行政院農業委員會台南區農業改良場 Tainan District Agricultural Research & Extension Station, COA 果樹天然災害損害程度 及客觀標準 臺南區農業改良場 果樹研究室 1

行政院農業委員會台南區農業改良場 Tainan District Agricultural Research & Extension Station 農業天然災害定義  係指颱風、豪雨、寒害、焚風、霜害、 地震、海嘯、山崩及乾旱等造成農、林、 漁、牧產業損失之災害。  勘查原則 : 依天然災害救助辦法。 減產 ( 損失 )≠ 災害。 災害所致的減產 ( 損失 ) 達到 20 ％以上。 減產 ( 損失 ) 以現勘為主，不預測未來。 2

行政院農業委員會台南區農業改良場 Tainan District Agricultural Research & Extension Station 果樹受損率的判斷及依據  屬多年生作物、減產及損失受諸多因素影響。  損害的形態 直接損害：落果、倒伏、折枝、植株死亡 … 間接損害：病害、水傷、慢性萎凋 …  損害部位 直接：植株枯死、果實或結果母枝受損 … 間接：葉片、枝條受損、倒伏 …  生育期 3

行政院農業委員會台南區農業改良場 Tainan District Agricultural Research & Extension Station 果樹受損率判斷及依據  植株死亡率  落果率  果實受損率  枝梢受損率  其它－破葉、落葉率 4

行政院農業委員會台南區農業改良場 Tainan District Agricultural Research & Extension Station 合理產量 : 參考農業統計年報資料 種類種植株數 ( 株 / 分地 ) 合理產量 ( 公斤 / 分 ) 平均果重 ( 公克 ) 平均單株產量 ( 粒 / 株 ) 成株所需年限 蓮霧 (120 果串 ) 6-8 印度棗 柚類 ( 文旦柚 ) 1433( 白柚 ) 600( 文旦柚 ) 1600( 白柚 ) 90( 文旦柚 ) 36( 白柚 ) 6-8 楊桃 柑橘類 ( 椪柑 ) 2167( 柳橙 ) 2200( 茂谷柑 ) 300( 椪柑 ) 150( 柳橙 ) 250( 茂谷柑 ) 120( 椪柑 ) 320( 柳橙 ) 220( 茂谷柑 ) 6-8 釋迦 ( 大目種 ) 龍眼 荔枝 芒果 ( 愛文 ) 600( 凱特 ) 900( 金煌 ) 53( 愛文 ) 35( 凱特 ) 24( 金煌 ) 5-7 番石榴 火龍果 分批生長 (6-10 批 ) 2-4 木瓜 連續生長 4-6 月 香蕉 一株一串 1.5 鳳梨 一株一果

行政院農業委員會台南區農業改良場 Tainan District Agricultural Research & Extension Station 受災時間點  風災：在災後 1 週內  豪雨： 落果： 1-3 週 病害： 3 週 植株死亡 ( 萎凋 ) ： 2-4 週 6 落果 病害 植株萎凋

行政院農業委員會台南區農業改良場 Tainan District Agricultural Research & Extension Station 植株死亡率  係指植株受災死亡株數占全園之比率， 受害株數達 20 ％達損害標準 7 正常植株受損植株 ( 枯萎、黃葉 )

行政院農業委員會台南區農業改良場 Tainan District Agricultural Research & Extension Station 木瓜 直接受損植株 8

行政院農業委員會台南區農業改良場 Tainan District Agricultural Research & Extension Station 木瓜 直接受損植株 正常植株 間接受損植株 ( 逐漸萎凋 ) 9

行政院農業委員會台南區農業改良場 Tainan District Agricultural Research & Extension Station 香蕉 10 受損植株 ( 遭土石流淹蓋 2-3 成 ) 受損植株 ( 蕉園泡水超過 2 天，全區葉片枯黃 )

行政院農業委員會台南區農業改良場 Tainan District Agricultural Research & Extension Station 柚類  淹水 11 淹水果園淹水後受損植株

行政院農業委員會台南區農業改良場 Tainan District Agricultural Research & Extension Station 鳳梨 受損植株正常植株 12

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行政院農業委員會台南區農業改良場 Tainan District Agricultural Research & Extension Station 落果率  受害落果、病害落果、自然落果及修剪 受災落果：折痕，即刻發生 病害落果：遲緩， 1-2 週後發生 ( 管理不佳果園較嚴重 ) 自然落果：自然離層  生理落果：養分競爭，結果過多，如柳橙 …  裂果落果：生理障礙，如茂谷柑、帝王柑 … 疏果或修剪：如印度棗、楊桃、番石榴 …  落果率＝實際果園地面掉落果實數目 ÷ 當年總結果數 落果率 20 ％ ( 果蒂痕跡 ) 已採收部分 ( 有採收痕跡 ) 合理產量與量產年齡 ( 成株 ) 單株留果量 ( 疏果前後 )  印度棗每結果枝 4-6 果  番石榴每結果枝 1-2 果  套袋：楊桃、番石榴 … 14

行政院農業委員會台南區農業改良場 Tainan District Agricultural Research & Extension Station 15 柑桔類果樹為例 受災落果：即刻發生 病害落果： 1-2 週後發生 ( 管理不佳果園較嚴重 ) 自然落果： 生理落果： 4-6 月，養分競爭，結果過多 … 裂果落果： 7-10 月，如茂谷柑、帝王柑 … 疏果或修剪：如椪柑、葡萄柚、白柚等

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行政院農業委員會台南區農業改良場 Tainan District Agricultural Research & Extension Station 生產特性  一年一收：芒果、荔 枝、龍眼、柑桔類、 梨、柿、印度棗 …  週年生產 有主產期：香蕉、蓮霧、 鳳梨、番石榴 ( 部分地 區 ) 、楊桃 … 全年生產：木瓜、紅龍 果、番石榴 ( 部分地 區 ) … 17

行政院農業委員會台南區農業改良場 Tainan District Agricultural Research & Extension Station 木瓜 18 因災落果植株 災後病害發生情形

行政院農業委員會台南區農業改良場 Tainan District Agricultural Research & Extension Station 柚類 因災落果植株自然落果植株 19

行政院農業委員會台南區農業改良場 Tainan District Agricultural Research & Extension Station 柑桔類 病害落果 ( 黃、褐果 ) 災損落果 ( 綠果 ) 20

行政院農業委員會台南區農業改良場 Tainan District Agricultural Research & Extension Station 印度棗 疏果在幼果期，每個小枝疏成 4-6 粒 ( 或每 2-3 節 1 果 ) 疏果植株 病害植株 21

行政院農業委員會台南區農業改良場 Tainan District Agricultural Research & Extension Station 番石榴 ( 套袋後 )( 套袋前 ) 22

行政院農業委員會台南區農業改良場 Tainan District Agricultural Research & Extension Station 番石榴 成株 幼株 23

行政院農業委員會台南區農業改良場 Tainan District Agricultural Research & Extension Station 楊桃 受損植株 ( 有套袋 ) 自然落果加上疏果 ( 未套袋 ) 24

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行政院農業委員會台南區農業改良場 Tainan District Agricultural Research & Extension Station 柑桔類 ( 茂谷柑、帝王柑 ) 26

行政院農業委員會台南區農業改良場 Tainan District Agricultural Research & Extension Station 柿子 ( 冰雹 ) 27

行政院農業委員會台南區農業改良場 Tainan District Agricultural Research & Extension Station 芒果 ( 寒害 ) 28

行政院農業委員會台南區農業改良場 Tainan District Agricultural Research & Extension Station 梨 ( 寒害 ) 29

行政院農業委員會台南區農業改良場 Tainan District Agricultural Research & Extension Station 梨 ( 生理病害 ) 30

行政院農業委員會台南區農業改良場 Tainan District Agricultural Research & Extension Station 果實損傷率  係指具有商品價值的果實遭受擦傷、枝條 刺傷等現象，以致影響商品價值。  需考量的點 合理產量 疏果前、後 套袋前、後 產調時間 31

行政院農業委員會台南區農業改良場 Tainan District Agricultural Research & Extension Station 柑桔類  自然落果與病害落果後的 果實損傷 32

行政院農業委員會台南區農業改良場 Tainan District Agricultural Research & Extension Station 印度棗  疏果前與疏果後 33

行政院農業委員會台南區農業改良場 Tainan District Agricultural Research & Extension Station 番石榴 34  疏果前

行政院農業委員會台南區農業改良場 Tainan District Agricultural Research & Extension Station 35

行政院農業委員會台南區農業改良場 Tainan District Agricultural Research & Extension Station 枝梢受損率  結果母枝 傳統作物  芒果、荔枝、龍眼、柑橘類等花芽分化期在 月間  印度棗： 9 月開花前 產調作物  楊桃、番石榴則不受影響  蓮霧等：催花處理前  判定原則 結果枝或開花枝折損 - 超過 50% 主幹折裂 - 超過 20% 倒伏 >45 o ( 成株 )- 超過 20% 36

行政院農業委員會台南區農業改良場 Tainan District Agricultural Research & Extension Station 印度棗 37  枝梢折損時期及量

行政院農業委員會台南區農業改良場 Tainan District Agricultural Research & Extension Station 柑桔類 38  著果枝 ( 細枝 ) 及主幹斷裂程度

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行政院農業委員會台南區農業改良場 Tainan District Agricultural Research & Extension Station 香蕉 以倒伏、折葉為主 40

行政院農業委員會台南區農業改良場 Tainan District Agricultural Research & Extension Station 倒伏 41 倒伏 >45 o ( 成株 )- 超過 20%

行政院農業委員會台南區農業改良場 Tainan District Agricultural Research & Extension Station 42

行政院農業委員會台南區農業改良場 Tainan District Agricultural Research & Extension Station 其它－破葉率 1. 開花、產 蕉與否 2. 葉片折葉 超過 50% 或心芽受 損 43

行政院農業委員會台南區農業改良場 Tainan District Agricultural Research & Extension Station 其它－落葉率 正常植株 葉片折斷 葉片輕折主幹折損 葉片折損或落葉量必須超過 50% ，木瓜成熟葉少於 15 片葉 44

行政院農業委員會台南區農業改良場 Tainan District Agricultural Research & Extension Station 45 葉片折損或落葉量必須超過 50%

行政院農業委員會台南區農業改良場 Tainan District Agricultural Research & Extension Station 檢討與建議  老株即將廢園者不予補助  幼株以死亡或折損為主要 災害  已採收的部分 幼株 老株 幼株 46

行政院農業委員會台南區農業改良場 Tainan District Agricultural Research & Extension Station 檢討與建議  風險承擔  混植株數折算面積 結果年齡 該項作物所占比率 多種作物混種： 4 種 ( 含 ) 以上，是否 有區隔 47

行政院農業委員會台南區農業改良場 Tainan District Agricultural Research & Extension Station 結 語結 語結 語結 語  現場會勘，依實際損失百分比 ( 量 )  不預測未來  受損時間點  20 ％  依法辦事 48

行政院農業委員會台南區農業改良場 Tainan District Agricultural Research & Extension Station, COA 謝謝大家！ 敬請指教！ 49