第四組 欒嘉純 黃煒筑 王宣慧 徐夢廷 吳采臻 林庭筠 洪文謙 許嘉芸 蕭家琍
吳同學,大學住校學生 20 歲,身高 175 公分,體重 96 公斤。 平時無運動的習慣,在一週二次的體育課時,在 老師的要求下會運動 30 分鐘左右。 排便約 3-4 天一次,時間不定,糞便較為乾硬,排 便並不順暢。 喜歡吃滷味、油炸類,易下飯的小菜,不吃香菇、 番茄 平常並沒有吃水果 ( 因為價錢太貴 ) 只有一個月 2-3 次回家才會吃水果 平時很少喝水,大部分攝取以飲料、湯為主,約 1000cc 左右。
BMI=31.34 飲食 攝水少 水果量不足 營養不均衡 便祕 一周少於 3 次 運動量不足 一個禮拜 1 小時
BMI 值 資料來源 :
理想體重計算 而吳同學表列的三天熱量 ( ) 皆超過應攝取量 資料來源 :
飲食 滷味 - 鈉含量太高,長期吃會造成水腫跟心血管疾病。 油炸類 - 含有豐富的蛋白質或膽固醇,其脂肪酸會堵塞血管,長期會 導致血栓的出現,誘發各種心腦血管疾病,同時還會影響到睡眠, 增加腸胃負擔。
飲食 不吃香菇、番茄 香菇,有助於增進免疫力﹑防癌﹑控制血脂肪的保健食品。 番茄,對於治療壞血病、過敏性紫癜、感冒和促進傷口癒合,都 有重要的作用。 水果 蘋果果膠、維生素、香蕉等水果可幫助排便順暢
糞便乾硬問題 可能由於水分攝取不足,吳同學平時較少攝取水分,多以 飲料及湯代替 正常七十公斤的正常人,每日喝水量至少應為 2300cc 。 吳同學明顯攝水量不足 (1000cc) 患者在蔬果攝取部分也有不足,水果可以幫助腸胃蠕動讓 排便較為順利。
便祕 根據羅馬Ⅲ標準,便秘的診斷需滿足下列標準:羅馬Ⅲ標準 每周少於 3 次排便 25% 以上的排便中出現糞便硬結 25% 以上的排便中感覺到排便不盡感 25% 以上的排便中感覺到排便費力 排便時需要手指輔助 資料來源 :
運動量 國民健康署建議國人 每天運動至少 30 分鐘 每次至少要連續 10 分鐘 例如 : 每天應至少運動 30 分鐘,可以拆成 2 次 15 分鐘,或 3 次 10 分鐘 完成。
短期目標 解決便秘問題 衛教 長期目標 均衡飲食 運動習慣 瘦身 限制卡路里
預期效果 排便順暢 BMI 降至 27( 過重標準 ) 每日水分攝取 2000C.C. 運動 333 每日 5 蔬果 含糖飲料 1 杯 / 週 高熱量食物、油炸品 1 次 / 週
措施 時間目標 第一周晨起一杯溫水 每日攝水量至少 1500ml 早餐至少一份水果 中餐至少兩份蔬菜 晚餐至少一份蔬菜一份肉一 份水果 宣導正確食物觀念 (ex: 油炸物 的壞處 ) 一週健走 3 次,每次 分 鐘
措施 時間目標 第三周每日攝水量至少 1750ml 早餐至少兩份水果 中餐至少兩份蔬菜 晚餐至少兩份蔬菜一份肉一 份水果 宣導正確減重觀念 (ex: 減重的 好處 ) 一週有氧運動 3 次,每次 30 分 鐘
措施 時間目標 第一個月每日攝水量至少 2000ml 早餐至少兩份水果 中餐至少兩份蔬菜,減少澱 粉類攝取 晚餐至少兩份蔬菜一份水果 宣導正確減重觀念 (ex: 減重的 好處 ) 一週有氧運動 3 次,每次 30 分 鐘
措施 時間目標 第三個月體重減至 82 公斤, BMI 值達 27
飲食不改變 拿許多案例開導 家屬須配合,監督 / 激勵 週目標,獎勵 運動不配合 好朋友 / 家人一起運動 價錢太貴不吃水果 從家裡帶 少吃垃圾食物省錢 選擇當季水果,價錢較便宜