逛逛菜園.

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逛逛菜園

教學目標 2、認識菜園裡的昆蟲。 3、認識蔬菜的栽種過程。 4、體驗動手種植的樂趣。 1、認識蔬菜的栽種方式。

早餐 & 早點

午餐

晚餐 & 晚點

賞● 析

蔬果大風吹

高潮活動 生機蔬果小達人 媽媽請吃長壽餐 班級菜園開幕

蔬果比一比

請你幫忙 畫上豆莢吧!

蔬果比一比

紅色.RED 草莓 蔓越莓 覆盆子 櫻桃 甜菜根 紅辣椒 番茄 紅色甜椒 石榴 蘋果 紅洋蔥

橙黃色.ORANGE-YELLOW 胡蘿蔔 蕃薯 馬鈴薯 柳橙 葡萄柚 芒果 哈密瓜 南瓜 杏仁 玉米 香蕉 薑黃

綠色.GREEN 菠菜 酪梨 蘆筍 綠花耶菜 甘藍菜 奇異果 綠茶

藍紫色.BLUE-PURPLE 藍莓 黑莓 葡萄 葡萄乾 茄子 梅子 梅乾 薰衣草

黑色.BLACK 黑豆 香菇 木耳 海帶

白色.WHITE 高麗菜 洋蔥 白花菜

利用果汁機將胡蘿蔔打成汁,再利用過濾網過濾汁液。

2. 用橡皮筋將棉布紮緊。

浸泡在汁液中。

4. 靜待數分鐘後再解開橡皮筋,彩色手帕完成了! 4. 靜待數分鐘後再解開橡皮筋,彩色手帕完成了!

春季蔬菜 胡蘿蔔、青椒、韭菜、莧菜、敏豆、蔥、菠菜、高麗菜、竹筍、油菜花、小馬鈴薯、蘆筍、香茄、牛蒡、紅鳳菜、白蘿蔔等。

春季水果 枇杷、李子、香蕉、桃子、蓮霧、溫室草莓、蕃茄、溫室桑椹(初期)等。

蔬菜小妙用-----清潔 [ 絲瓜絡、馬鈴薯] 美容 [黃瓜、馬鈴薯皮 ] 裝飾 [ 葫蘆、南瓜、 胡羅蔔雕花] 我是小老闆----- 绑菜、整理、送小菜、教料理 美味蔬菜捲 [ 潤餅 ] 欣賞--------阿爾欽博第 蔬菜圖

蔬 果 配 對 圖 食用根部 食用莖部 食用葉子 食用花朵

蔬菜類~功能介紹 深 綠 色 葉 菜 比 其 他 蔬 菜 含 豐 富 鈣 質 , 能 鞏 固 牙 齒 及 維 持 骨 骼 健 康 。 提供豐富纖維素.避免便秘 提供維生素和礦物質

食物分類-蔬菜類 *深色蔬菜---菠菜.空心菜.青江菜.地瓜葉.紅蘿蔔等 *淺色蔬菜---大白菜.高麗菜.萵苣.黃瓜 .冬瓜.竹筍等 *豆類蔬菜---菜豆.碗豆.荷蘭豆等 *菇蕈類---草菇.生香菇.金針菇.木耳等 *海產植物等---紫菜.海帶.海帶芽等

教學活動 什麼可以當肥料 春天該種什麼 水耕、土耕、網室 農夫初體驗 農家對對碰

種在哪?------蔬果空間配對 吃哪裡?------根、莖、葉、花、種子、果實 我可以做什麼? 我該怎麼做? 蔬果寫真--------票選 / 代言人

蔬菜水果來遊戲 媽媽私房菜------拿手好菜大搜刮 餐點蔬果點點兵-----圖表量化紀錄 我家的菜單------DIY小書製作 好菜上桌

語文達人----猜猜樂

猜猜我是誰 紅漆桶,地下埋,綠的葉子頂上栽,切開紅漆桶,清甜可口好小菜 圓圓臉兒像蘋果,又酸又甜營養多,既能做菜,又可當水果 紫色衣,肉白細,煮過後,衣兒肉兒都變色 生根不落地,有葉不開花,市場有得賣,園裡不種他 青籐掛滿棚,結果像青龍,嫩時當菜吃,老了也有用

猜猜我是誰 圓圓身材,綠色皮。紅紅果肉,黑黑籽。香甜多汁人人愛,夏天解渴真涼快!! 紫色夢幻,一串串。顆顆酸甜,多變化 彎彎身驅,像月亮。揭開面紗,咬一口,香甜美味,人人誇。腸胃不適就靠它!! 脫下紅黃衣,七八個兄弟,緊緊抱一起,酸甜各有味,大家都喜歡

藝 術 賞 析 阿爾欽博第

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植物性廚餘優點:衛生、較無臭味 完全密封之容器 植物性原料 加入可促進發酵之洗米水、過期豆漿、豆奶等原料