“ 你為什麼要說謊 ?” 2011/12/29 討論課. 近年嚴重的錯誤標示 三聚氰胺 (Melamine) 塑化劑 (DEHP)

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三聚氰胺(Melamine) C3H6N6 它是一種白色化工原料,無味、略溶於水,可溶於酒精、甲醇,常用於製造美耐皿餐具、建材、塗料等,不可添加於食品.
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“ 你為什麼要說謊 ?” 2011/12/29 討論課

近年嚴重的錯誤標示 三聚氰胺 (Melamine) 塑化劑 (DEHP)

三聚氰胺 使用中國三鹿集團奶粉的嬰兒被發現患有腎結 石 。 奶粉中被發現化工原料三聚氰胺 。 中國公開證實三鹿奶粉有以「維多利亞全脂奶 粉」名義銷往台灣作為食品加工 。 台灣的產品使用中國產製的奶精、起司粉等, 驗出微量三聚氰胺 。 全面禁止中國製奶粉、乳製品與植物性蛋白產 品進口,直到取得安全證明 。

毒奶,俗稱「蛋白精」,高蛋白奶粉 ? 腎病變、結石、膀胱癌 三聚氰胺

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塑化劑 塑化劑:材料添加劑,塑膠、混凝土、乾 壁材料等等。 起雲劑:食品添加劑,可增加飲料中的白 霧感及濃稠感。

食品藥物管理局( TFDA ) 行政院衛生署於三聚氰胺事件後成立。 幫助國人在食品、藥品及醫療器材之使用 上提供更多保障。 專業諮詢。

討論主題 1. 分享收集到的錯誤標示,這些錯誤該如何 改正呢 ? 2. 關於最近的過期食品風波,你有什麼想法 ? 這對民眾可能會造成什麼傷害 ? 討論時間 15 分鐘!

五個類別 零食類:餅乾、糖果‧‧‧ 飲品類:乳品、咖啡因飲料‧‧‧ 食用油脂類:橄欖油、瑪琪琳‧‧‧ 醃漬、罐頭類:豆腐乳、肉燥罐頭‧‧‧ 素食食品