檳榔 檳榔是會成癮的感官刺激物，吃檳榔會有很不好的個人和社會後果，包括有口腔疾病、口腔癌、污染環境、破壞生態等。吃久了，牙齒變黑、嘴巴變紅，外觀相當不雅；吃檳榔時吐出殷紅的檳榔汁，好像是在吐血，塑造了落後國家的形象。如果台灣想成為已開發又文明的國家，拒吃檳榔運動是大勢所趨。
檳榔的來源 檳榔於西元一六四五年由荷蘭人引近全省，日據時代日本人將其視為國寶，將植株印在紙鈔上，並禁止用檳榔。本鄉檳榔的起源亦追溯日據時代，昔日鄉民多靠樹著、甘蔗及麻竹筍為生。光復後，農民將少數餘留下來的檳榔加以繁殖栽種，致使本鄉檳榔約佔全省的70％；於民國六十五年，檳榔價格看俏，加之柳丁等柑桔類果樹罹患龍病，市場價格低迷，所以果農紛紛砍除改種檳榔。民國六十八年，中埔鄉農會基於農民需求，開始辦理檳榔共同運銷；待共同運銷作業完全上軌道，農會便將業務轉交檳榔產銷合作社，讓農民自行辦理運銷作業。
檳榔有哪幾種 檳榔分很多種沒錯─青仔的又分為包紅灰、白灰。紅灰的包法中間會放1個綠色的配、白灰必須用葉子包裹一起攪嚼、有些喜歡吃檳榔的人說業者白灰的若沒有處理好，吃起來會跟鳳梨一樣會刺激嘴巴、會造成破嘴。 還有雙子星的即是2個較小顆的檳榔〈青仔還嫩時即摘採下來〉利用葉子包裹一起吃，但是上面的蒂沒有處理掉〈由使用者自己咬掉〉，葉子上面會塗抹白灰，有的人喜歡在灑些鹽巴。 又有一種青仔名稱叫做【倒吊子】有此一說：聽說是由於它長的方式特殊，產量較少，因為這種青仔很好吃，所以市面上較少，也比較貴。 因為長期使用下面的齒顎骨用力咬嚼，首先臉部就會變成國字臉、再加上製造過程有用漂白水和白灰、紅灰，醫學根據輕者：口腔潰爛、牙齒損壞等。 嚴重者會導致口腔癌。若是有此惡習請戒掉吧！
檳榔的壞處 害處: 1.對牙齒的影饗: 由於石灰質和檳榔汁充滿口腔中形成牙結石，又由於長期用力嚼食而咬耗牙質，甚至使牙齒裂開或折斷。 2.對顳顎關節的影響: 由於牙質咬耗以及顳顎關節面磨損形成咬合改變及顳顎關節疼痛和病變，使得開口閉口時會出現聲音且關節疼痛，不僅痛苦不堪，且治療也相當困難。 3.對牙周組織的影響: 由於檳榔纖維頗為粗硬，會刺傷牙齦或堵塞牙縫，造成牙間乳頭的壓迫而發炎，也由於用力嚼食，對牙周膜造成傷害，使得牙根周圍發炎、浮腫、疼痛。另方面由於石灰質和檳榔殘渣的堆積，才結石越結越厚實，使得牙齦受損、紅腫、化膿、牙根外露等而產生牙周病變，終至牙齒一顆顆脫落或不得不拔除。 4.對口腔黏膜的影響: 由於嚼食檳榔而造成口腔黏膜下纖維化和白斑病，也就是口腔癌的前期病變，其臨床症狀為張口困難、疼痛、麻木感、口腔黏膜變白及潰瘍。 5.對消化系統的影響: 檳榔汁垢污染黑唇緣齒頰，影響觀瞻，且損害味覺神經與唾液分泌，妨礙消化機能，檳榔渣刺激胃壁，導致胃黏膜發炎甚至穿孔，影響營養吸收，造成營養不良。