下午茶的好去處 --- 組員： 4970L064 丁妤芳 4970L054 吳秉芳 4970L067 戴松裕 4970L004 黃麒文 星巴克
星巴克旁邊還有影片 出租店，買杯咖啡， 再租個片子回家就可 以好好享受囉 ! 招牌明亮，容易辨識
坐在露天咖啡座， 啜飲香醇的咖啡， 享受塵囂中的寧靜。
澄黃色的燈光 讓人完全放鬆 盡情談天說地
優點： 廁所入口處以布簾擋住 女廁內有嬰兒換 尿布檯，方便媽 媽為小 baby 做尿 布更換
牆上掛著不少藝術掛畫
店內放置書架 供消費者閱讀 期中考接近 不少學生 來這 K 書
店內提供無線上網 方便進行網頁瀏覽
櫃台對面的架子上 陳列星巴克的杯子 喜歡的可以買回家 有形展示
台灣本地的真空茶葉包 標榜在地原葉茶
櫃台旁有各種咖啡豆 可以摸摸看看認識一下
除了賣飲品外 透明小冰櫃裡擺 著可口的小蛋糕
缺點： 店門口前的走道停滿機車 有時候會擋到用路人
星巴克銷售 6P 產品 : 咖啡豆、咖啡相關器具、書籍、咖啡 杯、糖果、糕點。 通路 : 統一企業與美國星巴克咖啡的總店數 已達 131 家店，台灣就有 101 家店。
促銷 : 1. 網路、手機點餐與無限網路 2.Starbucks Coffee 年度感恩回饋日 3. 門市外送服務 4.Starbucks 隨行卡紅利積點兌換
5. 推出熟客卷、隨行卡 6. 無限量供應糖鮮奶油肉桂粉香草 粉可可粉荳蔻粉等 7. 提供美式傳統風格之消費環境 8. 採用有關 JAZZ 南美風格音樂
9. 配合節日舉辦促銷活動例如中秋節 促銷月餅贈送咖啡杯促銷方案等 10. 提供有關咖啡文化介紹例如咖啡豆 選擇各式咖啡名稱咖啡調理要訣
11. 提供各式各樣之咖啡沖泡器具及咖 啡豆之訂購 12. 環保觀念自行攜帶杯子即享有 10 元 現金折扣 價格 : 中高價位，以咖啡為主、西點為輔。
流程 : 點餐 → 收款 → 製作 → 收拾 人員 ( 訓練 ) : 熱情地與他人分享有關咖啡的知識 1. 準備膳食和飲料的一般知識，包括 基本知識和顧客服務高級知識
2. 爲什麽星巴克是最好的 3. 關於咖啡豆、咖啡種類、添加物、 生長地區、烘焙、配送、包裝等方 面的詳細知識 4. 以正確的方式聞咖啡和品咖啡，以 及確定它什麽時候味道最好
5. 描述咖啡的味道；喚醒對咖啡的感 覺，習慣使用一套全新的辭彙。熟 悉咖啡的芳香、酸度、咖啡豆的大 小和風味 6. 經常回答人們提出的問題，經常談 論咖啡 7. 銷售技巧 8. 領導力訓練
報告到此結束，謝謝大家的聆聽