珍珠奶茶王國 如珍寶般的秘訣,開拓對珍珠奶茶的視野, 珍珠奶茶王國即將開啟 … 林易蓉
珍珠奶茶創始人 : 涂宗和 先生 1986 年(民國七十五年)十月 翰林茶館開幕, 負責人涂宗和先生心想一定要創造一個新 商品, 為新茶館帶來經營優勢 ,便四處留心各種資訊 與材料 。
如何找到靈感 ?! 一個月後尋覓到台南市的鴨 母寮菜市場, 看到以傳統工法 製作粉圓的小販,靈機一 動, 買回來加在奶茶裡試做,結果 覺得這 種吃得飽的台灣小吃, 加入奶茶中非常有 趣,且煮過 的白粉圓呈現出由內向外的漸 層滑透感,不論形狀、大小、 顏色,尤其 是他潔白純淨的宛如珍珠,因此命名「珍 珠奶茶」 ,結果一上市台南人驅之若騖, 業績節節攀升, 果真創造流行。
白珍珠奶茶 粉圓靠著茶湯溫柔蘊藉著,透過玻璃杯更 能感受它的晶瑩剔透,吸吮入口,先在口 腔裡稍微含著慢慢滑動,啊!粉圓 ┼ 奶精 ┼ 茶,就是那麼的亮麗甜蜜可人,我們稱它 為 ─ 「珍珠奶茶」。「珍珠」顧名思義是: 白色純潔、晶瑩剔透的代名詞,所以,唯 有白色粉圓才能訴說它的亮麗可人。
黑珍珠奶茶 黑色粉圓,雖然晶瑩但不如白色粉圓的剔 透,我們可謂它是「黑珍珠」。它是在製 作上多添加焦糖液俗稱為糖黑,這樣吃起 來較耐咀嚼,口感上更帶勁,因此後來市 面上較為普遍。
珍珠奶茶對身體不好嗎 ?!- 資料 1 事實正是如此 !!! 奶精的成份主要是棕櫚油、或者是部份氫 化食物油,另外也含有單、雙甘油酯、糖、 人工香料等其它成份,想不到吧!食品工 業的技術將一個毫不相關的東西把它弄得 有奶香味,令人垂涎。所以嘍!在飲料中 添加奶精,不是加 ” 鈣 ” 而是加 ” 油 ” ,雖然可 以增加食物的風味,但是須適可而止。 Look me
珍珠奶茶對身體不好嗎 ?!- 資料 2 奶茶是高糖、高油、高熱量,沒有營養價 值可言,算一種垃圾食物。奶茶加的奶精, 多由椰子油製成,喝多了容易發胖,脂肪 容易堆積在肚子上,形成中廣體形,很多 習慣喝奶茶的人想要減肥,第一件事就是 戒奶茶。椰子油中含大量飽和脂肪酸,會 加速體內製造膽固醇,血脂肪也會急速上 升,形成血管硬化,長期大量飲用,容易 罹患高血壓、糖尿病等慢性病。 Look me
提醒 !!! 奶茶只是油和糖的結合,因為奶精並非牛 奶製成品,奶茶中又有大量糖分,幾乎不 含鈣質,根本無法補充鈣質,還對身體有 很大的傷害。 奶茶最好不要天天喝,一週頂多喝個一、 兩杯解個饞即可。 Look me
珍珠奶茶王國關閉 簡報完畢 簡報完畢 謝謝觀賞 !!! 謝謝觀賞 !!! 最後提醒您 : 珍珠奶茶雖然好喝, 最後提醒您 : 珍珠奶茶雖然好喝, 但盡量不要喝太多唷 ~ 但盡量不要喝太多唷 ~ ENDING… ENDING… ENDING… 請多多指教