植物外觀形態與功能 報告人 蔡景株 行政院農委會林業試驗所中埔研究中心

大 綱 ㄧ、植物外觀形態與特性 二、植物分類概述 三、植物繁殖方法 四、其它

綠美化栽植的範圍 行道樹綠美化！ 工業區綠美化！ 居家庭院綠美化！ 室內空間綠美化！ 公園、休閒綠地美化！ 濱海地區綠美化 濕地環境綠美化 校園綠美化！ 平地造林、山坡地造林 其它！

植 物 基 本 構 造 根:表皮、皮層與中柱 莖:表皮、靭皮部、形成層與木質部 葉:葉柄與葉身 花:花萼、花冠、雄蕊、雌蕊 果實:果皮與果肉 種子:種皮與種仁

根的形態 （1）主根-樟樹、毛柿、桃花心木 （2）鬚根-大王椰子、玉米 （3）支柱根-欖李、紅刺露兜樹 （4）菌根-台灣肖楠、台灣五葉松 （5）呼吸根-落羽松、五梨跤 （6）板根-欖仁樹、鳳凰木 （7）貯藏根-甘薯、紅蘿蔔 （8）其它

鬚根 軸根

呼吸根 氣根 支柱根

寄生根 塊根 菌根

莖的形態 （1）節：莖上著生枝或葉的部分。 （2）節間：指兩節的中間部分。 （3）枝：自莖幹生出之枝條。 草質莖：莖質軟弱而富含水分。 木質莖：莖因細胞木質化而變為堅硬者。 樹皮可區別為：平滑；粗糙；溝列狀；龜裂 狀；細縫列狀；鱗片狀及片塊狀等。

木質莖 草質莖

鱗莖 球莖 根莖 塊莖

植 物 葉 形 葉序：互生、對生、輪生、叢生… 葉形：圓形、線行、心形… 葉脈：平行脈、網狀脈… 單葉、複葉… 葉緣 ：全緣、鋸齒… 植 物 葉 形 葉序：互生、對生、輪生、叢生… 葉形：圓形、線行、心形… 葉脈：平行脈、網狀脈… 單葉、複葉… 葉緣 ：全緣、鋸齒… 葉端：尾狀、漸尖… 葉形：針形、橢圓形…

葉對生-每節著生二片葉子 木犀科、藤黃科、槭樹科、忍冬科、野牡丹科、 紅樹科、紫葳科、馬鞭草科、黃楊科、衛矛科… 葉互生:每節著生ㄧ片葉子。 樟樹、榕樹、檬果樹、白玉蘭等。 葉對生-每節著生二片葉子 木犀科、藤黃科、槭樹科、忍冬科、野牡丹科、 紅樹科、紫葳科、馬鞭草科、黃楊科、衛矛科… 葉輪生-每節著生三片葉子以上 夾竹桃科、木麻黃科 葉叢生：在極短的莖上，有2枚至多枚之葉 密集互生者。 欖仁樹、小葉欖仁樹等。

單葉：在葉柄上只長出一片葉子，這片葉子就是 「單葉」。 複葉：在葉柄上長出二片以上的葉子，這片葉子就是 「複葉」。 單葉：在葉柄上只長出一片葉子，這片葉子就是 「單葉」。 複葉：在葉柄上長出二片以上的葉子，這片葉子就是 「複葉」。 複葉種類： 羽狀複葉：小葉像羽毛一樣排在葉軸的兩側，稱為「羽 狀複葉」。 1.一回羽狀複葉 2.二回羽狀複葉 掌狀複葉：總葉柄頂端以放射狀長出許多小葉，形狀像 打開手掌一樣，稱為「掌狀複葉」。 三出複葉：總葉柄頂端長有三片小葉片，稱為「三出複 葉」。 單身複葉：在葉柄頂端長出兩片連在一起的小葉，稱為 「單身複葉」。

單葉互生

單葉對生

單葉輪生

單葉叢生

一回奇數羽狀複葉

一回偶數羽狀複葉

二回奇數羽狀複葉

二回偶數羽狀複葉

單身複葉

掌狀複葉

三出複葉

花 的 形 態 花蕚：萼片所組成 花冠：花瓣所組成 花瓣：合瓣花、離瓣花 雄蕊：花絲與花藥所組成 二強雄蕊、二體雄蕊… 花 的 形 態 花蕚：萼片所組成 花冠：花瓣所組成 花瓣：合瓣花、離瓣花 雄蕊：花絲與花藥所組成 二強雄蕊、二體雄蕊… 雌蕊：柱頭、花柱、子房所組成 花序：總狀花序、繖形花序… 子房：子房上位、子房下位…

福木-雌花 福木-雄花 花的構造-單性花

沙漠玫瑰-合瓣花 黃槐-離瓣花 花的構造-兩性花

孤挺花-單子葉 豔紫荊-雙子葉 花的構造-兩性花

果 實 的 形 態 果實：蓇葖果-黑板樹、沙漠玫瑰 莢果-黃槐、阿勃勒 蒴果-大花紫薇、馬拉巴栗 核果-欖仁樹、無患子 翅果-青楓、光臘樹 果 實 的 形 態 果實：蓇葖果-黑板樹、沙漠玫瑰 莢果-黃槐、阿勃勒 蒴果-大花紫薇、馬拉巴栗 核果-欖仁樹、無患子 翅果-青楓、光臘樹 堅果-小西氏石櫟、板栗 毬果-台灣二葉松、小葉南洋杉 漿果-茄苳、番石榴

蓇突果-沙漠玫瑰 莢果-水黃皮

核果-無患子 蒴果-大花紫薇

堅果-小西氏石栗 漿果-蕃茄

仁果-梨子 毬果-台灣二葉松

隱花果-無花果 聚合果-桑樹

翅果-青楓

種 子 山欖 茄苳 沙漠玫瑰 翼軸決明 大葉桃花心木 倒地鈴 大花紫薇 華它卡藤

植物的分類 全世界植物種數約有30萬種，而台灣就維管束植物（蕨類植物、裸子植物及被子植物）而言，即有四千多種，每一種植物，不論在外觀及遺傳基因與型態上皆有不同，因此，為方便清楚了解各種植物之特性，必要將其植物分門別類。 目前植物分類依不同條件、不同目的，就有許多分類的方式，主要要視使用者的需求性，來決定採用何種分類方式。

一、依學術性分類： 依植物位階分為：界、門、綱、目、科、屬、種 植物界 1.苔蘚植物門 2.蕨類植物門--蕨綱--蕨部(目)-桫欏科-桫欏屬-筆筒樹(種) ： ： ： ： ： 3.裸子植物門-松柏綱-松柏部(目)-松科-松屬-台灣五葉松(種) ： ： ： ： 4.被子植物門-單子葉植物綱-棕櫚部(目)-棕櫚科-蒲葵屬-蒲葵(種) ： ： ： ： 雙子葉植物綱-樟部(目)-樟科-樟屬-牛樟(種) ： ： ： ： ：

二、依植物外觀形態分類： 1.喬木類植物：主幹明顯，樹幹粗壯且高大，離 地面一段高度後才會分枝，樹高通常在5公尺 以上者。 依植物外觀形態來進行分類可分為： 1.喬木類植物：主幹明顯，樹幹粗壯且高大，離 地面一段高度後才會分枝，樹高通常在5公尺 以上者。 2.灌木類植物：不具有明顯主幹，在近地面低處 即行分枝，且木質化枝幹多數叢集，植株高 度常在5公尺以下者。 3.藤本類植物：指植物的莖枝容易伸長且無法自 立，只能依附它物或植物，而呈懸垂、匐匍 狀，藉由攀爬、纏繞等方式來生長者。 4.草本類植物：植物的莖未具有木質化特性，植 株高度不高，且有一定之生長壽命者。 5.水生植物：廣義的水生植物是生活史中有一時期是生 長於水中或飽和含水量的土壤上。

榕樹-桑科 常綠喬木，具明顯氣根，台灣常見老樹，台北市、台中縣及澎湖縣選定為縣樹。

白玉蘭 常綠喬木，良好香花植物，台灣各地普遍栽植，若為採花使用，應定期修剪植株高度。

鳳凰木-蘇木科 為熱帶地區植物，生長快速，根部具板根現象，良好觀花植物，台南市所選定之市樹。

黃花風鈴木-紫葳科 落葉小喬木，優良之觀花植物，植株不耐風， 栽植時不宜於強風處，以達觀賞價值。

風鈴木-紫葳科 落葉小喬木，優良之觀花植物，植株不耐風，栽植時不宜於強風處，以達觀賞價值。

山櫻花 -薔薇科 台灣原生落葉小喬木，花色豔紅，頗受大眾喜愛，栽植須考量氣溫不宜過高，土壤不宜積水，濕度須較高，如此生長會較好。

矮仙丹-茜草科 日照與水分充足時，開花茂盛，甚為壯觀，花期後應進行修剪，若日照不足則開花不良。

沙漠玫瑰-夾竹桃科 耐旱性佳，栽植時水份不宜過多或積水，花期後應適度修剪以促進觀花價值。

炮仗花 常綠藤本植物，橘色花，冬季開花，盛花時極為美麗，合瓣花，雄蕊4枚2長2短，良好陰棚綠美化植物。

九重葛（南美紫茉莉）-紫茉莉科 常綠攀緣型蔓性植物，花白色，花苞有不同顏色，良好觀賞植物，土壤以富含有機質之砂質壤土為佳，日照須充足

非洲鳳仙

松葉牡丹-馬齒莧科 多年生草本植物，栽植土壤以砂質壤土為佳，日照充足，開花茂盛，甚為壯觀，排水務求良好，積水會使植物爛根

荷花-蓮花

睡蓮

野薑花-薑科 多年生草本植物，栽植土壤以黏質土為佳，花白色具香味，水份需求較高，花期後進行修剪，以利後續開花。

三、依植物特性分類 依植物本身生理特性、被人類使用的用途來加以分類，因其分類方式具多源性，有些植物可能重複出現在不同的分類標準上： 1.觀花植物：指植物開花具有觀賞價值者，如：杜鵑花、紫薇、美人樹、黃金風鈴木等。 2.觀葉植物：指植物葉具有觀賞價值者，如：朱蕉、彩葉草、變葉木等。 3.觀果植物：指植物果實具有觀賞價值者，如：瑪瑙珠、胭脂樹、珊瑚珠等。 4.觀樹型植物：指植株樹型具有觀賞價值者，如：龍柏、圓柏、台灣肖楠、羅漢松等。 5.板根植物：指植物根系能形成板根者，如：鳳凰木、欖仁樹、黑板樹等。

美人樹 黃金風鈴木

春不老 長紅木

楊梅 台東火刺木

龍柏 蘭嶼羅漢松

板根植物： 「板根」是樹木為了適應熱帶雨林環境所形成的特徵。熱帶雨林的樹木為了讓樹梢可吸收到充份的陽光，必須長得非常高大且直立，但因雨林區的雨量多，雨水經常沖蝕地表，導致地表的土壤層淺薄，高大的樹木為了避免傾倒，靠近地面的根便演化成板狀，以擴展抓地的面積並增加樹木的支撐力，讓樹木能順利地向上生長。 栽植板根植物時，應提供更大生長空間供其生長，同時避免栽植於建築物周邊，以免因植物根系生長旺盛，而影響其建築結構。

平地常見之板根植物： 黑板樹、大葉桃花心木、小葉桃花心木、鳳凰木、麵包樹、小葉欖仁樹、欖仁樹、馬尼拉欖仁樹、印度紫檀、大葉山欖、鐵刀木、火焰木、美人樹、木棉樹、吉貝木棉、榕樹、垂榕、印度橡膠樹、提琴葉榕、孟加拉榕、菩提樹、雀榕、木賊葉木麻黃、掌葉蘋婆等。

6.有刺植物：指植株莖葉具有刺者，如：美人樹、麒麟花、九重葛、柚子等。 7.耐旱植物：指植物具有耐旱的特性，如：仙人掌、麒麟花、黃紋萬年麻等。 8.耐陰植物：指植物具有耐陰的特性，如：雪鐵芋、鵝掌藤等。 9.水生植物：指植物適合生長在水邊或水中，如：荷花、睡蓮、銅錢草等。 10.有毒植物：指植物具有某些有毒物質，能造成人類或家畜中毒者，如：夾竹桃、雞蛋花、馬利筋、海檬果等。

有刺植物 植物常因某些因素，如1.避免動物的啃食或踐踏；2.減低植物體水分的喪失；3.增加植物本身的攀爬力；4.協助植物擴散能力等，使其植物體身上某一部位長出「刺」，來適應周遭的環境。 莖刺：如柚子、美人樹、玫瑰、台東火刺木、麒 麟花、卡利撒、刺桐等。 葉刺：仙人掌、雙面刺、紅刺露兜樹、黃紋龍舌 蘭、蘆薈、紅刺蔥、櫟葉櫻桃等。 果實刺：胭脂樹、小花黃蟬、蓖麻、山刺番荔 枝、恆春錐栗、板栗、血桐等。

11.紅葉植物：指植株落葉前會變紅色，如：青楓、烏桕、土沉香等。 12.引蝶植物：指植物開花，可吸引蝴蝶前來，如：冇骨消、馬櫻丹、繁星花等。 13.香花植物：指植物的花具有香味者，如：月橘、含笑花、玉蘭花等。 14.原生植物：指本來就生長在台灣的植物，如：樟樹、茄苳、台灣欒樹等。 15.外來植物：指由國外引進台灣之植物，如：黑板樹、美人樹、非洲鳳仙花等。

16.誘鳥植物：指植物果實可供鳥類覓食者，如：榕樹、茄苳、雀榕等。 17.室內植物：指能適應室內環境生長之植物，如：粗勒草類、蔓綠絨類、黛粉葉類、椒草類、合果芋類等。 18.能源植物：指植物能做為能源者，如：烏桕、綠珊瑚、痲瘋樹、石栗等。 19.海岸植物：指能適應海岸環境生長之植物，如：瓊崖海棠、木麻黃、欖仁樹等。 20.其它：

台灣海岸 台灣四面臨海，海岸線全長約1,139公里，植物群落類型亦不相同。 北部海岸（由淡水河口至三貂角）及東部海岸（北起三貂角，南到恆春半島沿海一帶）屬岩岸植物群落 南部海岸（旭海至楓港一帶）屬珊瑚礁植物群落 西部海岸（淡水河口至楓港）組成則較為多樣，在河岸出海口處有紅樹林，海岸地區則有沙丘植物群落、海岸灌叢及海岸林等。

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