太空生活所面對的困難和解決方法 組別名稱 : 太空ー大歩 (2D 第 9 組 ) 1

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我們在享受太空科技帶來的方便時, 卻常忘記了太 空人在太空生活所面對的許多不便, 他們為人類的未 來而付出了與家人相處的時間, 終日在基地接受訓練 後, 又要離開地球, 去到ー個陌生的地方, 而且還有可 能在太空中遇上意外而失去生命, 所以説太空人所踏 出的ー小歩是人類的ー大歩, ー點也不誇張, 因為他們 付出的往往比我們想像的多, 因此オ能得到偉大的成 就。 本組希望籍此専題研習, 更了解太空人在太空生活 所面對的困難和其解決方法。 3

太空人在太空船内環繞地球運行時, 會感到無重。太 空人和太空船其實一同自由下落, 太空人在船艙内漂 浮, 他們不會施力在太空船上, 太空船也沒有反作用力 施在他們身上。此時, 太空人會感到無重。 但不論是在地球還是太空, 人類也需進行飲食、工 作、運動、休息等日常活動, 到底太空人怎樣在無重 状態和資源有限的情況下進行這些日常活動呢 ? 本組會於以後的頁數作詳細的解釋。 4

‐ 1973 到 1974 年間為太空人準備太空食 物的單位稱為 Skylab Food and Tray ， 這個時期的太空食物可以透過太空船上 的冰箱冷藏一些易腐壞的食物，也可以 利用這個托盤上的特殊儀器加熱食物。 ‐這種形式的太空食物其中除了有一包包的 軟性罐頭，還有可以迅速補充血糖的巧克 力以及堅果。 5

‐這火星計畫時的太空食物，被太空人 形容為最糟的食物體驗，製作成方塊 狀的乾糧食物，必須要搭配其他液體 或是流質食物才方便進食。 ‐這阿波羅計畫中的太空食物總算是 有點進步，多了不少可以利用熱水沖 泡的食物以及嶄新的 " 湯匙碗 " 設計， 讓太空人更能夠享受用餐的時光。 6

脫 水 : 除去食物中的水分，在食用前才加水複元，這方法可減少 食物的重量及體積，方便攜帶。例如：麥片、磨菇忌廉湯。 高 溫 殺 菌 : 利用高溫殺滅細菌，然後在常溫貯存。例如：罐頭魚 、火腿。 部 分 脫 水 : 也是除去食物中的水分，但保留一些水分來維持食 物松軟。一般應用於可即食的食物，例如：杏脯、牛肉乾。 無 需 處 理 : 食物本身可長期存放。例如：果仁、曲奇餅。 電 磁 輻 射 殺 菌 : 利用輻射照射食物殺滅細菌，使它們可常溫 保存。例如 : 牛排、煙火雞肉。 急 凍 : 將食物降至冰點以下，使食物中的水分結冰，減慢食物腐 壞的速度。急速冷凍可避免雪塊，較能保持食物口感。例如：餡 餅、雞肉批。 冷 藏 : 也是利用低溫（ 但高於冰點 ）減慢食物腐壞的速度，用 於不能結冰的食物。例如 : 乳酪。 7

當科技越來越進步，人類得以在太空冒險，食物就 成為太空人最重要的課題之一，這次看的一系列太 空食物完全談不上任何美味，因為這些太空食物都 必須經過脫水、高溫殺菌以及拆封即食的條件，有 時還得急凍與冷藏，避免食物腐壞，而符合這種條 件的食品或是經過這樣處理過的食物，在當時實在 很難入口。但隨著 SFSL 的不斷研究，現在的太空人 已經可以吃到類似在地球上的食物了 ! 關於太空人的食水問題 : 由於在身太空水的供應有 限, 太空人的尿液會經蒸餾法處理, 成為供飲用的食 水。 9

在休息的時候，太空人會進到一個固定的睡袋裡，並用皮帶扣 好自己，以免睡覺時受無重力的影響而到處漂浮。現時在太空艙 內的休息間中，附設有四張床。相對於機艙來說，當中有三張床 是水平地擺放著，而另一張床則是垂直地擺放的。無論是睡在那 張床上，在無重狀態下，他們根本不會感受到睡覺時的方向。 洗澡的時候，太空人會爬到淋浴袋中，以免水珠在洗澡時四處漂散。 如果太空人要上洗手間的話，他們便先要抓住扶手及套上腳環，防止 從便坐上滑失位置。太空艙內的廁所與我們平常使用的並不一樣，它 是用真空抽吸系統運作的。太空人的排泄物在抽吸後會被儲存起來， 以便將來帶回地球作研究之用。 10

太空中的環境對人類來說是不自然的生存空間，至今 各大太空總署都還在想辦法克服太空人的健康問題，這 也也是為什麼從 1970 年代人類登陸月球之後，太空旅 行的疆界遲遲未被打破的原因，過了最危險的起飛關卡， 其他的挑戰才正要開始。 長期在太空中生活，對太空人的健康亦會構成不良影 響。例如，外太空強烈的輻射會引致癌症；在無重狀態 下，骨骼會容易變得脆弱，肌肉也會萎縮。 不過針對太空人在太空中可能遭遇的危險，現在的太 空服設計已經進化許多，例如在地球軌道附近，溫度會 降至約攝氏 -129 度或升至攝氏 121 度，而新型太空裝 可以使人類在這種情況下生存，也可以創造某種特殊的 氣壓，使人類的體液不至於在真空的情況下從體內大量 流出，或被加熱到沸騰。 11

但即使這樣的太空服也只能讓人類到達較低的 地球軌道，要往太陽系或更深的宇宙前進，我 們會需要新的太空服來保護人體的安全。 現在來說說無重力環境對人體的實際影響。人 類的肌肉、血液循環與身體組織在設定上都是 包含抵抗重力的條件，例如，我們的心臟要在 重力的條件下輸送血液到全身，我們的肌肉會 在抵抗重力的過程中得到訓練，並變得強壯。 長期生活在無重力環境中，血液都往頭、臉跑， 使得太空人有高血壓的症狀，而減少使用的肌 肉則會漸漸失去功能，而骨骼更會在沒有向下 的拉力的情況下整整長高兩公分，造成太空人 的普遍職業病：背痛與骨質流失。 這些上述的影響都要花至少三至四年才能完全 康復，如果本身健康狀況不好，甚至會造成永 久性的健康問題。 12

13 本組籍此専題研習, 更了解太空人在太空生活所面 對的困難和其解決方法, 清楚地明白到太空人對人類 的付出, 生活於太空中並不容易, 但是太空人為了探索 宇宙的知識，也甘願冒險克服種種困難，所以他們 是很值得我們尊敬的！ 太空人所踏出的ー小歩是人類的ー大歩。

14 唐均浩 : 這専題研習令我深入了解到太空人要接受艱巨的特訓 和測試才上太空和有各種問題去解決, 並從他們學會堅強、應 變和太空人生活的困解和挑戰, 真的獲益良多 ! 陳蘊琪 : 我籍此専題研習見識到了太空人身上勇於探索、求知 的精神, 並希望人類靈活變通的解難能カ能泛用於不同領域。 陳嘉莉：從今次專題中，我們對太空的知識更爲認識，例如： 太空人在太空將會遇上的問題和解決方法。其次，我們在這 次專題學懂分工合作和團體合作的重要性。 李皓然 : 籍着今次専題研習, 我瞭解到更多關於太空人的生活 困解和挑戰, 原本我一無所知, 變成略知一二, 我十分支持太空 人, 他們需要遇到許多挑戰並且堅持不懈, 而且他們現在做的都 是改善人類的生活, 十分有意義和值得我們尊重。

宇航員太空生活揭秘： 星際旅行的困難, 太空環境對人體的影 響 : 太空上的飲食體驗，他們都吃些什麼 : 15

組長 : 唐均浩 (34) 搜集資料 組員 : 李皓然 (24) 搜集資料 陳嘉莉 (1) 打字 陳蘊琪 (4) 內容大要 一起編輯簡報 16