还记得吗 ?

血液 pH 值为什么能够维持在 之间？ 血液 pH 值为什么能够维持在 之间？ 血液中含多对对酸碱度起缓冲作用的物质。 缓冲物质： 缓冲物质： 每对缓冲对 = 一种弱酸 + 相应的强碱盐 如： H 2 CO 3 / NaHCO 3 NaH 2 PO 4 / Na 2 HPO 4 NaH 2 PO 4 / Na 2 HPO 4

（五）酸碱平衡 乳酸 ＋ NaHCO 3 乳酸钠 ＋ H 2 CO 3 H 2 O ＋ CO 2 H 2 CO 3 / NaHCO 3 的缓冲作用： H 2 CO 3 / NaHCO 3 的缓冲作用： H 2 CO 3 呼吸运动排出 碳酸钠 ＋ H 2 CO 3 NaHCO 3 肾脏排出 这样，由于血液中缓冲物质的调节作 用，可以使血液的酸碱度不会发生很大的 变化，从而维持在相对稳定的状态。 这样，由于血液中缓冲物质的调节作 用，可以使血液的酸碱度不会发生很大的 变化，从而维持在相对稳定的状态。

稳态： 稳态： 1 ）水和无机盐的平衡调节 2 ）血糖的调节 3 ）体温的调节 4 ） pH 值的调节 是人体进行正常生命活动的必要条件。是通过人体自身的调节来实现的。 自身的调节包括： 自身的调节包括：

1. 水的平衡 水是构成细胞和生物体的主要 成分并参与体内各种生命活动。体 内水的含量一旦改变将导致生命活 动的紊乱甚至死亡。所以说，没有 水就没有生命。 人体内水的平衡是通过对水的 摄入和排出的调节来实现的。

摄入量 mL/d 排出量 mL/d 饮水 1300 食物 900 物质代谢 300 肾 1500 皮肤 500 肺 400 大肠 100 合计 2500

（一）水的平衡 水的排出： 水的排出： 1 ）肾 1500mL/D 尿液 2 ）皮肤 500mL/D 无明显出汗，皮肤蒸发 3 ）肺 400mL/D 呼出的水汽 4 ）大肠 100mL/D 未被吸收的水，消化液 5 ）分泌液 很少 泪液、唾液等 机体能通过调节排尿量，使水的排出量 与摄入量相适应，以保持机体的水平衡。 机体能通过调节排尿量，使水的排出量 与摄入量相适应，以保持机体的水平衡。 最主要途径

为什么夏天尿少，而冬天 尿多？

想一想 肾脏排尿主要是排出体内多余的水分吗？ 肾脏排尿主要是排出体内多余的水分吗？ 体内多余的水分、钠盐以及代谢废物 的主要排出途径都是经肾脏随尿排出， 所以不能说肾脏排尿主要是排出体内多 余的水分。

人体内的无机盐大多以什么形式存在？ 人体内的无机盐大多以什么形式存在？ 离子状态 如： 等 如： Na + 、 K + 、 Ca 2+ 、 Cl - 、 HCO 3 - 等 人体每天都要通过饮食摄取一定量的无机盐， 同时也要排出一定量的无机盐。一般情况，人体摄 入和排出的无机盐是保持平衡的。 人体每天都要通过饮食摄取一定量的无机盐， 同时也要排出一定量的无机盐。一般情况，人体摄 入和排出的无机盐是保持平衡的。 无机盐在体内的含量很小，却有着重要的作 用。任何一种无机盐缺乏或过量，都会导致生命 活动不能正常进行。如：当血液中 Ca 2+ 浓度过低 时，肌肉就会发生抽搐，血液中 Ca 2+ 浓度过高时 肌肉会收缩无力。 Na + 、 K + 、 Cl - 、 HCO ３ － 等， 都有其特殊的生理作用。

钠（ Na ） 钠（ Na ） 来源：数量：吸收：代谢：排出：特点： 食盐（主要） 6 ~ 10 g/D 小肠（几乎全部）主要存在细胞外液肾脏（主要）、汗液、粪便 多吃多排、少吃少排、不吃不排（尿钠）

钾（ K ） 钾（ K ） 来源：数量：吸收：代谢：排出：特点：食物（蔬菜等） 2 ~ 4 g/D 消化道主要存在于细胞肾脏（主要）、粪便 多吃多排、少吃少排、不吃也排（尿钾）

钾（ K ） 钾（ K ） 血液与组织液中的 K + 、 组织液与细胞内液中的 K + ， 可不断交换，使 K + 含量保 持动态平衡。 血钾（血清中的 K + ） 临床可作为诊断某些疾病 的指标。

K + 有何生理作用？ K + 有何生理作用？ 1 ）维持细胞内液的渗透压（决定性作用） 2 ）维持心肌舒张 3 ）保持心肌正常兴奋性等 哪些情况会丢失大量 K + ？ 哪些情况会丢失大量 K + ？ 剧烈呕吐和腹泻等。 血钾含量过低，会出现什么症状？ 血钾含量过低，会出现什么症状？ 心肌自动节律异常，并导致心律失常等。

小结 : 人体内钠盐、钾盐均来源于食盐 钠盐的去路有三个：排尿、排汗、排便； 钾盐的去路有二个：排尿、排便。 学以致用： 1. 大量排汗的时候会丢失哪一种无机盐？ 2. 抗洪抢险的战士需要补充哪一种饮料？ A. 可口可乐 B. 矿泉水 C. 纯净水 D. 盐汽水

想一想 大量出汗后为什么要喝盐水？ 大量出汗后为什么要喝盐水？ 大量出汗，人体会丢失大量的水和无 机盐，所以要喝盐水补充丢失的水和无 机盐，以维持体内水和无机盐的平衡。 大量出汗，人体会丢失大量的水和无 机盐，所以要喝盐水补充丢失的水和无 机盐，以维持体内水和无机盐的平衡。 “ 以饮料代水 ” 的做法科学吗 ?

想一想 有人说： “ 一个人一天内不吃饭、不喝水，但只 要没有大、小便，就可以维持体内水和无机盐的 平衡 ” ，这种做法对吗？为什么？ 有人说： “ 一个人一天内不吃饭、不喝水，但只 要没有大、小便，就可以维持体内水和无机盐的 平衡 ” ，这种做法对吗？为什么？ 不对，因为一个人一天内可以不吃饭、不喝水， 但不可能不排便（尤其是小便）；即使不排便，体 内的水和无机盐也会从其他途径排出，使体内水和 无机盐的平衡遭到破坏。 不对，因为一个人一天内可以不吃饭、不喝水， 但不可能不排便（尤其是小便）；即使不排便，体 内的水和无机盐也会从其他途径排出，使体内水和 无机盐的平衡遭到破坏。 如果排出的尿量过少，代谢不能及时随尿液排出 体外，会出现什么后果？ 如果排出的尿量过少，代谢不能及时随尿液排出 体外，会出现什么后果？ 500ml 以上 35~50g 吃的东西过咸，为什么会感到口渴？

那么水和无机盐 的平衡究竟是 怎样维持的呢 ? （ 3 ）体液调节的主要方式是什么？ （ 1 ）人体生命活动调节的基本方式是什 么？ （ 2 ）神经调节的基本方式是什么？其结 构基础是什么？

人体内水和无机盐的平衡，是在神经调节和激素 调节共同作用下，主要是通过肾脏来完成的。 人体内水和无机盐的平衡，是在神经调节和激素 调节共同作用下，主要是通过肾脏来完成的。 正常成年人每天滤过肾 小球的水、 Na + 和 K + 等 有 99% 以上被肾小管和 集合管重吸收。 正常成年人每天滤过肾 小球的水、 Na + 和 K + 等 有 99% 以上被肾小管和 集合管重吸收。

水平衡的调节 水平衡的调节 水平衡的调节 下丘脑中的渗透压感受器 饮水不足，失水过多，食物过咸 饮水过多，盐分丢失过多 细胞外液渗透压升高细胞外液渗透压降低 细胞外液渗透压正常 垂体后叶 抗利尿激素 肾小管集合管重吸收水 尿液减少尿量增加 增加饮水 产生渴觉 大脑皮层 找出参与水平衡调 节的感受器、效应 器、调节中枢在哪 里？ （ 1 ）导致渗透压 感受器兴奋的刺激 是什么？ （ 2 ）效应器如何 发挥效应？

抗利尿激素 抗利尿激素又称为加压素，是下丘脑神经内分 泌细胞合成的肽类激素。合成后运往垂体后叶贮存。 抗利尿激素又称为加压素，是下丘脑神经内分 泌细胞合成的肽类激素。合成后运往垂体后叶贮存。 生理作用：增加肾小管和集合管对水的通透性， 促进其中水分的重吸收，使尿液浓缩，尿量减少。 生理作用：增加肾小管和集合管对水的通透性， 促进其中水分的重吸收，使尿液浓缩，尿量减少。

盐平衡的调节 盐平衡的调节 盐平衡的调节 肾小管和集合管吸钠排钾 肾上腺皮质 醛固酮 血钠降低，血钾升高 血钠升高，血钾降低 为什么某人进食钠盐过多， 结果尿中钠盐也随之增多？ 调节无机盐 平衡的激素 是醛固酮。 无机盐平衡 的神经调节 是如何实现 的？ （ 1 ）血钠升 高或降低，会 导致血压异常； （ 2 ）血钾降 低，将引起心 肌的自动节律 异常；

醛固酮 醛固酮，肾上腺皮质分泌的盐皮质类固醇。 醛固酮，肾上腺皮质分泌的盐皮质类固醇。 生理作用：促进肾小管和集合管对钠的重吸收、 对水的重吸收，对钾的分泌。 生理作用：促进肾小管和集合管对钠的重吸收、 对水的重吸收，对钾的分泌。

1 ）请解释：大量饮用清水后，尿量增多的原因是 什么？ 大量饮用清水后，，对下丘脑 的刺激减小，分泌减少， 肾小管与集合管对水的重吸收减少，尿量增多。 大量饮用清水后，血浆渗透压降低，对下丘脑 的渗透压感受器刺激减小，抗利尿激素分泌减少， 肾小管与集合管对水的重吸收减少，尿量增多。 此称为，从而维持体内水分平衡。 此称为水利尿，从而维持体内水分平衡。 练习

2 ）抗利尿激素对肾脏最明显的作用是 A 、增加肾小管对水的通透性 A 、增加肾小管对水的通透性 B 、增加肾小管和集合管对水的通透性 B 、增加肾小管和集合管对水的通透性 C 、增加髓袢升支对水的通透性 C 、增加髓袢升支对水的通透性 D 、增加髓袢降支对水的通透性 D 、增加髓袢降支对水的通透性 E 、使入球小动脉收缩 E 、使入球小动脉收缩 练习 ? B

3 ）对急性肠胃炎患者（脱水）注射生理 盐水是为了 平衡； 4 ）高温作业出汗太多，可能体内缺乏盐 分，出现肌肉痉挛现象，要喝淡的食盐水， 来 平衡。 维持水的代谢 维持食盐的代谢 练习

想一想 有的人口味过于清淡，炒菜时放盐极少。 想一想长期这样下去，对他的健康会有什 么影响？ 有的人口味过于清淡，炒菜时放盐极少。 想一想长期这样下去，对他的健康会有什 么影响？ 长期不吃盐或吃盐极少，会导致机体 的细胞外液渗透压下降，并出现血压下降、 心率加快、四肢发冷等症状，严重甚至昏 迷等。 长期不吃盐或吃盐极少，会导致机体 的细胞外液渗透压下降，并出现血压下降、 心率加快、四肢发冷等症状，严重甚至昏 迷等。

体内物质来源排出调节 水平衡 钠盐平衡 钾盐平衡 ①饮水 ②食物中的水 ③代谢产生的水 ①肾脏排尿 ②皮肤排汗 ③肺排水汽 ④大肠排便 食 物食 物 ①肾脏排尿 ②皮肤排汗 ③大肠排便 食 物食 物 ①肾脏排尿 ②大肠排便 ①神经调节 ②抗利尿激 素调节 醛固酮调节 小结 :

3. 水 和 无 机 盐 平 衡 的 意 义 水、盐平衡 破坏的原因 摄入过少：喝水太少，饮食太 淡、偏食等 排出过多：出汗太多，严重呕 吐、腹泄、烧伤等 水、盐平衡 破坏的恶果 血容量减小，血压下降 渗透压改变，细胞变形 生理功能发生紊乱 废物不能及时排出导致中毒 水、盐平衡 破坏的对策 平衡合理的饮食 及时足量饮水适当饮食盐水 注射生理盐水