对垃圾食品说 “ 不! ” 头桥中心小学 二( 1 )班 班主任:黄家鹏 瘦西湖五亭桥 瘦西湖万花园.

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六大类食物的营养价值分析 姓名:刘雨琪、石馨悦、何沂恬、QQ、刘天怡、高锦辉.
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吃方便面的危害 1、易得肠癌   研究表明,摄入适量纤维素和钙,有助于预防肠癌。方便面等食品多用精制面粉制成,本身少纤维素,加工过程中还会丢失纤维素及矿物质。如果长期吃这类食品,人体会因为缺乏纤维素和钙而易患上肠癌。由于吃得“过精”,现在患慢性便秘的人越来越多,粪便在大肠中滞留时间过长,也是诱发肠癌的重要因素之一。
五、作用于神经系统的受体拮抗剂 兴奋性氨基酸(EAA)受体拮抗剂 抑制性氨基酸受体受体拮抗剂 神经肽Y受体拮抗剂
走进蔬菜世界 1、西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素P,我们如果食欲 不振,吃不下饭,适量吃些西红柿会有帮助。 ( ) 是非题: 1、西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素P,我们如果食欲 不振,吃不下饭,适量吃些西红柿会有帮助。 ( ) 2、洋葱是唯一含有前列腺A的蔬菜。它能缓解大脑疲劳,我们小朋友为了提高学习效率可以适量吃些洋葱。
第20章 日常生活中的生物技术 第二节食品保存 高丽.
食物的消化过程 葡萄糖 淀粉 蛋白质 脂肪 主要在小肠 氨基酸 麦芽糖 唾液 肠液、胰 液 小肠 胃 多肽 胃液 肠液、胰 液 脂肪微粒
食物中的营养物质.
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对垃圾食品说 “ 不! ” 头桥中心小学 二( 1 )班 班主任:黄家鹏

瘦西湖五亭桥 瘦西湖万花园

方案一:去干净便宜 的饭店吃饭 方案二:去吃肯德基 方案三:在路边 尝油炸小吃

油 炸 食 品

一、不卫生: 由于油炸食品都是在极短时间内高温 烹制而成,常常是外面已炸得焦黄发硬里面却还没有 熟透,没有有效地杀灭食物中的细菌,容易发生肠寄 生虫等疾病。 二、影响肠胃功能 : 油炸食物脂肪含量多,不易消 化,常吃油炸食物会引起消化不良,食欲不振等。常 吃油炸食品的人,由于缺乏维生素和水分,容易上火、 便秘。 三、导致肥胖 : 油炸食品,不管是洋快餐,还是咱 们中国的老传统油条、油饼都是高脂肪食物,可以导 致肥胖。我国在临床上见到许多小胖子,他们的共同 的嗜好就是爱吃炸鸡翅、炸鸡腿。肥胖会带来如心血 管、内分泌等严重的健康问题。 油炸食品的危害 :

四、产生有毒致癌物质 : 食物经高温煎炸后会产生有 致癌作用的多环芳烃,尤其是炸薯条等油炸淀粉类食品, 这些有毒物质进入人体会引发基因变异而导致肿瘤。 五、还会产生其他有害物质 : 为了节约成本常常将油 反复高温加热使用,非常容易导致有害物质的累积,而导 致脑细胞早衰。早餐时经常食用的油条、油饼,其中加入 了疏松剂 — 明矾而使铝含量严重超标,过量摄入铝会对人 体有害:孩子吃了被肠道吸收后进入大脑,从而影响智力 发育, 中老年吃了可能导致老年性痴呆症。 六、营养素严重破坏 : 食物经高温油炸,其中的各种 营养素被严重破坏。高温使蛋白质炸焦变质而降低营养价 值, 高温还会破坏食物中的维生素,如维生素 A 、胡萝卜素 和维生素 E ,常吃就会体质下降常生病。 油炸食品的危害 :

垃圾食品 烧烤类食品: 1 、 含有强致癌物质( 1 只 烤鸡腿= 60 支烟的毒性); 2 、导致蛋白质 炭化变性,加重肾脏、肝脏负担。

垃圾食品 加工肉食品: 1 、含有一定量的亚硝酸盐,常 吃容易导致癌症。 2 、这类食品中添加防腐剂、增 色剂和保色剂等,造成人体肝脏负担加重,还容易 造成血压波动及肾功能损害。

垃圾食品 奶油制品: 常吃奶油类制品可导致体重增加,甚 至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等,还会 降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影响胃肠排空,甚 至导致胃食管反流。

垃圾食品 方便面: 属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质 一类食物。一方面,因盐分含量高增加了肾负荷,会 升高血压;另一方面,含有一定的人造脂肪对心血管 有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精,可能 对肝脏等有潜在的不利影响。

垃圾食品 冷冻甜点: 包括冰淇淋、雪糕等。这类食品 有三大问题:因含有较高的奶油,易导致肥胖; 因高糖,降低了食欲;还可能因为温度低而刺激 胃肠道。

垃圾食品 膨化食品: 它最大的危害是含铅毒, 积聚在人 体内难以排出。血液里铅含量高时, 会影响神经系 统, 心血管系统, 消化系统和造血系统, 造成精神呆滞, 厌食, 贫血, 呕吐等症状. 故膨化食物还是少吃为妙 !

果汁饮料: 1 、含有相当的人工色素,过量的人工 色素进入人体,容易沉着在我们的消化道粘膜上, 引起食欲下降和消化不良。 2 、含糖量过高,我们 就容易从中获得很多热量,从而不想好好吃饭,长 此以往,身体就会营养不良。 可乐: 1 、可乐含有咖啡因,长期喝会上瘾,同时 危害人的大脑、心脏等器官。 2 、可乐含有碳酸, 喝多了人的体质会变差,常生病。 3 、可乐喝多了 伤牙。因为可乐中含有腐烂牙齿的化学物质。 4 、 可乐中含有大量糖,人对这些糖吸收速度很快,长 期喝会发胖。 6 、可乐还会导致骨质疏松,摔倒时 很容易骨折。 所以,为了我们身体的健康,在日常生活中一 定要少喝或不喝这些饮料,口渴时多喝白开水。

再见了, 垃圾食品! 二( 1 )班全体师生

下面这些 你能做到吗? 1 、吃任何东西之前一定把手洗干净。 2 、每天都要多吃蔬菜和水果。 3 、每天坚持喝适量的牛奶和足够的白开水。 4 、妈妈炒菜时建议她少糖、少盐、少酱油、少味精。 5 、买东西时要看清生产日期和保质期,不吃三无食品。三无食品 6 、生吃蔬菜、瓜果前要洗净表皮上的残留农药。 7 、吃饭时不看电视、不大笑、不看书。 8 、少吃雪糕、冰激凌这些冰镇食品。

饭前饭后要洗手, 吃饭要吃七分饱。 营养平衡最重要, 挑食不算好宝宝。 多吃蔬菜补铁钙, 多吃水果补维 C , 荤素搭配要均匀, 尽量少吃 “ 肯德基 ” 。

《中华人民共和国产品质量法》 规定所有产品必须有中文厂名、 中文厂址、电话、许可证号、 产品标志、生产日期、中文产 品说明书,凡是缺少的均作为 为不合格产品,日常生活中我 们常叫 “ 三无产品 ” 。