禽病防治 维生素 B 6 缺乏症
学习目标 1. 了解引起维生素 B 6 缺乏症主要原因； 2. 了解维生素 B 6 缺乏症的临床症状； 3. 掌握维生素 B 6 缺乏症预防及治疗方法。
概述 维生素 B 6 的利用利用形式主要是盐酸吡哆醇，维生素 B 6 与氨基酸代谢有密切关系，是氨基酸转氨作用和脱羧作用辅 助因子，也是色氨酸转变为烟酸所必需的；此外，对于脂肪 碳水化合物、各种矿物质无机盐的代谢有一定作用。维生素 B 6 缺乏症主要表现为食欲下降、生长不良、胫骨短粗病和特 征性的神经症状；产蛋鸡表现失重，产蛋率下降，胚胎早期 死亡；鸭主要表现为贫血。
一、病因： 引起维生素 B 6 缺乏的主要原因有： 1 ．饲料加工贮存不当：大多数饲料原料中都含有丰富的维生素 B 6 ，在生产实际中一般不在饲料中额外补充。但在加工贮存过程中处理不 当，可使维生素 B 6 大量损失。如植物性饲料在阳光下暴晒；饲料经高温 处理；饲料贮存过久、发霉变质。 2 ．胃、肠道机能障碍可影响维生素 B 6 的合成和利用。 3 ．家禽需求增加：家禽对维生素 B 6 的需要量与日粮中的色氨酸、 蛋氨酸及蛋白质总量及热应激等有关，当这些物质在饲料里含量较高或 热应激时，则对维生素 B 6 的需要量也随之提高。
二、临床症状 雏鸡缺乏维生素 B 6 表现为生长发育停滞，增生缓慢，贫血。突出症 状为神经功能紊乱，表现痉挛，行走时腿神经性颤动，常产生剧烈的痉 挛性抽搐而死亡。雏鸡抽搐时会无目的地乱跑，拍打翅膀并侧身倒地或 完全仰翻在地，同时腿和头快速抽搐摆动。这些症状和脑软化的区别在 于患病雏鸡发作时运动更为激烈，通常会导致完全衰竭而死亡。据观察 ，饲喂雏鸡极低水平的吡哆醇而蛋白质水平很高的日粮时，会出现典型 的神经症状。中等水平的吡哆醇加上高水平的蛋白质日粮引起严重的胫 骨短粗病，但无神经症状，结果导致骨弯曲。成年鸡则表现食欲减退， 产蛋率和孵化率下降，卵巢、睾丸、冠和肉髯退化。
二、临床症状 病鸡维生素 B6 缺乏症：病鸡行走时表现神经性颤动，骨短粗，强烈 痉挛抽搐以死告终
三、病理变化 皮下水肿，内脏器官肿大，脊髓和外周 神经变性。
四、诊断 根据以下特征症状可作出初步诊断。 1 ．雏禽异常兴奋，盲目乱跑，转圈，运 动失调，痉挛。 2 ．跛行，胫骨短粗。 3 ．生殖系统退化。
五、预防和治疗 1 ．预防 维生素 B 6 在大多数饲料内含量极为丰富，一般 不需要补充。但避免高温处理和阳光的暴晒，防止饲料发霉 变质；饲料中蛋白质含量高时应相应提高维生素 B 6 的含量并 适当降低饲料蛋白质含量。家禽对吡哆醇的需要量为：雏鸡 每千克饲料 6.2 ～ 8.2mg, 青年鸡每千克饲料 4.5mg ，鸭每千克 4.5mg ，鹅每千克 3.0mg 。 2 ．治疗 发病后可口服维生素 B 6 ，每只每日 4 ～ 8mg, 同 时可在日粮中添加维生素 B 6 ，添加量为每千克饲料 10 ～ 20mg ，连用数天，可收到良好的效果。
课后练习 单项选择题： １. 鸭缺乏维生素 B6 时主要表现为 ______ 。 A. 神经症状 B. 失重 C. 产蛋率下降 D. 贫血 参考答案 : D
课后练习 判断题： 1. 大多数饲料原料中都含有丰富的维生素 B6 ，在 生产实际中一般不在饲料中额外补充。 参考答案 :1. √
课后练习 填空题： 1. 维生素 B6 与 _________ 代谢有密切关系。 参考答案 : 氨基酸