第一章 学前儿童生理解剖特点及卫生保健 消化系统 （一）概念 1 、消化：食物通过消化管道的运动和消化液的作用，被分解为可吸收成分的过 程。 ( 分为机械消化和化学消化） 蛋白质 氨基酸 淀粉 ( 糖类 ) 葡萄糖 脂肪 甘油、脂肪酸 2 、吸收：经过消化的食物成分通过消化道壁进入血液循环的过程。 3 、消化系统： 结构：由消化道和消化腺组成。消化道包括口腔、咽、食道、胃、十二指肠、 小肠、大肠（包括盲肠、结肠、直肠）、肛门。消化腺主要有唾液腺、胃腺、 肠腺、肝脏和胰腺等。消化腺分泌消化液，通过导管进入消化道。 功能：完成人体对食物的消化和吸收。
第一章 学前儿童生理解剖特点及卫生保健 食物在消化道内是怎样消化的？ 口腔 胃 十二指肠 牙、唾液 腺、舌 小肠、胰液、 胆汁、小肠 液 胃的排空 胃壁、 胃液 大肠 无消化作用 有吸收作用 存储食物残 渣并排出 直肠、 肛门 是消化、 吸收的 主要场 所
第一章 学前儿童生理解剖特点及卫生保健 肝脏： 是人体最大的消化腺。 功能： A 分泌胆汁，帮助脂肪的消化； B 肝糖原可分解进入血液，维持血 糖的恒定； C 还具有屏障及解毒作用。 婴幼儿肝的特点及保健：功能不健全，胆汁分泌少，对脂肪的消化力差， 过多摄入油腻的食物，易至消化不良而腹泻。肝糖原储存小，饥饿时易 发生低血糖。因此小孩要少摄入不易消化的食物，并应在三餐中有适当 的零食。
第一章 学前儿童生理解剖特点及卫生保健 （二）婴幼儿消化系统的特点 1 、牙齿 ①乳牙 萌出：一般婴儿在 6-7 个月 时出牙， 2 岁半左右出齐， 共 20 颗。 功能： A 咀嚼食物，帮助消化 B 促进颌骨的发育 C 有助于口齿伶俐
第一章 学前儿童生理解剖特点及卫生保健 ②六龄齿及恒牙 儿童 6 岁左右长出的第一恒磨牙。 7 岁左右乳牙脱落，恒牙逐渐长出，即换牙。 12 岁长出第二恒磨牙。至此共计 28 颗牙。 岁第三恒磨牙长出（又叫智齿 或尽头牙），也可终生不出， 所以，人的恒牙 28—32 均为正常。
第一章 学前儿童生理解剖特点及卫生保健 ③牙的结构
第一章 学前儿童生理解剖特点及卫生保健 2 、流涎 3 、漾奶 4 、容易发生脱肛
第一章 学前儿童生理解剖特点及卫生保健 （三）保育要点 1 、保护乳牙和六龄齿 A 保证充足的营养和阳光。 B 给予适宜的刺激，促进牙齿生长。 C 避免牙齿受外伤。 D 经常漱口和刷牙，保持口腔清洁。 2 、减少婴儿漾奶。不要躺着喂奶，喂过奶后，让婴儿伏在大人的肩头，轻 轻拍他的后背，让他打嗝排出咽下的空气，可以减少漾奶。 3 、培养儿童定时排便的习惯。 胃结肠反射：进食后引起的胃充盈反射性的引起结肠运动增加的现象。 人的排便是一种反射活动，对于婴幼儿来说我们要尽早的训练，并让他 们养成定时排便的条件反射。 4 、预防脱肛。要减少脱肛的发生，应该做到：预防腹泻；多吃蔬菜、水果， 养成定时排便的愣头愣脑，预防便秘的发生；不久坐便盆。
第一章 学前儿童生理解剖特点及卫生保健 知识链接： 正确的刷牙方法。
第一章 学前儿童生理解剖特点及卫生保健 作 业 3 ： 1 、什么叫消化、吸收？ 2 、什么是消化系统（组成和功能）？ 3 、乳牙有哪些生理功能？如何促进乳牙的健康？ 4 、婴幼儿的消化系统有哪些特点？