國人喜歡熱鬧，每當有任何節慶或 喜事時，都會大肆慶祝，用辦桌的方 式來舉辦婚宴。 （二）歐式自助餐 通常自助餐的方式，都會在戶外舉辦， 場地較不受到空間的限制 （三）餐廳 菜色內容多樣化價格中等 （四）飯店 是現在年輕人較喜歡的方式之一，通 常會安排在宴會廳裡舉辦整體氣氛體 面又氣派，價格方面有較高一點 10 婚宴. 文定婚 禮準備 婚宴方式
東西方婚禮文化比較 ★中國傳統婚俗「三書六禮」、 「三叩九拜」的禮節等。 ★中式婚禮以紅色為主，西式婚禮 以白色為主我國傳統婚禮中，紅 色的花轎，紅色的鳳冠霞帔，紅 蓋頭，紅色的喜字，顯得喜氣 ★西方，白色是婚禮佈置白色的蛋 糕、白色的禮車 … 一切白色的物 品都會成為西式婚禮上最受歡迎 的裝飾物。 1 婚宴. 文定婚 禮 準 備婚 禮 準 備東西方婚禮文化比較
問卷 這是一份為了學術性的研究所做的問卷，目的是調查現在年輕人對婚禮 各種大小事的偏好，內容絕對不公開，。 1. 性別：□男□女 2. 想結婚的年齡 □ 20 歲以下□ 20~25 歲□ 26~30 歲□ 31~40 歲 3. 你心目中的婚禮要辦在哪 □流水席□一般餐廳□海島□教堂□飯店□莊園 4. 你所想要的婚禮現場的氣氛是如何 □溫馨感人□熱鬧歡樂□典雅莊重□簡單大方 5. 你心目中婚禮舉辦的時間 □早上□中午□下午□晚上 6. 你預計的婚禮花費費用 □ 30 萬 ~50 萬□ 50 萬 ~80 萬□ 80 萬 ~100 萬□ 100 萬以上 7. 你對結婚是否希望多加一些特別的橋段 ( 可複選 ) □在一起的過程用影片分享□特殊裝扮出現□與來賓互動小遊戲 □邀請藝人、樂團表演□過程中製造驚喜□全程錄影記錄 8. 你對婚禮覺得該準備給客人的禮物是什麼 ( 可複選 ) □喜糖喜餅□香菸和酒□特別小禮物 (ex 小娃娃、香皂 ) □婚紗照 9. 喜歡的婚紗樣式 □公主款婚紗□Ａ字型款婚紗□魚尾款型婚紗□修身款型婚紗 12 婚宴. 文定婚 禮 準 備婚 禮 準 備東西方婚禮文化比較
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