美国家禽科学协会 美国家禽科学协会是一个全球性的科研 学会，致力于家禽业科研知识的探索与 传播，从而促进人类与动物的健康，并 推动食品的合理化及可持续生产。

美国家禽科学协会 于 1908 年成立 非盈利性组织，由会员支持的协会 来自全球的 1,300 名科学家、教育学家、推广专家、行 政管理人员、以及家禽生产业的专业人员 支持家禽生产、加工及消费相关的基础研究、应用研究、 以及教育 定期举办年会并通过各种奖项对会员的贡献进行认可 出版两本专业刊物：《家禽科学》以及《应用家禽学研 究》

认识我们的期刊

《家禽科学》 于 1921 年创刊 ( 学报实际上开始于 1908 年 ) 同行评审 每年收到的投稿超过 800 篇 发表率为 52% 每年发表 2900 多篇文章 每年发表 12 期

《家禽科学》编委会 主编： T. E. Porter ，马里兰大学 Environment, Well-Being, & Behavior Mary M. Beck, Mississippi State University Inma Estevez, Neiker-Tecnalia, Spain Genetics Paul B. Siegel, Virginia Tech Immunology, Health, and Disease Robert L. Taylor Jr., University of New Hampshire Metabolism and Nutrition Gita Cherian, Oregon State University Enric Esteve-Garcia, IRTA, Spain Markus Rodehutscord, University of Hohenheim, Germany Molecular, Cellular, & Developmental Biology Gregoy Yves Bedecarrats, University of Guelph Physiology, Endocrinology, & Reproduction Alan L. Johnson, Pennsylvania State University Frederick Leung, University of Hong Kong Processing, Products, and Food Safety Christine Alvarado, Texas A&M University Casey Owens, University of Arkansas Steven C. Ricke, University of Arkansas Production, Modeling, and Education Juliet R. Roberts, University of New England

在线信息 期刊平台为 HighWire ( 每个月的 PDF 全文下载量超过 91,000 数据长期保存使用的是 LOCKSS 在线可浏览的过刊数据回溯至 1908 年 ( 需单独购买 )

期刊排名 家禽学研究领域的权威期刊 影响因子： 在 ISI 收录的农业、乳制品以及动物科 学类期刊中排名在前 20% 以内 ( 在家禽 学专业期刊中排名第 11 名 )

文章类型 原创文章 – 科研论文 – 研究笔记 – 当下的热点问题 评论及其它 – 研讨会论文 – 评论文章及邀约稿件 – 致编者信 – 社论

学科领域 环境、康乐以及行为 遗传以及繁殖 免疫、健康及疾病 新陈代谢及营养学 分子、细胞及发育生物学 生理学、内分泌学及生育 加工、生产及食品安全 生产、制作及教育

《家禽科学》与中国的联系 来自中国的投稿量日益增加 2004 年的投稿量为 26 篇文章 2008 年的投稿量为 113 篇文章 2011 年的投稿量为 203 篇文章 来自中国的投稿录取率为 34

近期发表的中国作者文章  Y. Hao, X. H. Gu, and X. L. Wang. Overexpression of heat shock protein 70 and its relationship to intestine under acute heat stress in broilers: 1. Intestinal structure and digestive function. Poult Sci :  T. Zhang, C. G. Wang, and X. H. Zhong. Research Note: Survey on sulfonamide antibiotic- resistant genotype and phenotype of avian Escherichia coli in northern China. Poult Sci :  D. Yuan, X. A. Zhan, and Y. X. Wang. Effect of selenium sources on the expression of cellular glutathione peroxidase and cytoplasmic thioredoxin reductase in the liver and kidney of broiler breeders and their offspring. Poult Sci :  W. Deng, X. F. Dong, J. M. Tong, and Q. Zhang. The probiotic Bacillus licheniformis ameliorates heat stress-induced impairment of egg production, gut morphology, and intestinal mucosal immunity in laying hens. Poult Sci :  C. Q. Gu, C. Q. Xie, X. Y. Hu, W. P. Zhang, D. R. Bi, and G. F. Cheng. Cytokine gene expression in the livers of ducklings infected with duck hepatitis virus-1 JX strain. Poult Sci :  L. Zhang, H. J. Zhang, X. Qiao, H. Y. Yue, S. G. Wu, J. H. Yao, and G. H. Qi. Research Note: Effect of monochromatic light stimuli during embryogenesis on muscular growth, chemical composition, and meat quality of breast muscle in male broilers. Poult Sci :

应用家禽学研究 (JAPR) 于 1992 创刊 同行评鉴 每年投稿量超过 120 篇 发表率为 66% 每年刊登超过 650 页的文章内容 一年 4 期 影响因子： 0.745

《应用家禽学研究》编委会 主编： Jesse Grimes, 北卡罗来纳州立大学 繁殖与孵化 W. Berry, Auburn University 健康与疾病 F. D. Clark, University of Arkansas Layer Management K. W. Koelkebeck, University of Illinois 肉用禽类管理 B. Fairchild, University of Georgia 肉用禽类加工与生产 D. Smith, North Carolina State University 微生物学及食品安全 M. Hume, USDA-ARS 营养学 A. Cantor, University of Kentucky M. E. Jackson, ChemGen Corp 专业市场推广及生产体系 J. P. Jacob, University of Kentucky

在线信息 期刊内容在 HighWire 平台上 ( 每个月 PDF 全文下载量超过 15,000 数据长期保存使用的是 LOCKSS 在线可浏览的过刊数据回溯至 1992 年 ( 免费 )

文章类型 原创性研究文章 – 科研论文 – 实地考察报告 评论及其它 – 研讨会及科研项目论文 – 评论及邀约稿件 – 信件及观点评述 – 书评

JAPR 研究领域 繁殖与孵化 健康与疾病 家禽管理 肉用禽类的加工及生产 微生物学及食品安全 家禽营养学 专业生产加工体系

《应用家禽学研究》 与中国的联系 来自中国的投稿量日益增长 – 2004 年投稿量为 4 篇 – 2008 年投稿量为 10 篇 – 2011 年投稿量为 22 篇 来自中国作者的投稿发表率为 29%

近期发表的中国作者文章  M. M. M. Azzam, X. Y. Dong, P. Xie, C. Wang, and X. T. Zou. The effect of supplemental L-threonine on laying performance, serum free amino acids, and immune function of laying hens under high-temperature and high- humidity environmental climates, J Appl Poult Res :  X. J. Yang, X. X. Sun, C. Y. Li, X. H. Wu, and J. H. Yao. Effects of copper, iron, zinc, and manganese supplementation in a corn and soybean meal diet on the growth performance, meat quality, and immune responses of broiler chickens, J Appl Poult Res :  N. H. Zhu, R. J. Zhang, H. Wu, and B. Zhang. Effects of Lactobacillus cultures on growth performance, xanthophyll deposition, and color of the meat and skin of broilers, J Appl Poult Res :  Z. B. Yang, W. R. Yang, S. Z. Jiang, G. G. Zhang, Q. Q. Zhang, and K. C. Siow. Effects of a thermotolerant multi- enzyme product on nutrient and energy utilization of broilers fed mash or crumbled corn-soybean meal diets, J Appl Poult Res :38-45  J. Kutasi, Z. Papp, L. Jakab, E. Brydl, and P. Rafai. Deactivation of T-2 toxin in broiler ducks by biotransformation, J Appl Poult Res :13-20  Z. Uni, L. Yadgary, and R. Yair. Nutritional limitations during poultry embryonic development, J Appl Poult Res :  C. Tirawattanawanich, S. Chantakru, W. Nimitsantiwong, and S. Tongyai. The effects of tropical environmental conditions on the stress and immune responses of commercial broilers, Thai indigenous chickens, and crossbred chickens, J Appl Poult Res :

PSA 与中国的密切联系 美国家禽科学协会致力于在全球发展会员，尤其重 视中国的会员发展 协会对此非常乐见中国作者的投稿量持续增长， 协会期刊中所刊载的技术创新积极推动全球家禽产 业的发展及效率提高 协会期刊中所刊载的技术创新促进家禽产品质量提 高并为消费者提供更安全的产品 协会期刊中所刊载的科研内容对中国乃至全球的家 禽行业未来竞争力的提高起到至关重要的作用 美国家禽科学协会与中国家禽科研人员之间存在互 惠互利的关系，双方应保持密切合作与联系

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