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前言 清潔劑的定義 清潔劑的通式 清潔劑的歷史 清潔劑的去污原理 肥皂自然清潔劑 vs 合成清潔劑 肥皂的製作方法 為甚麼會產生肥皂泡沫 合成清潔劑的特性 合成清潔劑對人體的各種危害 新聞 減少使用「化學合成清潔劑」的方法 結論 感想 資料來源

大家在家中一定都會接觸清潔用品。 但是你們對它有一定的認識嗎 ? 我們想 藉著今次的報告了解更多有關它的由 來, 化學成份, 及影響。希望從中學會的 東西能夠應用在生活上, 並且鞏固書本 上的知識。

當水無法將污染的物質清除時，就要藉助於一 些其他的物質來清除污染。 清除污染物的物質通稱清潔劑，主要分為自然 清潔劑 - 肥皂和合成清潔劑。 清潔劑分子長鏈烷基的結構不同會對環境造成 不同的影響。

硬性清潔劑 → 一個有側鏈的烷基苯磺酸鈉 CH3 CHCH2 CHCH2 CHCH2 CH — —SO3 Na CH3 CH3 軟性清潔劑 → 一個長的直鏈烷基苯磺酸鈉 CH3 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 — — SO3

在古老的社會中，婦女在河流邊洗衣服。 在衣服中放著一些植物，利用敲打將植物的汁打出來 植物例如皂草 (soapwort) 是天然的清潔劑。 早工業製造出的清潔劑，在十五世紀 由石化原料製成的界面活性劑取代了肥皂，成為清潔劑 的主流。

(1) 肥皂分子是一個長鏈的分子，長鍊 的部分為親油端，另一端為親水端。 (2) 親油端可以在洗滌衣物時深入油汙 中，將油汙團團包住；親水端則深入 水層使油汙乳化，然後懸浮在水裡， 以達去污作用。 sUzv7SDkhttp:// sUzv7SDk

自然清潔劑 -: 會與水中的鈣及鎂結合，形成浮垢 合成清潔劑 : 石油提煉出來的 可以克服肥皂的限制，不會在水中形成浮垢 合成清潔劑可分四種：陰離子、陽離子、非離子 雙性離子。

皂化：油脂與氫氧化鈉在乙醇溶液中共煮，會產 生肥皂和甘油。 鹽析：加入飽和的食鹽水，使肥皂和甘油分開， 肥皂在上，甘油在下。

肥皂是一種界面活性劑。它的 形狀是一 個長條，一頭喜歡水，一頭討厭水，因此 把肥皂和水混合後，喜歡水的一頭會溶在 水中，討厭水的一頭則全部聚集在水面上。 當我們攪拌肥皂水時，把界面 活性劑和 空氣都送進水中，這個時候，界面活性劑 討厭水的一頭會包住空氣，也就形成泡泡 了！所以我們越攪拌，越多空氣跑進水裡， 泡泡也就越多了！ 。

摸：灼熱感 洗：澀、引起手龜裂 味道：刺鼻、異味 燃燒：黑煙、臭味、 石化製品

皮膚受損 高濃度的酸性或鹼性物質，都會灼傷真皮組織，造成永久 損害。洗滌用品中用來起泡的表面活性劑，能除去皮膚表 面的油性保護層，進而腐蝕皮膚。 灼傷腸胃 含有腐蝕性強的氫氧化納或硫酸，若誤服可導致「腸穿肚 爛」，甚至死亡。就算其他濃度較低的清潔劑，一樣含有 腐蝕性物質，可以灼傷腸胃。

免疫功能受損 各種清潔劑中的化學物質都可能導致人體發生過敏性反應。 侵入人體後不容易被分解，而是在人體內積聚，大大削減 人體免疫力。 致癌 已經有許多清潔劑的成份被證實直接或間接誘發癌症。部 份常見的致癌成份如螢光劑、三氯生等，在陽光照射下有 可能產生化學反應，產生可致癌的「二噁英」。

根據滋賀縣所委託的合成洗劑環境影響調查團的報告 當合成洗劑的濃度為 ppm 時，會促進 PCB 、 CNP( 除草劑 ) 、 NIP( 除草劑 ) 的吸收。 有害物質單獨存在與合成洗劑一併存在時，就會提高有害度 合成洗劑的存在，也能夠與水相溶，就會輕易進入生物的體 內 所有的農藥都含有合成洗劑，因此合成洗劑具有增強農藥的 毒性的作用，會使難溶於水的化學物質成為水溶性物質，容 易滲透到植物的組織內

減少使用「化學合成清潔劑」的方法 由於水管清潔劑有強腐蝕性，必須謹慎使 用，所以平時應採取預防阻塞的方法，如： 非必要時儘量避免使用。 可用洗米水和煮麵水來作為清潔劑。 擦玻璃可用一杯醋加三杯水噴灑在玻璃上， 再擦乾即可。 用水槽濾網擋住食物顆粒及毛髮，或採用 水管通條等物理方法來清除阻塞。

減少使用「化學合成清潔劑」的方法 化學清潔劑的替代品： 可用淘米水和煮麵的水來洗碗。 氨水（阿摩尼亞）、鹽及硼砂，都是非污染性、 多用途的清潔劑。 用肉桂皮、檸檬或鳳朵代替重碳酸鈉，保持空氣 的清新。 熱肥皂水或硼砂水溶液都具有消毒的功用。 擦玻璃可用一杯白醋加入三杯水，噴污在玻璃上， 擦乾即可。 可用橄欖油加一些太白粉、擦拭皮革或木製家具， 會使家具更光亮。

總括而言，合成清潔劑雖然非常方便，但也 對我們的身體有一定的危害。故此, 我們應小 心使用清潔劑 ( 如 : 於清潔時穿上手套 ) 。 我們也應減少使用化學合成清潔劑, 多以天然 的材料去清潔, 雖然清潔效果比合成清潔劑差, 但對我們的身體有幫助, 也能減低清潔劑對環 境造成的影響。

清潔劑看來非常方便，每當我們遇到不能清洗的 污垢時，一定有一款清潔劑可以幫助我們。經過 這次專題研習後，我們知道了合成清潔劑的危險 之處，在此前，相信有很多人為了貪方便而節省 做保護措施，但原來這樣做是會有這麼多的危險， 令我們知道做保護措施的重要性，而且這次的專 題研習也增加了我們的課外知識 另外 人類在追求科技的進步時 往往忽略了它可能 造成的傷害 在改善生活和破壞自然之間盡量取得 平衡是我們首要學習的

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