与您携手， 共抗癌症 投入我的关怀，期待您的笑容； “ 人 ”
—— 您知道吗？
1/3 癌症可预防 1/3 癌症可治愈 1/3 癌症可获得改善
什么是癌症？ 癌症是源于正常 组织的恶性细胞, 不受限制的过度 增生。 过度增生的恶性 细胞带来机体营 养的耗竭、侵袭 破坏正常的组织 功能，还可转移 到其他脏器并进 而影响到其他脏 器的功能。 支气管 肺 气管 肺癌
癌症发生的原因是什么？ 化学因素 吸烟或被动吸烟 亚硝胺类：熏烤的肉类、咸鱼等 霉菌毒素：如黄曲霉毒素等 无机物：如室内装修材料接触等 物理因素 紫外线 放射性物质 慢性机械刺激等 生物因素 乙型肝炎病毒与原发性肝癌有关 其他
食物烹调防癌的要求 肉类蛋白质食品尽可能用煮、蒸烹调法 在炉内培烤比用炭火烤或油炸安全 微波炉烧烤是安全的 制作烤肉、炸肉或其他富含蛋白质食物时， 注意勿烤焦 不用木炭培烤富含蛋白质的食物
预防癌症的 10 种方法 多吃蔬菜、水果：坚持每 天吃 g 各种蔬菜、 水果，可使患癌症的危险 性下降 20% ，每天吃五种 或五种以上的蔬菜和水果 不提倡饮酒：如饮酒每天 不超过一杯 ( 相当于 250ml 啤酒、 100ml 红酒或 25ml 白酒 ) ，经常饮酒能增加 患口腔癌、咽喉癌、食道 癌等的危险
预防癌症的 10 种方法 减少红肉摄入量： 每天应少于 90g ， 最好用鱼和家禽替 代红肉。红肉会增 加结肠癌和直肠癌 的发生危险率。同 时要限制高脂饮食， 特别是动物脂肪的 摄入，应选择恰当 的植物油 ( 如橄榄油 等 )
预防癌症的 10 种方法 多吃淀粉类食物：每天吃 g 各种谷类、豆类、 植物类根茎 ，加工越少 越好。限制精制糖的摄入。 食物中的淀粉有预防结肠 癌和直肠癌的作用，高纤 维饮食有可能预防结肠癌、 直肠癌、乳腺癌、胰腺癌 的发生 限制腌制食品的摄入并控 制盐和调料的使用：高盐 饮食会增加胃癌的患病率。 WHO 建议每人每天食盐 摄入量应小于 6g
预防癌症的 10 种方法 食物多样化：以植物 性食物为主，应占每 餐的 2/3 以上, 植物性 饮食应含有新鲜的蔬 菜、水果、豆类和粗 粮等 不吃烧焦的食物：烤 鱼、烤肉时应避免肉 汁烧焦。直接在火上 烧烤的鱼、肉及熏肉 只能偶尔食用。最好 煮、蒸、炒食物 不要食用在常温下保 存过久、可能受真菌 毒素污染的食物
预防癌症的 10 种方法 坚持体育锻炼：每天 应坚持锻炼 分 钟，快走或类似强度 锻炼为宜 控制体重：避免体重 过重或过轻，成年后 要限制体重增幅不超 过 5 公斤，超重或过 度肥胖容易导致子宫 内膜癌、肾癌、肠癌 的危险性增高
10 大警惕信号 (1). 乳腺、皮肤、舌部或 者身体任何部位有可能 触及的或不消的肿块 (2). 疣 ( 赘瘤 ) 或黑痣明显 变化 ( 如颜色加深、 迅速 增大、瘙痒、脱毛、渗 液、溃疡、出血 ) (3). 持续性消化不良
10 大警惕信号 (4). 吞咽食物时梗噎感、 疼痛、胸骨后闷胀不适， 食管内异物感或上腹部 疼痛 5). 耳鸣、听力减退、 鼻塞、鼻衄、抽吸咳出 的鼻咽分泌物带血、头 痛、颈部肿块 (6). 月经期不正常的大 出血，月经期外或绝经 后不规则阴道出血，接 触性出血
10 大警惕信号 (7). 持续性嘶哑、干咳、痰 中带血 (8). 原因不明的大便带血及 粘液或腹泻、便秘交替， 原因不明的血尿 (9). 久治不愈的伤口、溃疡 (10). 原因不明的较长时间 体重减轻
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