營養教育宣導 標準體位 及 體重控制 蔡娟娟 營養師.

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營養教育宣導 標準體位 及 體重控制 蔡娟娟 營養師

誰的體位最標準? 胖虎? 靜香? 哆啦A夢? 2017/2/27

◆ 我的健康體位? BMI (Body Mass Index) 身體質量指數 BMI= 體重(公斤) ÷身高(公尺) ÷身高 (公尺) 計算公式: BMI= 體重(公斤) ÷身高(公尺) ÷身高 (公尺)

Q:胖虎國小五年級11歲,現身高150公分, 大家一起算算看胖虎的BMI是多少? 體重60公斤,BMI=? ≒ 26.7 BMI= 體重(公斤) ÷身高(公尺) ÷身高 (公尺)

兒童與青少年體位判定標準 男孩BMI值 女孩BMI值 年齡 過輕BMI 理想BMI 過重BMI 肥胖BMI 6 13.9 17.9 19.7 13.6 17.2 19.1 7 14.7 18.6 21.2 14.4 18.0 20.3 8 15.0 19.3 22.0 14.6 18.8 21.0 9 15.2 22.5 14.9 21.6 10 15.4 22.9 20.1 22.3 11 15.8 23.5 20.9 23.1 12 16.4 21.5 24.2 23.9

屬於肥胖體型, 要開始控制飲食 與運動囉!

*體重改變的原因? 體重維持不變 1.三餐 2.點心 3.零食 1.維持生命 2.體能活動 吃入 消耗

體重 1.三餐 2.點心 3.零食 1.維持生命 2.體能活動 吃入 消耗

肥胖的影響: 1.高血壓 2.中風 3.糖尿病 4.心臟病 5.骨關節病 6.某些癌症

體重 1.三餐 2.點心 3.零食 1.維持生命 2.體能活動 吃入 消耗

過輕的影響:  無精打采 生長遲緩 容易生病 2017/2/27

*維持理想體重的秘訣 1.均衡的飲食 2.規律的運動 3.良好的習慣

1.均衡的飲食-每日飲食指南 富含碳水化合物,讓人有體力、好活力! 含豐富的優質蛋白質,可強壯肌肉、修補組織! 提供保護性礦物質,清除腸內廢物,好眼力! 含有豐富鈣質,幫助骨骼成長發育! 富含保護性的維生素,可增強抵抗力、傷口癒合快、氣色好! 3碗 4份 3碟 1~2杯 2份

吃得剛好 吃得正確 吃得均衡 三多 三少 多蔬果 少油 多喝水 少糖 多喝牛奶 少鹽 每日都能均衡攝取六大類食物,不可偏食。 健康飲食原則: 吃得均衡 吃得剛好 每日都能均衡攝取六大類食物,不可偏食。 每日都能攝取達到個人所需之各種營養素。 吃得正確 三多 三少 多蔬果 少油 多喝水 少糖 多喝牛奶 少鹽

如何選擇食物?

如何選購市售物? 熱量較高 熱量較低 全脂奶 低脂奶 全蛋 蛋白 油豆腐 豆腐  選購熱量較低的一般食品 【奶、蛋類 】 低脂牛奶 全脂牛奶 熱量較高 熱量較低 全脂奶 低脂奶 全蛋 蛋白 油豆腐 豆腐

如何選購市售物?  選購熱量較低的一般食品 【 肉及內臟 】 熱量較高 熱量較低 肥肉 瘦肉 羊肉 牛肉 雞肉 去皮雞肉 魚肉

如何選購市售物?  選購熱量較低的一般食品 【 其他 】 熱量較高 熱量較低 水果罐頭 新鮮水果 飲料 開水 炸花生 水煮花生

飲食習慣與疾病之相關性 飲食習慣 疾病 高脂肪飲食 肥胖、心血管疾病、乳癌 結腸癌、前列腺癌 飲酒 食道癌、肝硬化、肝癌 低纖維飲食 便秘、結腸癌、乳房癌 醃製、燻製、曬乾 保存的食物或肉類 胃癌、食道癌

2.規律的運動 體能活動金字塔 531運動 每週至少五次 每次至少30分鐘 每次心跳130次/分以上

3. 良好的習慣 1.三餐定時定量 2.天天五蔬果 3.細嚼慢嚥,體會食物美味 5.專心吃飯不看電視及玩樂 7.選擇健康點心 例如:水果、水煮蛋 8.健康飲料 例如:白開水、檸檬水、 現打果汁、牛奶、豆漿、無糖飲料

動動腦 有獎徵答時間

1.選選看,哪一組食物熱量比較低? 全脂牛奶 低脂牛奶

2.選選看,哪一組食物熱量比較低?

3.選選看,哪一組食物熱量比較低?

4.選選看,哪一組食物熱量比較低?

5.選選看,哪一組食物熱量比較低?

6.選選看,哪一組食物熱量比較低?

7.選選看,哪一組食物熱量比較低?

8. 健康體位要如何判定. 答:以BMI(身體質量指數)來評估。 9. 健康飲食原則中的〝三多〞為? 答:多蔬果 多喝水 多喝牛奶 10

謝 謝 聽 聆