喝 水 最 水 南成國小 營養師 王彥文
人是水做的!
大部分細胞是由水構成。 水的功能是全身性的！ 如果流失太多的水份太多，那麼身體就會生病!
水是清道夫 水可排除體內毒素與新陳代謝後廢物。 體內水分充足才能使血液流通順暢。
水是運送車 分解成小分子的營養素溶於水中，血液可以輕易運送營養素與氧氣至全身各處 調節酸鹼平衡
水是冷氣 水分不足時，體溫會上升而感到不適。 當身體出現發熱或中暑時，更要多喝水來調節體溫。
水是便便使者 多喝水可以促進腸胃蠕動，引起便意！預防便秘。
水是潤滑劑 安定精神，潤滑關節 體內機能正常，神清氣爽 口渴而出現不安與焦慮情緒 潤滑器官組織、分泌液的成分
水是美容霜 延緩老化、減輕體重、皮膚變好、供給細胞生長 皮膚表面的排汗系統將毛孔污垢排出，防止長出青春痘和粉刺 使脂肪代謝，消耗許多熱量
最佳飲料 白開水
Why? 最解渴 不像含糖的飲料，剛喝很過癮，但不久後會覺得嘴巴裡面黏黏的 最健康 白開水沒有熱量和添加物
Why? 最衛生 白開水都會經過煮沸，喝的放心! 最環保 不會製造多餘的垃圾! 最經濟 不用多花錢，所以最省錢
會喝水的舉手
不喝水會?? 皮膚會變得乾燥、易有細紋 容易疲倦 無法集中注意力 頭疼、便秘、高血壓、過敏反應、腎功能異常、泌尿系統感染、乾咳、後背和關節痛等症狀 消化不良
一天需要喝多少水呢? 成人每天至少8杯水(約2000C.C.) 小朋友一天至少要有1500c.c的飲水量
喝水的速度? 慢慢喝、小口喝 一次飲水量過多,只會增加排尿量, 而不能緩慢的進入細胞 最好的方式還是要慢慢的喝 一次不要超過200 c.c
喝水的溫度? 18-45 ℃溫開水 過冷的水：易引起胃腸痙攣、腹痛、腹瀉 過燙的水： 損傷牙珐琅質，還會強烈刺激咽喉、消化道和胃的黏膜 夏天比較熱，急速的喝冰水容易刺激腦神經， 使血管收縮，產生頭痛。
喝水的時間? 不要在吃飽飯後，以免稀釋胃酸 不要在睡前，以免影響睡眠
= \ 飲料 水
把飲料當水喝壞處多 影響健康 飲料大部分含有很高的熱量和很多的糖分，除了提高肥胖和蛀牙的機率，也可能引發糖尿病、動脈硬化、腎臟方面等疾病。
把飲料當水喝壞處多 影響健康 富含咖啡因的茶類、可樂和咖啡若長期飲用，將刺激兒童的中樞神經，造成興奮、心跳加快等作用，甚至影響腦部發育與智力發展！
把飲料當水喝壞處多 影響健康 有些酒精性飲料標示不清，坊間飲料店販售的現泡飲料並未標示熱量、成份與內容物，用水和冰塊常被檢測出過高的大腸桿菌含量，導致小朋友喝下許多色素、酒精、化學添加物與病菌，卻不自知！
把飲料當水喝壞處多 浪費金錢與製造垃圾 花掉許多零用錢購買飲料，瓶瓶罐罐與包裝大大增加垃圾量
算一算~ 30 元/天 x 365 天 = 10950 元/年 10950元…可以… 30元
市面上五大類飲料 飲料類別 主要材料 碳酸飲料 碳酸水、糖、磷酸、咖啡因、香料、色素 非100%果汁飲料 果汁 、糖、檸檬酸、維生素C 、色素、香料等 運動飲料 糖、檸檬酸、維生素C 、鈉、鉀、鎂等電解質 含茶飲料 茶、糖、奶或奶精 咖啡 咖啡、糖、奶或奶精
碳酸飲料 各式汽水、調味汽水、可樂、調味可樂以及各式含氣飲料
Why not? 影響正常生長發育、學習效果 碳酸飲料成分：二氧化碳 不良影響 刺激胃酸分泌,胃酸過多容易 腹脹、降低食慾 減少正餐的攝食量 營養素攝取不足 影響正常生長發育、學習效果
Why not? 一罐355C.C的可樂，大約含有35公克糖，相當於140大卡的熱量，相當於半碗飯
Why not? 容易養成嗜甜的習慣 碳酸飲料會腐蝕牙齒表面琺瑯質
Why not? 含有磷酸 降低體內鈣質吸收，影響骨骼生長 阻礙鐵質的吸收易發生缺鐵性貧血
Why not? 可樂含有咖啡因 每日咖啡因超過200毫克，便會有消化不良、頭痛、失眠、神經質、發抖、易怒、心跳加速等慢性中毒現象。 會刺激心臟肌肉收縮加速心跳及呼吸 會刺激胃酸分泌,傷害胃腸 咖啡因具利尿作用 每日咖啡因超過200毫克，便會有消化不良、頭痛、失眠、神經質、發抖、易怒、心跳加速等慢性中毒現象。
非100%果汁飲料 指的是非標明100%純果汁的一般市售果汁 一般市售果汁約含30% 原汁或更低，其餘成分多為糖、檸檬酸、維生素C 、色素、香料等成分。 100% 15% 10%
Why not? 增加許多不需要的熱量 養成嗜甜的不良飲食習慣 危害到牙齒的健康
Why not? 其中添加的維生素、礦物質或纖維素其含量很微量，容易誤導我們以為可以取代食用蔬菜、水果，而忽略應由新鮮蔬果攝取營養素的重要性，嚴重地影響正確飲食習慣。
運動飲料 補充體力、補充電解質的飲料 主要成份有糖、二氧化碳、鈉、鉀、鎂等礦物質，只適合激烈運動、大量流汗後適量飲用
Why not? 運動飲料如果經常飲用會增加腎臟的負擔，並埋下日後高血壓的危險因子。
含茶飲料 指各種含茶成份的飲料,如紅茶、烏龍茶、綠茶、包種茶、奶茶、咖啡紅茶、檸檬紅茶等。
Why not? 茶含有咖啡因 造成神經興奮及刺激心跳加速的作用 茶也含有單寧 降低鐵的吸收，造成缺鐵性貧血
Why not? 奶茶中奶精≠牛奶 椰子油、麥芽糊精及香料 增加血中膽固醇的含量 危害心臟血管及健康
咖啡 不適合生長發育中的青少年
如果每天攝取咖啡因超過500mg到1000mg，即會有咖啡因輕度中毒的症狀出現 Why not? 含咖啡因及奶精等成份 咖啡因65mg 咖啡因80-120mg 咖啡因85-200mg 如果每天攝取咖啡因超過500mg到1000mg，即會有咖啡因輕度中毒的症狀出現
喝飲料要跑多少圈操場? 可樂350㏄（145大卡） 約 16.5 圈 紅茶600㏄（150大卡） 約 17 圈 可樂350㏄（145大卡） 約 16.5 圈 紅茶600㏄（150大卡） 約 17 圈 稀釋果汁500㏄（210大卡) 約 24 圈 奶茶500㏄（220大卡） 約 25 圈 註：兒童體重以35公斤計，200公尺為1圈，以跑步8公里/小時計算。
總之， 喝水好處多， 為了健康、美麗， 請小朋友改掉喝飲料的嗜好， 開始培養飲用開水的好習慣吧！
有獎徵答(一) 下列關於飲料和水的描述哪個正確? (1) 飲料裡面也有含水，可以代替白開水 (2) 只要選對飲料，就可以不喝白開水 (3) 飲料比水好喝，還是喝飲料最健康 (4) 開水不能用飲料取代，我們每天還是 應該要喝足夠的白開水。
有獎徵答(一)答案 (4) 開水不能用飲料取代，我們每天還是應該要喝足夠的白開水
有獎徵答(二) 下列何者是喝奶茶的壞處？ (1) 茶葉中含有單寧，會影響鐵的吸收 (2) 奶精是椰子油做的，會增加膽固醇的 量 (3) 茶葉中有咖啡因，會造成心跳加快 (4) 以上皆是。
有獎徵答(二)答案 下列何者是喝奶茶的壞處？ (1) 茶葉中含有單寧，會影響鐵的吸收 (2) 奶精是椰子油做的，會增加膽固醇的 量 (3) 茶葉中有咖啡因，會造成心跳加快 (4) 以上皆是
有獎徵答(三) 下列哪種飲品最健康？ (1) 可樂 (2) 咖啡 (3) 白開水 (4) 含糖果汁
有獎徵答(三)答案 下列哪種飲品最健康？ (3) 白開水
有獎徵答(四) 小朋友一天應該要喝多少水？ (1)200c.c. (2)1500c.c. (3) 800c.c. (4) 5000c.c.
有獎徵答(四)答案 小朋友一天應該要喝多少水？ (2)1500c.c.
有獎徵答(五) 怎樣喝水最健康？ (1) 喝水對健康有益，所以喝越多越好 (2) 夏天天氣很熱，喝冰水最能降溫 (3) 一口氣把一天該喝的水量喝完，才不會少喝 (4) 慢慢喝、小口喝，水才可以被細胞吸收 。
有獎徵答(五)答案 怎樣喝水最健康？ (4) 慢慢喝、小口喝，水才可以被細胞吸收 。
有獎徵答(六) 哪一個水溫最適合飲用？ (1) 18-45℃ (2) 0-10℃ (3) 90-100℃ (4)任何溫度都可以。
有獎徵答(六)答案 哪一個水溫最適合飲用？ (1) 18-45℃
有獎徵答(七) 水對身體的功能有？ (1) 運送營養素 (2) 幫助代謝廢物 (3) 調節體溫 (4) 以上皆是
有獎徵答(七)答案 水對身體的功能有？ (1) 運送營養素 (2) 幫助代謝廢物 (3) 調節體溫 (4) 以上皆是
有獎徵答(八) 運動飲料只適合在哪個時候喝？ (1) 每天睡前 (2)三餐飯後 (3) 隨時隨地 (4) 激烈運動後
有獎徵答(八)答案 運動飲料只適合在哪個時候喝？ (4) 激烈運動後
有獎徵答(九) 哪一種飲品不含咖啡因？ (1) 紅茶 (2) 咖啡 (3) 可樂 (4) 白開水。
有獎徵答(九)答案 哪一種飲品不含咖啡因？ (4) 白開水。
有獎徵答(十) 可樂中的磷酸會對生長帶來什麼壞處？ (1) 降低鈣的吸收 (2) 導致肥胖 (3) 造成失眠 (4) 增加膽固醇
有獎徵答(十)答案 可樂中的磷酸會對生長帶來什麼壞處？ (1) 降低鈣的吸收