第二章　中药总论 ----中兽药的基本知识

中兽药大多来于自然界，以植物为主、其次为动物、矿物和海洋生物，及传统人为加工制品。 第一节 药物的来源 中兽药大多来于自然界，以植物为主、其次为动物、矿物和海洋生物，及传统人为加工制品。 中兽药的产地、采收和贮存是否适宜是影响药材质量的重要因素，不合理的采收对野生动、植物来说，还会破坏药材资源，降低药材产量。 　 《神农本草经》“阴干、暴干，采造时月，生熟，土地所出，真伪陈新，并各有法” 。历代医家都十分重视中药的产地与采集，并在长期的实践中，积累了丰富的经验和知识。

第二节 中兽药的命名 　　 中兽药的命名大多都有规律可循，一般是根据药物的形态、气味、颜色、功用、产地、药用部分、采收季节等诸方面的特征，单独或综合起来命名的。

1.以形态命名 如牛膝，因其茎节粗而膨出，状似牛的膝关节而得名；白头翁则以其“近根处有白茸，状似白头老翁”而得名；狗脊的根上有金黄色的茸毛，酷似狗脊而得名，真是栩栩如生。其他如马兜铃、连翘、两面针、八角莲、木蝴蝶、七叶一枝花等也皆以形态而得名。

2.以气味命名 有酸味的酸枣仁、甜味的甘草、苦味的苦参、辣味的细辛皆以味而得名；五味子因其“皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，五味俱全故而得名；鱼腥草因其叶具有鱼腥味而得名；麝香、丁香、藿香、降香均以香味而得名；臭灵丹、臭茉莉、臭梧桐则以臭味而得名。

3.以颜色命名 许多中药具有各种天然的颜色，因此，药物的颜色也成了药名的来源之一。如红色的有红花、赤芍、丹参等；黄色的有黄柏、黄连、黄芩、大黄等；青色的有青皮、青蒿、青黛、大青叶等；白色的有白术、白芷、白薇、白芨等；黑色的有黑豆、黑丑、黑芝麻等；紫色的有紫草、紫花地丁等。

4. 以产地命名 如川连、川芎、川贝母等，皆因主产于四川而得名；广藿香、广皮、广木香产于广东；建曲、建泽泻产于福建；云茯苓产于云南；关防风、关黄柏产于东北地区，因而得名。还有蜀椒、杭菊、浙贝、阿胶，皆因产地而得名。

　5.以生长特点命名 如半夏，农历五月间成熟，恰巧是夏季过一半，故得其名；夏枯草因每到夏至便萎谢而得名；忍冬藤因经冬不凋而得名；万年青因四季长青而得名；冬虫夏草因其冬为虫、夏为草，成虫体与菌座相连而得名；冬青子因冬季采摘其成熟果实而得名。

6.以药物功效命名 防风能治诸风头痛；泽泻能泄利水湿；益母草能治妇科病；千年健能“祛风延年”；远志能益智安神强志；骨碎补能活血壮筋、续骨疗伤；孩儿参用于补益儿童气虚等。

7.以药用部分命名 植物以花入药的有菊花、洋金花、旋覆花等；以子入药的有莲子、莱菔子、菟丝子、枸杞子等；以叶入药的有艾叶、苏叶、淡竹叶、侧柏叶等；以藤入药的有海风藤、夜交藤、鸡血藤等；以根入药的有葛根、芦根、山豆根等；以皮入药的有秦皮、五加皮、地骨皮；以木质部分入药的有苏木、竹茄；以动物药用部分入药而命名的有蝉蜕、牛黄、鳖甲、龟板、鹿茸；矿石入药的则有朱砂、赫石、滑石等。

　 8.另外，有些中药的别名也颇耐人寻味。甘草有调和诸药的功效，尤似和事的国老，故又称“国老”；大黄泻下作用猛烈，功大力专，好似勇猛无敌的将军。故也称“将军”；其他如灶心土，称“伏龙肝”，花生衣称“凤凰衣”等，也富有情趣。

第三节 中兽药的分类 中草药的种类很多，根据近年的初步统计，总数约在八千种左右，常用中草药亦有700种左右。如此繁多的种类必须按照一定的系统，分门别类，才便于学习、研究和应用。药物分类的方法是根据人们对于药物认识的逐渐深化而不断发展的。

中国最早的药书—— 《神农本草经》把当时常用的365种药物按照毒性强弱和用药目的不同分成上、中、下三品：上品是延年益寿药，无毒，多服久服不伤人，中品是防病补虚药，有毒无毒，根据用量用法而定；下品是治病愈疾的药物，多有毒性，不可久服。 这种分类方法简单而粗糙，其中有些药物的分类也不一定恰当。但当时，可能在避免因用错药物而中毒的问题上是起到了一定作用的。

梁代陶弘景 《本草经集注》分药为玉石、草、木、果菜、米食、有名未用六类，每类又各分上、中、下三品，这是根据药物自然属性进行分类的开端，但仍较粗糙。 明代李时珍《本草纲目》把药物分为水、火、土、石、草、谷、菜、果、木、器、虫、鳞、介、禽、兽、人等十六部外，又把各部的药物按照其生态及性质分为六十类。例如草部分为山草、芳草、隰草、毒草、蔓草、水草、石草、苔、杂草等。

把亲缘相近或相同科属的植物排列在一起，例如草部之四、隰草类中的53种药物中，有21种属于菊科，而且其中10种是连排在一起的。 这种分类方法有助于药材原植物（动物）的辨认与采收。 现代中草药教科书分类方法，根据其目的与重点而有不同，主要有下列四或五种：

1.按药物功能分类 如解毒药、清热药、理气药、活血化瘀药等。 1.按药物功能分类 如解毒药、清热药、理气药、活血化瘀药等。 2.按药物来源（或部位）分类 如分为植物药、动物药和矿物药类；或根类、叶类、花类、皮类等。 　　3.按有效成分分类——如含生物碱的中草药、含挥发油的中草药、含甙类的中草药等。 　 4.按药物科属分类——根据其亲缘关系分类和排列次序。如麻黄科、木兰科、毛莨科等等。 5.按药物笔画分类。　

按药物功能分类，有利于学习和研究中草药的作用和用途； 按药用部分分类便于学习和比较各类药材的外部形态和内部构造，因而有利于药材的性状鉴定和显微鉴定； 按有效成分分类有利于学习和研究中草药的有效成分及其化学鉴定。 按药材自然属性和亲缘关系分类，便于学习和研究比较其共同点、特异点，揭示其规律性，有利于中草药的鉴定和从同科属动植物中寻找含有相同或类似成分的动植物，以扩大药物资源。

第四节 中兽药采集、加工与储藏 其采集的季节、产地、方法对药物的作用有影响. 中药采集季节的原则：在药用部分中有效成分含量最高的时候采集。一般是在药用部分生长最旺盛的时候。

一.产 地 （一）道地药材的含义： 1.道地药材来自药物物原生地 、生产历史悠久、栽培和加工技术精细、质量优良、产量宏丰、疗效显著的药材，是优质纯正药材的专用名词。 。从其含义可知，道地药材是优质药材的代名词，是鉴定药材品质优劣的综合性标准。如四川（黄连、川芎、附子）、江苏（薄荷、苍术）、广东（砂仁）、东北（人参、五味子、细辛）云南（茯苓）、河南（地黄）、山东（阿胶）……广三七——滇三七。 ……药材引种和动物的驯养：西洋参——国内引进成功；天麻——（贵州——陕西），人工牛黄、养鹿取茸、人工虫草菌的培养。

2.道地药材形成的原因: ① 我国特殊的自然地理状况(得天独厚的自然地理条件，即生态环境) ;我国地域广阔，土地面积占世界的第三位，地跨寒温带、温带、亚热带、热带、受第四纪冰川侵蚀较轻，天然气候条件和地理优势使我国高山、森林、草原、荒漠、耕地、果园、湖泊以次大陆架等都成了中药材生长的温床，而不同地域的地形、土壤、水份、气温和光照等诸方面不同的生态环境，造就了不同产区“道地药材”优良品质。如川黄连、怀地黄、浙贝母、云三七等，这些“道地药材”如果离开了它原有的生长环境，即使能够生长，长成后其外形虽然没有多大明显变化，但其内在的有效含量即特有药效要比原来大大降低。因此，“道地药材”离不开其特有的生态环境。 ② 古代医药家的实践。道地药材的确定，与药材产地、品种、质量等多种因素有关，而临床疗效则是其关键因素。

③悠久的栽培历史和科学的种植技术。 　　中药中许多“道地药材”都是由野生变家种（家养）后形成的，这种“道地“性的形成与产区悠久的栽培历史和科学的种植技术是分不开的。在综合利用当地生态条件的同时长驱药农经过多年的栽培种植技术的推广，使药材的品种不断优化，品质不断提高，使其“道地”优质逐渐形成。 ④以传统的中医理论为指导。 　　没有中医，当然就没有中药。中药材的“道地”性是古人在中医临床实践中优化筛选出来的。现在，许多“道地药材”的资源在国外有有分布，但至今仍被当作野草闲花而未成为中药材，就是因为外国人不具备我们传统的中医理论。因此，仅有资源，没有中医科学配方的理论为基础，这些资源就很难成为药材，更没有“道地”而言。

3.怎样正确对待道地药材:① 长期临床医疗实践证明，中药产地与质量关系密切，道地药材开发和应用，有利于保证中药疗效;② 道地药材生产，已无法满足药材需求，药材引种栽培以及药用动物驯养，成为解决道地药材不足的重要途径。

（二）道地药材存在的问题  1.品种退化严重。一是为追求高产，长期大剂量施用无机肥、植物生长素，生长加快，扰乱了自有的生物学特性，使品种退化：二是人为的改变其生态环境;三是不重视对优良品种的选育。 2.“公害”问题较为普遍。 3.加工规格无创新。 4.缺乏“品牌”意识。  5.生产带有盲目性。

（三）道地药材发展对策 1.统筹规划、协调发展。 2.充分运用现代科技手段，培育优良品种 3.用GAP标准规范其栽培种植。 4.实施“品牌”营销战略。

(四）四大药都 我国的四大药都，众说不一。有的资料讲到，我国的四大药都是：安徽亳州、河南禹州、辉县和河北安国，还有说，成都荷花池中药专业市场也是我国四大药都之一。除此以外，江西樟树有“南国药都”之称。事实上，不论我国的四大药都是谁，有一点不可质疑，这些地区的医药业都比较发达。 　　四大药都在医药界的地位各有千秋。

安徽亳州―― “来入亳州城，一览天下药” 　　被称为“商汤古都，魏武故里”的亳州，位于皖北西端，三面与苏、鲁、豫毗邻，涡河从西而东贯城而过。自古以来物华天宝，地灵人杰，老子、曹操、华佗等先贤圣哲就出生于此，是闻名全国的四大古药都之一。 　　亳州得天独厚的物候地理条件，成为中原地区药材集散场。又因神医华佗遗风在亳州经久不衰，名医辈出，药师济济，中药材培植、炮制技艺更为高人一筹。出产中药材130余种，安徽的四大名药亳州就占了二种，其白芍、菊花、紫菀、花粉、桑皮驰名中外。 　　由于药材贸易兴隆，亳州七十二条街上店、铺、行、号鳞次栉比。全国中药材来此云集吞吐，药材贸易市场规模很大，城内有四、五条街专门经营药材。故当时有“来入亳州城，一览天下药”之说。

河北安国―― “药不进祁州无药味” 　　所谓“药味”，这里泛指药物作用，夸张药不进祁州就无作用，可见药业对祁州药市评价之高。 　　河北安国县古称祁州，因药业繁荣而闻名全国及东南亚地区，素有“药州”之称。历史上与河南禹州(今禹县)并称为“南禹州、北祁州”两大药市。 　　早在公元1101年北宋徽宗，为纪念邳彤在安国南建立了“药王庙”，每年清明节举行庙会，至清乾隆年间已成为全国药材集散的总枢纽，清道光年间药商开始形成帮派，庙会期间各地药商云集，整个祁州镇，药气熏天，熙来攘往，热闹非凡。各路客商每天交流药材的数量多达数千万斤，成交额达白银数万两。成为四面八方中药材交流的中心，为我国历史上著名的药材集散市场。

安国的药材加工炮制经数百年的生产实践，积累了一套完整的经验，有许多独到之处，其“刀法”为药业之冠。如“百刀槟榔”，一个槟榔可切100多片，且片片均匀；“蝉翼清夏”，同蚕豆大小的半夏，切片薄似蝉翼，闪闪发光，置于报纸上，透过薄片文字清晰可见；“云片鹿茸”，切片薄似绢帛，状如云片，入口即化；“镑制犀角”，用特制的钢锉排刀将犀牛角镑成极薄片，形似刨花。很多药材经特殊的制作方法炮制后，药效提高。正是各方药材汇集充盈和精湛的炮制加工技艺，赢得“药不经祁州无药味”的高度评价。

江西樟树――“药不过樟树不灵，不到樟树不齐” 　　江西樟树镇倚“八省通衢要冲”的地理交通优势，药商荟集，药业兴旺，是享誉中外的“江南药都”。 　　由于各地药材云集樟树，樟树自产药材也与之相映生辉，像樟树枳壳就因质量极佳而列为贡品进入皇宫内苑。樟树药材称之谓：“东南西北中兼收并蓄，甘辛苦咸酸五性俱全，广征博取，应有尽有”。同时樟树药业对药材鉴别、炮制均有独到的技术和特色，切制饮片花样众多，厚薄适度，实用性强，有“半夏鱼鳞片，黄柏骨牌片，厚朴指甲片，肉桂薄肚片，桂枝瓜子片，甘草柳叶片”等。技术上讲究“白芍飞上天，茯苓不见边，川芎蝴蝶双飞片，麦冬三刀成勺片”。因而赢得“药不过樟树不灵，不到樟树不齐”的美称。

“春暖花开到百泉，不到百泉药不全” 　　百泉位于河南省北部，辉县县城西北五华里处的苏门山南麓。早在隋朝百泉北岸山上始建“卫源庙”，每年农历四月八日在此纪念释迦牟尼佛祖的生日，明洪武八年(公元1375年)借古庙会进行药材交易，正式形成了百泉药材大会。清道光15年《辉县志》载：“百泉，四月初一起，初十日止，四方辐辏、商贾云集，南北药材具备。”可见商贾来此交流药材的盛况。

据1931年统计，参加百泉药材大会的有河南、河北、山东、山西、北京、安徽六省市42县623家铺户，经营有南货，即四川、云南、贵州、湖广等地所产药材；山货，即河南、山西、太行山区所产的药材；以及怀庆府所产的地黄、牛膝、菊花、山药“四大怀药”等，计约200余种。风景秀丽的百泉，更引诱各地人士趁大会期间来百泉旅游，会期人数最多时竟达10万之众，故而形成“春暖花开到百泉，不到百泉药不全”之说。

二.药物采集 （一）适时采收的意义 中药中植物药占绝大多数，采收主要是针对植物药的采收。 （二）药材采收时期与方法 决定药用植物的采收时期的主要依据：植物有效成份的含量，药用部分的产量。 只有从这两点考虑，才能选择出最适合的采收期。

有效成分的含量随不同生长季节及不同入药部位而异，如人参中皂甙以八月后含量最高，麻黄中生物碱秋季含量最高，槐花在花蕾时芦丁含量最高，青蒿中青蒿素的含量以七月中至八月中花蕾出现前为高峰，应在开花前采收，薄荷在部分植株开始有花蕾时，挥发油含量大。古人采药全凭经验，《本草经集注》序录说：“凡采药时月……其根物以二月、八月采者，谓春初津液始萌，未冲枝叶，势力淳浓故也；至秋枝叶干枯，津液归流于下…… ”《本草蒙筌》说：“实已熟，味纯；叶采新，力倍。”以臭梧桐的降血压作用为例，在五月开花前采摘的叶，对动物的降压作用强，开花后所采集的叶，降压作用减弱。再以人参为例，季节变化对园参根中皂甙和糖分含量有显著影响，故采收应在6～9月，而不应在冬季。

通常情况： 植物药材的采收 1.全草类、叶类和花类药材 ——多在花期采收 。 2.果实和种子类药材——果实成熟或将熟时采收。 3.根和根茎类药材—— 秋末春初（阴历二、八月) 4.树皮和根皮类药材——树皮：春、夏时节。 根皮：秋后苗枯或早春萌发前。

动物及矿物类药材的采收 1.动物类药材 据其活动季节捕捉，无明显规律性。动物类药材品种不同，采收各异，具体时间以保证药效及容易获得为原则。如桑螵哨应在三月中旬采收，过时则虫卵已孵化；鹿茸应在清明后45——60天截取，过时则角化…… 2.矿物类药材——多可随时采集。

1.植物药材 1）根及根茎：根及根茎类的药用植物，从种到收，其种类不同采收年限各异。古时二、八月为佳。古人认为：“津润始萌，未充枝叶。势力淳浓”，“至秋枝叶干枯，津润归流于下”。 2）皮类（树皮和根皮）：春、夏植物生长旺盛时（黄柏、厚朴、杜仲、肉桂） (1）树皮：春末夏初。①此时植物生产旺盛，皮部养分和树液增多；②形成层细胞分裂快，皮部和木部易于分离；③剥取树皮后伤口较易愈合。方法：半环状剥取、条状剥取、砍树剥取 (2）根皮：秋季采收。

3)叶类：宜在植物生长是旺盛，花蕾将放或正盛开时或果实未成熟前采收。因为：此时光合作用最旺盛，有效成份高，若一旦开花、结实，叶肉组织中贮藏的物质便转移到花和果实中，影响质量和产量。（大青叶、荷叶、艾叶、枇杷叶）。 4)花类：多在花蕾含苞待放或花朵初开时采收。如已盛开，则花易散落、破碎、失色、香气逸散而影响质量。（菊花、旋复花、金银花、槐花、辛夷花、月季花、红花、蒲黄）

5)果实类：多在自然成熟或将成熟时采收（瓜蒌、枸杞、乌梅、枳实） 。亦有少数在未成熟时采收（枳壳、枳实），有些须在成熟经霜后采摘为佳（山茱萸变红、川楝变黄）。过早，肉薄产量低，过迟，肉松泡，影响质量，果实成熟期不一致，要随熟随采（木瓜）。 6)种子类：药用种子多在将成熟时采摘。因为这时种子发育旺盛，子粒饱满，有效成份高。过余成熟，以免种子散落。

7)全草类：多数在植物生长旺盛而将开花前、枝叶茂盛的花前期或或花蕾将放而未盛开前割取（薄荷、藿香）。有的割取植物的地上部分，如薄荷、荆芥、益母草、紫苏等。以带根全草入药的，则连根拔起全株，如车前草、蒲公英、紫花地丁等。茎叶同时入药的藤本植物，其采收原则与此相同，应在生长旺盛时割取，如夜交藤、忍冬藤。

8)菌藻孢子类：菌核、藻类、孢子类药材，按其各自的特点采收，如茯苓在立秋后采收质量较好，马勃在子实体刚成熟时采收，过迟则孢子飞散。 2.动物类      动物类药材的采集，因药材的种类不同而异。如昆虫类药物，必须掌握其孵化发育活动季节，如蝉衣在夏秋季黑蚱蝉蜕化之时收集；桑螺蛸须3月前收集，过时虫卵孵化成虫；蚯蚓6-8月刚开始活动时捕捉；

蜈蚣在清明节前后捕捉较好；一般有翅昆虫，大多在清晨露水未干时憩息于植物上，不易起飞，易于捕捉，如斑蝥、虻虫等：动物药蛤士蟆秋末进入冬眠期，易于捕捉，且蛤土蟆油于体内较多；鹿茸于清明后40—60天(5-7月)截取，过时则角化而不是茸了。对动物药材熊胆、牛黄、麝香、马宝、蟾酥在捕捉后或屠宰场采收，近年更有人工种植牛黄、活麝取香、活熊抽取胆汁等新的采集方法。

  3.矿物类      矿物类药材，随时可以采收，也可结合开矿进行。      药材的采收，应注意保护药源，应计划种植、计划采集，应用多少、采多少，不要贮存过多，造成积压，导致变质浪费。采集时亦要注意合理，如采大留小，保稀采密、合理轮采、封山育药，引种繁殖等，使药材资源取之不竭。

采药歌： 采集贵时节,根暮应入冬; 果实应初熟,种籽老熟用; 茎叶宜在夏,花采含苞中; 采集要合理,资源永利用。 解表草药路边坡,利湿草药湿地多,清补中药深山谷,通络藤本密林多。 三月茵陈四月蒿,五月砍来当柴烧。半夏南星溪边长,车前葶苈路边寻。春季防风秋采蒿,独活开花质量糟;种子老熟茎叶茂,虫石贝壳随时找。秋冬采集满山红,立夏玄胡找不到;春秋挖根夏采草,浆果初熟花含苞。

三、 药材加工 2.剔除杂物及质劣部分，保证药材质量，提高临床疗效。 3.按药材和用药的需要，进行分级和其它技术处理，有利于炮制和药用。 三、　药材加工 （一）.产地加工的意义 1.可防止霉烂腐败，便于贮藏和运输。 2.剔除杂物及质劣部分，保证药材质量，提高临床疗效。 3.按药材和用药的需要，进行分级和其它技术处理，有利于炮制和药用。

（二） 加工的一般原则 P35 1、植物药 除少数如鲜生地、鲜芦根等鲜用外，大多数药材在采收后需要根据不同药用部位进行适时加工。 根、根茎 1、植物药 除少数如鲜生地、鲜芦根等鲜用外，大多数药材在采收后需要根据不同药用部位进行适时加工。 根、根茎 皮类 叶类及全草类 花类 果实类 种子类 2、动物药 矿物药

（三）.产地加工方法 1.大小分档：按不同大小分在若干等级，便于加工。如贝母、玄胡。 （三）.产地加工方法 1.大小分档：按不同大小分在若干等级，便于加工。如贝母、玄胡。 2.清洗挑选：洗净泥土，除去毛须。也可不洗使泥土自行脱落，或通过搓、撞等方法。挑选就是清除杂质或非药用部分，同时加以初步分级。 3.修整与刮皮：如：桔梗、芍药（后）使颜色洁白防止变色。 切片：凡质坚、不易干燥的，则在采收后除去残茎和毛须，洗净，呈鲜切成片，晒干。如：大黄、玄参、葛。 4、蒸、煮、烫 含黏液质、淀粉或糖类成分多的不易干燥，需先经蒸、煮、烫后干燥。 5、发汗：将药材用微火烘至半干或微蒸煮后，堆置起来发热，使其内部水分外溢，药材变软，变色，增加香味或减少刺激性，有利于干燥，如玄参。 6、干燥 干燥的方法很多。 7、挑选分级

四.中药的贮藏与保管 P 36－39 贮藏：防虫、防潮、防霉、防变质等.     贮藏：防虫、防潮、防霉、防变质等. 贮藏保管对中药材品质亦有直接的影响。如果贮藏不当，药材就会产生不同程度的变质现象，降低质量和疗效。 （一）中药贮藏常见变质现象     1.虫蛀  药材经虫蛀后形成空洞、被毁成粉。     2.生霉  大气中的霉菌孢子，散落在药材表面，萌发为菌丝，分泌酵素，溶蚀药材的内部组织，促使腐败、变质，失去药效。

3. 变色 贮藏不当，药材本身含有的成分，经过氧化、聚合作用或经过分解、缩合等作用，产生有色化合物，使原来色泽加深或改变，以致变质。 4 3.变色  贮藏不当，药材本身含有的成分，经过氧化、聚合作用或经过分解、缩合等作用，产生有色化合物，使原来色泽加深或改变，以致变质。     4.走油  含油药材油分向外溢出药材表面，如柏子仁，或药材在受潮、变色、变质后表面呈现油样物质的变化，如枸杞、麦冬等。     5.自燃      6.其他  有效成分会自然分解或起化学变化而降低疗效，如绵马贯众、樟脑、冰片等，这类药材不能久贮。

（二）中药贮藏保管和害虫防治     1.   严格管理制度 经常检查，库房干燥、清洁、通风；有效措施调节室内温度和湿度。药材入库前检查有无虫蛀、生霉等情况，合格包件才能入库贮藏。 2. 药材分类保管 如剧毒药与非毒性药材分开，专人管理；容易吸湿霉变药材注意通风干燥，时时翻晒、烘烤；含淀粉、蛋白质、糖类等易被虫蛀药材，贮于容器干燥通风处，经常检查，必要时灭虫；质重药材与一般药材分开，专人管理，有的应密闭贮存，勤于检查，防霉、防蛀。 

3．经验贮藏   如牡丹皮与泽泻放在一起，牡丹皮不易变色，泽泻不易虫蛀；花椒、细辛、毕澄茄（山苍子）、樟脑、大蒜都可单独与有腥气的动物药一起存放可防虫；白酒气使害不易生存；放入石灰缸或理入谷糠中保存，避免受潮。     4.利用温度贮藏    （1）低温 药材害虫一般在环境温度 8～15℃时停止活动，在－4～8℃时，即进入冬眠状态，温度低于－4℃，经过一定时间，可以使害虫致死。不但能防虫，亦可防霉，防变色、走油等。

（2）高温 害虫在环境温度40～45℃时就停止发育、繁殖，温度升到48~52℃时，害虫将在短时间内死亡，但药材在60℃时，油会挥发。 5 （2）高温 害虫在环境温度40～45℃时就停止发育、繁殖，温度升到48~52℃时，害虫将在短时间内死亡，但药材在60℃时，油会挥发。     5.化学药剂 氯化苦（化学名为三氯硝基甲烷）、磷化铝、二氧化硫。它们挥发性强，有强烈的渗透性，能渗人包装内，效力确实，作用迅速，可在短时间内杀灭一切害虫和虫卵，能自动挥散不沾附在药材上，对人的毒性小，对药材的质量没有影响。     6.气调贮藏 （气调养护）和60钻辐射灭菌。气调养护是调节库内气体成分，充氮或二氧化碳，降低氧气，使害虫缺氧而死，60钴射线有较强的灭菌能力。

思考题 1.何为道地药材？ 2.试述应当怎样对待道地药材？ 3.植物药按药用部位各在什么时节采收为宜？