中草药饲料添加剂配制与应用 教师：高俊波 专业：畜牧兽医 电话：15121677903

项目二 识别中草药饲料添加剂的常用资源

※学习目标： 1、掌握中草药添加剂常用中药的分类； 2、能正确识别中草药添加剂常用中药； 3、了解中草药添加剂常用中药的采制、 性状、化学成分、性味等。

I、任务模块 一、识别免疫防病类中草药 二、识别增加动物质量产品类中草药 三、识别改善动物产品品质类中草药 四、识别改善饲料品质类中草药

任务一 识别免疫防病类中草药 一、增强免疫药 别 名：于术、冬术、于潜白术。 来 源：为菊科植物白术的根茎。 性 味：性温，味苦、甘。 白术　

党参 别 名：潞党参、汶党参、晶党参。 来 源：为桔梗科植物党参的根。 采 制：秋季来挖，反复揉搓、晾晒至干。 性 味：性平，气微香，味甘。

别 名：茯菟、茯灵、茯蕶、伏苓、伏菟等 采 制：一般在7月至次年3月间到马尾松林中采取。 炮 制：用水浸泡，洗净，润后稍蒸，切取皮和块，晒干。 性 味：甘、淡，平。 茯苓

绞股蓝 麦门冬 芦笋 罗布麻

二、抗菌药 穿 心 莲 别 名：一见喜、斩蛇剑、苦草、榄核莲。 来 源：为爵床科植物穿心功的地上部分。 采 制：初秋茎叶茂盛时采割，晒干。 别 名：一见喜、斩蛇剑、苦草、榄核莲。 来 源：为爵床科植物穿心功的地上部分。 采 制：初秋茎叶茂盛时采割，晒干。 化学成分：含穿心莲内酯以及黄酮类化合物等。 性味：性寒，味苦。

别 名：关黄柏。 来 源：为芸香科植物黄檗的树皮。 化学成分：主含小檗碱。 性 味：性寒，味苦。 黄柏

别 名：土霍香、排香草、大叶薄荷。 来 源：为唇形科植物藿香的地上部分 化学成分：含挥发油。 性味：性微温，味辛。

黄连 蒲公英 鱼 腹 草 知 母

板蓝根 三、抗病毒药 来 源：十字花科植物菘蓝的根。 采 制：10—11月经霜后来挖，带泥晒至半干扎把，去泥，理直后晒干。 来 源：十字花科植物菘蓝的根。 采 制：10—11月经霜后来挖，带泥晒至半干扎把，去泥，理直后晒干。 化学成分：含芥子甙、靛玉红 性 味：性寒,味苦

别 名：人丹草、蕃荷菜。 来 源：为唇形科植物蒲荷的地上部分。 采 制：夏、秋季茎叶茂盛，晴天采割，阴干 化学成分：含挥发油，油中主要为I-薄荷醇 性 味：性凉，味辛。

来 源：为伞形科植物柴胡的根。 化学成分：含柴胡皂甙及少量挥发油。 性味：性微寒，味苦。

大黄 甘草 苦参 金银花 茵陈 连翘

四、驱虫药 别 名：榔玉、宾门、橄榄子、青仔、国马。 来 源：为棕榈科植物槟榔的种子。 化学成分：含槟榔碱。 性 味：性温，味苦、辛。 槟榔

别名：鸡骨常山、南常山、白常山。 来源：为虎耳草科植物黄常山的根。 化学成分：含多种生物碱，常山碱 性味：性寒，味辛、苦。 常山

别名：番撤、北瓜、金瓜。 来源：为葫芦科植物南瓜的种子。 采制：采果实，切开取其种子，晒干。 性味：性平，味甘。 南瓜子

使君子 青蒿 苦楝皮

葛根 五、抗应激药 别名：葛条、粉葛、甘葛、葛藤。 来源：为豆科植物野葛的根 采制：秋、冬季采挖，趁鲜切成厚片或小块，干燥。 化学成分：含多种黄酮类成分 性味：性凉，味甘、辛。 葛根

别名：南五加皮、五花、五皮风、鸡脚风。 来源：为五加科植物细柱五加的根皮。 化学成分：含异贝壳杉烯酸、紫丁香甙、棕榈酸、亚油酸、 维生素B1等。 性味：性温，味辛、苦。

六、抗贫血药 别 名：血生根、赤参、血参、红根 来 源：为唇形科植物丹参根及根茎。 采 制：春、秋季采挖，除去泥沙，干燥。 性 味：性微寒，味苦。

鸡血藤-密花豆 何首乌

七、抗过敏药 大枣 防风　 乌药 荆芥

远志 八、安神药 别名：细叶远志、小草。 来源：为远志科植物远志的根 采制：春、秋季采挖，去泥士，晒干。 化学成分：含远志皂甙 性味：性温，昧苦、辛、涩。 远志

九、止泻药 车前子 石榴皮 泽泻 诃子

十、止血药 红旱莲 别名：黄海棠、牛心菜、王不留行、旱莲草。 来源：为藤黄科植物湖南连翘的地上部分。 性味：性寒，味微苦。 红旱莲

茜草 紫草

苦杏仁 白果 十一、止咳平喘药 别名：银杏核、公孙树子、鸭脚树子。 来源：为银杏科植物银杏的种子 来源：为银杏科植物银杏的种子　 化学成分：含银杏酸、银杏酚、银杏醇、银杏黄素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素等。 性味：性平，味甘、苦、涩。 苦杏仁 白果

川贝母 紫苏叶 芥子 桔梗

厚朴 任务二 识别增加动物产品质量的中草药 一、促进消化吸收药 别名：重皮、赤朴、油朴。 来源：木兰科植物凹叶厚朴的皮。 化学成分：含厚朴酚和厚朴酚。 性味：性温，味苦、辛。 厚朴

香附 莱菔子 香 附 绿衣枳壳

艾叶 二、促生长药 别名：大艾叶、杜艾叶、萎蒿。 来源：为菊科植物艾的叶。 采制：夏季花未开时采收，除去杂质，晒干。 化学成分：含挥发油， 性味：性温，味苦、辛；有小毒。 艾叶

鸡 冠 花 别名：鸡髻花、老来红。 来源：为苋科植物鸡冠花的花序。 采制：秋季花盛开时采收，晒干。 化学成分：含 山柰甙 性味：性凉，味甘、涩。 鸡 冠 花

来源：为毛茛科植物新疆芍药的根。 产地：生于山坡林下。主产新疆。 采制：春、秋挖根，去净残质后晒干。 化学成分：含芍药甙 赤芍

韭菜子 三、催情药 来源：为百合科植物非菜的种子 采制：秋季采收果序，晒干，搓出种子，除去杂质。 化学成分：含硫化物、甙类、维生素C等。 性味：性温，味辛、甘。 韭菜子

蛇床子 小茴香 阳起石 淫羊藿　　 仙茅 锁阳

四、促孕保胎药 别名：扯丝皮、思仲、丝棉皮、玉丝皮。 来源：为杜仲科植物杜仲的树皮。 化学成分：含杜仲胶、杜仲甙 性味：性温，味甘。 杜仲

黄芩 山茱萸 女贞子 菟丝子

王不留行 五、活血增乳药 别名：奶米、大麦牛、不母留、王母牛。来源：为石竹科植物麦蓝菜的种子。 化学成分：含王不留行皂甙等。 性味：性平，味苦 王不留行

川芎 红花 无花果

六、增蛋药 别名：大麻仁、麻仁、麻子。 来源：为桑科植物大麻的果实。 化学成分：种子含胡芦巴碱 性味：性平，味甘。   火麻仁

当归 当归 当归   黄芪 益母草 当归

苍术 任务三 识别改善动物产品品质类中草药 一、提高鸡蛋品质药 别名：茅术、南苍术、穹窿术。 来源：为菊科植物茅苍术的根茎。 任务三 识别改善动物产品品质类中草药 一、提高鸡蛋品质药 别名：茅术、南苍术、穹窿术。 来源：为菊科植物茅苍术的根茎。 采制：春、秋季采挖，除去泥沙，晒干，撞去须根。 化学成分：含挥发油 性味：性温，味辛、苦。 苍术

别名：滁菊、毫菊、杭菊、杯菊、贡菊。 来源：为菊科植物菊的头状花序。 化学成分：含挥发油，油中主要为菊酮性 味：性微寒，味甘、苦。 菊花

二、改善产品风味 别名：红橘、大红袍、川橘。 来源：为芸香科植物橘的果皮。 化学成分：含橙皮甙 性味：性温，味苦、辛。 陈 皮

三、提高乳品质质量药 别名：独花山牛蒡、和尚头花。 来源：为菊科植物祁州漏芦的根。 化学成分：含挥发油。 性味：性寒，味苦。 漏芦