前往任何一个国家或城市，想要了解当地百姓生活和风土民情的最直接途径，就是逛市场。 第16期 前往任何一个国家或城市，想要了解当地百姓生活和风土民情的最直接途径，就是逛市场。
目 录 美国的别样市场 慕尼黑最受欢迎的市场 南半球最大的市场 日本百姓怎么买菜 亚洲最大的跳蚤市场 第16期 美国枪市买枪像买白菜 目 录 第16期 美国的别样市场 美国枪市买枪像买白菜 美国地下夜市秘密美食 路边的农夫市场 慕尼黑最受欢迎的市场 南半球最大的市场 日本百姓怎么买菜 亚洲最大的跳蚤市场 吉人工作室出品 2012.10.20
美国的别样市场 问起国内的朋友，对美国的第一印象是什么。大多数人都会回答，纽约时代广场，现代又时髦，奢侈品云集。其实，美国还有很多独特的市场，不同的画面。
美国枪市买枪像买白菜
美国地下夜市秘密美食
三藩市，一个冲浪、高空弹跳、马拉松和铁人赛狂热的城市，现在“找寻美食”已成为这个城市另一项新兴的极限运动。
每个月，这里都会举行一种半公开的秘密活动，成为一群年轻厨师的聚会点。食品商贩和美食家们改变了传统的农贸市场，创造一个独立的食品狂欢夜。
成立地下市场的目的，是鼓励食品加工商帮助年轻人创业，免除他们每年缴交农贸市场的费用（大约1000美元）包括卫生许可证及责任保险等。
有些人认为地下食市的增长，原因之一是越来越多美国年轻人对快餐文化以及工业生产的食品连锁店极其反感。而这些追求独特食品的夜市与众不同，又能提供展现自我才艺的平台，因此在美风靡起来。
地下美食夜市的目标是帮助初入行的厨师和食品摊贩创业，促使其发展成为一种能盈利的生意。
这种地下美食夜市正受到美国美食爱好者的欢迎，特别是许多年轻人！
路边的农夫市场
洛杉矶的农贸市场已经成为当地极富特色的旅游景点。说是农贸市场，不过在这里完全看不出那种脏乱与无序。
这家农贸市场建造于上个世纪初期，随着时代的发展已经发生了“翻天覆地”的变化。这一家老店仍保留着当年的样子，外墙上的木板甚至显得有些老旧。
而里面的装饰却焕然一新，所卖的东西也紧跟时代。
蔬菜和水果摊位排列有序，商品也码放得整整齐齐。
土豆白薯之类的东西个头都不是很大，估计种植期间没有喷洒膨大剂吧。
农贸市场的布局还保留最初的样子，过道多少显得有些狭窄。
草莓的个头看上去比国内的小一些，色泽也更为“朴实”。
老年人喜欢在此边聊天边喝咖啡，或者一边看报一边吃早点。
农贸市场里非常安静，聊天的人似乎只是窃窃私语。这类市场在美国不少城市度可以看到。
农贸市场紧挨着一个优雅的步行街区，这里云集了许多一线品牌。 洛杉矶农贸市场所处的地段早已经从近郊演变为城市的中心，值得庆幸的是无论是当地政府还是富有的开发商都还没有对其拆迁的计划，所以即便几年十几年乃至几十年之后你再去洛杉矶旅游，我相信农贸市场一定还会在原地等着你。
慕尼黑最受欢迎的市场
慕尼黑既是德国经济、文化、科技的中心之一，又保留了巴伐利亚的古老传统，走在大街上，你会看见穿戴传统服饰的老人和妇女。
慕尼黑谷物市场建于十九世纪初，现在的慕尼黑市中心广场玛丽亚广场原本也是农贸市场，因为面积太小，当时的国王下令将离得最近的一片区域开辟出新的农贸市场，于是有了谷物市场的雏形。现发展成了覆盖2万多平方米，140多个摊位和店铺，提供鲜花、水果、蔬菜、调料、奶酪...还可以吃饭休息的大型露天市场。
谷物市场离玛丽亚广场步行也就五分钟。
这位金发大婶、高大壮硕的身材、开朗的笑容，完全符合德国劳动妇女的形象。
最先来到的是蔬菜水果摊位。
这样色彩丰富的蔬菜，真是一边走一边咽口水。
草莓、树莓、蓝莓，这里的各种莓子真是新鲜多汁。
一家挨一家的摊位，阵列着各种蔬菜和水果。
各种土豆，品种齐全。
这家是整个市场最受欢迎的调味品店铺。
不知道德国火腿味道如何?
一家阳光奶酪店。
还有一些装饰品店，出售各种小商品。
这家店出售各种心形的挂饰。
来到五彩缤纷的花卉区。
走到了休息餐饮区，看来男人们更重视聊天休闲。
德国人好像把地瓜也作为土豆的一种，土豆是他们的主要食品。
第一次见到这种吃法，地瓜烤好后里面加入了大量的馅料和调味品。
南半球最大的市场
阿德莱德中央市场（Adelaide Central Market）位于城市正中央，靠近维多利亚广场。中央市场已有140年的历史了，当地政府很清楚的它文化价值，不仅将市场完整保留，还将租金压低，让经营了几代的小贩能继续经营下去。
阿得莱德市中央市场是澳大利亚多元文化的缩影，折射出澳大利亚独有的移民创业史和奋斗史。
码得整整齐齐、新鲜的蔬果摊儿。
袋鼠肉！袋鼠肉是澳洲人的 “国肉”，脂肪含量低，胆固醇却相当高。牛肉猪肉的胆固醇含量大概是1.5%，袋鼠肉却高达7.85%。
袋鼠肉不算稀罕，Carole带我们去看鳄鱼脚。
这是专卖各种佐餐小菜的店铺，说白了就是“咸菜专卖”。
橄榄专区，乍一看每盆都一样，其实每个做法都不同，味道也自然不同。橄榄是老外不可或缺的佐餐小食。
老外对奶酪的热爱，那真是无与伦比，光看这些奶酪的花色样式便知。这东西就像榴莲，爱的人爱死它，不喜欢的就真是吃不惯。
这是茶叶专柜，每种茶旁边都有一个小罐子，里面是样品，方便顾客观其色嗅其味，还能冲泡试喝。
咖啡豆专卖店。
阿德莱德的大海相当的纯净，以致这里捞上来的新鲜生蚝可以直接蘸芥末生吃。若想吃三文鱼，也可以当场切新鲜的鱼片给你。
走累了可以品尝各种美食。香甜的面包圈，这种传统的面包圈挂在那里，怎么看都会让人食欲大开。
面包小妹十分适合这份工作，从面相上看就圆嘟嘟油亮亮的，往面包堆里一站，完全融为一体。
日本老百姓怎么买菜
“京都的厨房”锦市场绝非虚名，不到400米的狭长街道上分布着近130家商店和铺位，早在1311年开设了第一家专卖店(鱼店)起，逐渐发展成为京都人采购各类食材的最为传统的大市场。
爱吃酱菜，是日本人饮食的一大特点。在市场中，各种各样的酱菜琳琅满目。这家酱菜店，灯笼上写着各类腌制方法。
在日本吃饭，几乎餐餐都有一二道酱菜。在市场中，各种各样的 酱菜琳琅满目，
酱菜的原料也非常丰富，除了黄瓜、萝卜等，还增加了海带、小鱼干等。
这家店专门出售河豚，店铺里还挂着一圈圆滚滚的河豚模型。
鱼铺里各种鱼肉都处理得干干净净，也没有很大的鱼腥味。
各类海鲜和其他制品。
各类豆制品也是让人目不暇接。光是不同产地的黑豆就有一排。
简单的豆制品也可以玩出多种花样。
各种调味品琳琅满目。
各种新鲜蔬菜。
终于看到了京野菜。
市场里还有各种器皿，造型和图案体现了日本文化。
亚洲最大的跳蚤市场
曼谷Chatuchak(札都甲)周末市场，是亚洲最大的跳蚤市场，每逢周六，周日，人们 蜂拥而至，看看停车场的车你就知道市场的规模了。
市场方圆几公里，共有9000多家店铺，各种各样的商品，应有尽有，不仅富有特色，价格还低廉实惠。
在宠物区，花、鸟、蛇、鼠、虫、鱼，一样不少，
各种鲜花娇艳欲滴。
关在“小屋子里”的小松鼠，没事就把头伸出来，左右晃动，东瞧西看。
画廊字画，木雕古董， 看在眼里，喜在心上，讨价还价，交易繁忙。
仿制的古木家具，多种风格的家居等大型的装饰物品，新房要装修，不妨来这里参观采买。
美术专业的大学生，周末的时光常常消磨于此，也有不少朋友在这个区摆摊儿开店，可以感受泰国本土时尚前卫的当代艺术
手机套上镶钻已成时尚，可这家店，竟然在鞋子上镶纽扣。拿回家送小朋友，一定让人很开心。
市场里面的商品种类很多，有衣服，包，佛教用品，食品，编织品等等。
有人说这里只有想不到没有买不到的，各种名牌包包，价格也不高。
戴墨镜的红衣男，榨的甘蔗汁像在调鸡尾酒，每回都要配上摇滚音乐，夸张的表演一番，惹的游人阵阵笑声，声声喝彩。
逛累了，就喝一杯别具特色的曼谷拉茶。
华灯初上， 夜幕降临， 逛够了，该回家休息了。 下周见！ 根据网络资料改编 背景音乐：欢乐人生 吉人工作室出品 2012.10.20