蘭花根菌真菌的應用與發展 報告者：楊國芳 指導老師：蔣志豪 博士 2015/8/21

几乎所有高等植物都和真菌發生聯系。 然根被真菌感染, 但是真菌很少或不會對根 產生危害。這真菌和根的聯合体稱菌根。 在大多數情况下真菌和植物以互惠互利的 共生聯繫生長。

接種菌根菌後對作物之影響 1. 促進作物之生長 2. 增加作物對水分、養分的吸收 3. 提早開花、結果 4. 增加作物產量與改善品質 5. 增加作物對環境逆境如浸水、乾旱、鹽害、 高溫等的耐性

6. 減輕土壤中有毒物質危害 7. 增加植物對根部病害之抗性 8. 增加植物移植後的存活力 9. 延長鮮花之瓶插壽命 10. 增加花數與鮮花重量 11. 促進維管束組織之發育 12. 減少肥料施用量，降低生產成本。

在日漸重視永續農業的今日，菌根菌被視為 一種微生物肥料並極具應用潛能。 資料來源 : 菌根菌的特性及田間應用技術 黃瑞彰 江汶錦 林經偉 卓家榮 / 台南區農業專訊 /2011/

蘭科植物是一類很重要的植物資源, 具有巨 大的經濟價值, 是世界花卉業的重要組成部 分, 同時許多种類還具有很高的藥用價值, 市 場需求很大。

2012 台灣蘭花外銷金額

蘭花菌根真菌屬於內生菌一類 蘭花菌根的根內皮層細胞，充滿菌絲捲， 根內菌絲有隔膜，這種菌根菌是屬於 擔子菌的絲核菌 (Rhizoctonia) 類的 真菌所造成。

一、提供發芽所需的養份 由於蘭科植物的種子無胚乳可提供發芽所需 的養份，因此野生的蘭科植物種子無法自行 生長成熟，故需真菌與之交互作用才能順利 發芽成長

在共生發芽上， Dendrobium Snow Flake 春 石斛及黃花石斛 (Dendrobium tosaense) 種 子利用泥炭苔作為帶菌基質並接種蘭菌， 於瓶外進行共生發芽試驗，經播種 40 天後， 種子的發芽率可達 84.5% 及 75.1% 以上，與 一般利用無菌播種發芽率達 87.1% 的結果相 似，且發芽程度皆能達到原球體具有第一 片葉之發育階段。 資料來源 : 蘭菌對石斛蘭種子發芽與幼苗生長之影響 林秋芬 / 興大 /2002

二. 可促進開花 接種蘭菌對蝴蝶蘭開花之影響中，接種蘭菌皆能 提高蝴蝶蘭台灣阿嬤 (Phalaenopsis amabilis var. formosana) 的抽梗率。 資料來源 : 蘭菌與植物生長素對蝴蝶蘭生長與開花之影響 王元甫 / 台大 /2005 ( 為什麼台灣蝴蝶蘭又叫做台灣阿嬤呢？台灣蝴蝶蘭有另一個學名為 Phalaenopsi amabilis var.aphrodite （ Reichb. f. ） Ames ，阿嬤這個名字便是來自 amabiles 的前兩音節。

三、提高儲運後蘭花的抽梗開花 蘭菌對蝴蝶蘭生長及貯運後開花之影響變異較大， 大白花蝴蝶蘭（ P. Sogo Yukidian × Taisuso Snow ）以接種 R01 及 R02 表現較佳，而紅花朵麗 蝶蘭（ Dtps. Plum Rose × Fu Shin Wine ）則是接 種 R02 及 R04 較有利。 資料來源 : 環境因子、蘭菌與植物生長物質對帶花梗蝴蝶蘭貯運後生 長及開花品質之影響。陳孟妘 / 台大 /2005

四、促進生長 由野生金線連根部所分離的 Rhizoctonia solani (R04) 菌種對拖鞋蘭皆具促進生長效 果 資料來源 : 蘭菌與植物生長素對拖鞋蘭生長發育之影響 蔡麗君 / 台大 /2003

五、促进 根好的生长效果 魏勤、张灼等人分离自原生地西 双版纳石斛, 卡特兰根中的真菌 ZW180-2 、 ZW195 在实验室条件下都对蝴蝶兰组培移 栽菌产生了根好的促进生长效果 。

六、菌劑對蘭花用于大量苗木接种 菌劑就是利用菌根真菌的繁殖 体, 如孢子、菌絲, 經過人工繁殖, 加工配制形成具有一定形狀及 特性的商業化產品 可以直接用于大量苗木接种

七、提高培苗移栽成活率和鮮重 學者周玉杰比較了華石斛 (D. sinense) 組培苗瓶內類菌根化和移栽菌根化的效果， 認為能顯著提高石斛組培苗移栽成活率和 鮮重。 瓶内菌根化和移栽菌根化育苗 具有良好的商業應用潜力。

八、肥料 近年來，隨著生物技術的崛起，土壤微生物所扮 演的角色日趨重要，目前國內已研發應用推廣之 微生物肥料有根瘤菌、溶磷菌及叢枝菌根菌等， 根據試驗調查，於豆類接種根瘤菌，及瓜類作物 育苗接種菌根菌之微生物肥料，可提高土壤營養 微生物肥料田間應用技術 分之供應及有效性，替代部份化學肥料，非但可 節省肥料投入之成本，且可充分運用微生物資源， 減緩農業生產對自然生態平衡及環境之衝擊、進 而提高單位面積產量，增加農民收益。

發展方向 近年來有機栽培等永續性。 農業的觀念廣泛受到各先進國家與消費大眾 的重視，如何減少化學肥料與農藥的使用， 又能兼顧農產品品質，是農業研究的新方向。 菌根菌是一類存在土壤中能與許多植物共生 之有益真菌，若能將其引入一般農業生產體 系中，不但能減少化學肥料與農藥的使用， 又能兼顧農產品品質，且可降低農業生產成 本，提高農民收益。

菌根真菌可促进兰科种子萌发, 提高组培苗 出瓶成活率, 促进幼苗生长, 因比可以预见, 菌 根技术与组培技术结合将产生一项新的生 物技术。这一崭新的生物技术不仅具有理 论意义, 而且将产生丰厚的经济效益

復育 获得可大面积使用的菌剂，从而保证再引 入的石斛属植物在原生境中能迅速定殖繁 衍，建立优势的种群结构，是进行野生石 斛资源保育的重要途径。

參考文獻 1. 兰科菌根的特点及其菌根真菌在兰花培育中的应用 李明 ( 大理师范高等专科学校生化系云南大理 ) 2. 兰科石斛属植物菌根真菌研究进展 王亚妮, 王丽琨, 苗宗保, 刘红霞 * ( 北京林业大学森林保育重点实验室， 北京 )