檳榔的危害
1. 以實例說明檳榔危害： 可拿一個粗糙物 / 硬物 ( 如尺、 刷子、菜瓜布 ) 代表為檳榔 的粗纖維，以手臂代表口腔。 請大家想像，若將尺連續在 手臂上摩擦，會造成什麼後 果？或請學員想像咀嚼菜瓜 布的後果就是如下的過程： 摩擦 受傷 傷口結疤 再摩擦 結疤不斷累積 口腔難以張開。 ( 此即為口腔 纖維化之主因 )
2. 檳榔子的致癌性： 強調國際癌症研究中心 (IARC) 已認定檳榔子本身即為人類 致癌物。 不含紅灰、白灰、荖花、荖葉的檳榔果實本身就會致癌！ 物理層面： 檳榔的粗纖維，會不斷地磨損口腔黏膜，當修補傷口的膠 原蛋白過多時，口腔將無法自由伸展，嚴重者，張口最大 只有 2 公分，只能吃流質食物。 化學層面： 檳榔子的主成份：檳榔鹼在口內會經硝化作用產生多種亞 硝酸化合物，具有相當強的致癌性。
3. 檳榔添加物的致癌性 由於檳榔本身主成份為檳榔鹼。檳榔鹼已經被證實是致癌 物質。檳榔常見的添加物：荖葉 / 荖花 均含有黃樟素，黃 樟素早已被證實是致癌物質，故被禁用於各食品。 十個口腔癌患者中，有九個有吃檳榔習慣！ 口腔癌會影響到外觀、進食，及寶貴的生命
口腔癌參考圖片（來源：國民健康局）
設定個人戒檳目標 範例 1 ：學員 A 目前每天吃 35 顆，目標為一個 月後每天吃 0 顆 ( 即達成戒檳 ) 階段性目標可以設定為： 35 → 25 → 20 → 10 → 0 第一週：每天吃 25 顆 第二週：每天吃 20 顆 第三週：每天吃 10 顆 第四週：每天吃 0 顆
設定個人戒檳目標 範例 2 ：學員 B 目前每天吃 200 顆，目標一個 月後減量到每天吃 100 顆 階段性目標可以設定為： 200 → 150 → 150 → 100 → 100 第一週：每天吃 150 顆 第二週：每天吃 150 顆 ( 維持數量 ) 第三週：每天吃 100 顆 第四週：每天吃 100 顆 ( 維持數量 )
口腔健康檢查
口腔自我檢查 圖 1 ：健康牙齦 ( 牙肉 ) 檢查重點： 檢查時需張大口，並翻翻 嘴唇、吐吐舌頭、並摸摸 下顎及牙齦等部份，注意 口腔黏膜顏色是否改變， 或口腔內外有不明原因的 腫塊。
口腔自我檢查 圖 2 、圖 3 下顎前齒舌側有牙結石、牙肉浮腫
口腔自我檢查 圖 4 齲齒 ( 蛀牙 ) 圖 5 上下顎齒頸部磨耗
口腔自我檢查 圖 6 按摩牙肉 圖 7 按摩面頰 檢查是否柔軟滑潤粉紅色，有無白斑、潰爛、粗糙、硬塊、突起物
口腔自我檢查 圖 8 檢查面頰 圖 9 檢查舌側 檢查是否柔軟滑潤粉紅色，有無白斑、潰爛、粗糙、硬塊、突起物
口腔自我檢查 圖 10 檢查舌底 圖 11 檢查軟硬顎 檢查是否柔軟滑潤粉紅色，有無白斑、潰爛、粗糙、硬塊、突起物
檳榔的替代物
檳榔的替代物： 在戒檳過程中尋找相關替代物及方法 為戒 / 減檳不可缺少之策略，因此教師 除了介紹替代物（如口香糖、木醣醇 口香糖、漱口水、人參糖、蒟蒻、硬 喉糖）外，也可，交換彼此意見，尋 找自身最適合的替代物。
檳榔的替代物 檳榔的替代物： 以下為幾種常用來替代檳榔的食品： 硬喉糖口香糖
檳榔的替代物 蒟蒻 人參糖
戒菸 Q ＆ A Q ：抽菸有哪些壞處 ? A ： 1. 心臟疾病. 中風 2. 癌症、腎臟。 3. 肺部疾病。 4. 其他：陽萎、消化器官潰瘍等等。
Q ：戒菸有什麼好處啊 ! A ： 1. 罹患癌症的風險降低。 2 呼吸道不適立即改善，咳嗽減少，痰減少。 戒菸最大的好處是維持身體健康，此外，為了省錢、為 了家人、為了伴侶、為了小孩、及所存下來的金錢、家庭的 良好互動，都是戒菸所帶來的好處，而且到公共場所，也不 必再躲躲藏藏、惹人厭惡了。