預防禽流感 衞生署 中央健康教育組

預防禽流感 流行性感冒，簡稱流感，是通過呼吸道傳染的疾病。 引起流行性感冒的病毒很多，以甲類較為普遍。 在香港，最常見的是 • 甲型H1N1型 • 甲型H3N2型 • 乙型流感 流感的高峰期一般在每年一至三月 和七至八月。 H5N1禽流感病毒是甲型流感的一種，本來只影響禽 類，如雞、鴨等，但亦有人類受感染個案。

傳播途徑 H5N1禽流感是透過 與家禽近距離接觸 而傳播，而人類之間 的傳播能力十分之低。

禽流感病徵 感染禽流感初時的症狀與普通流感差不多， 包括： • 發燒 • 全身肌肉疼痛 • 咳嗽和喉嚨痛 但較易導致高燒、肺炎、呼吸衰竭、多種 器官衰竭，以致死亡。

預防禽流感 治療 暫時仍未研製出供人類使用、能有效預防禽流感的疫苗。 預防流感疫苗有助減低因感染普通流感而引致併發症及住院的可能性。 長者及慢性疾病患者尤鼓勵接種。

預防禽流感 禽鳥處理 避免觸摸家禽及牠們的排泄物。 不要用口吹雞隻的尾部。

預防禽流感 禽鳥處理 避免觸摸雀鳥及 牠們的排泄物。

預防禽流感 禽鳥處理 避免安排會接觸 到禽鳥的活動。

預防禽流感 注意個人生 在接觸禽鳥後，應馬上以液和清水徹底 清洗雙手。

預防禽流感 注意個人生 增強個人抵抗力: 均衡飲食 適量運動 切勿吸煙 注意空氣流通 充足的睡眠和休息

預防禽流感 注意個人生 保持雙手清潔，經常用梘液洗手，特別是在進食或觸摸口鼻或眼睛前 。 當咳嗽或打噴嚏時，應用紙巾掩蓋口鼻，及徹底清潔雙手。 如出現感冒徵狀便要看醫生，留在家中休息，並戴上口罩。

預防禽流感 注意食物生 禽鳥和禽鳥蛋要徹底煮熟方可進食。

預防禽流感 注意食物衞生 雞隻必須徹底煮熟。 雞隻中心部分須在攝氏70度持續烹煮至少2分鐘。

預防禽流感 注意食物生 • 避免食用生雞蛋 • 雞蛋要徹底煮熟， 直至蛋黃及蛋白 都變得堅實。

預防禽流感 注意食物生 沾有污漬的雞蛋應清洗和抹乾後才放入雪櫃貯存。

預防禽流感 不應光顧無牌糧食店及 生欠佳的店鋪

預防禽流感 不應光顧無牌食店及 生欠佳的店鋪

預防禽流感 注意環境生 加強清理禽鳥糞便 • 清理禽鳥糞便時， 應戴上口罩及手套。 • 接觸禽鳥糞便後， 應徹底清洗雙手。

不要餵飼野鳥

預防禽流感 注意環境生 避免前往擠迫和空氣不流通的公共場所。 時常保持家居生。

預防禽流感 出外旅遊 出發前 如身體不適，尤其是有發燒或呼吸道感染徵狀，應把旅程延遲或取消。

預防禽流感 出外旅遊 當身處外地 如有不適，特別是發燒或咳嗽，應戴上口罩，立即通知酒店或旅遊領隊，並速求醫。 避免觸摸禽鳥或牠們的排泄物。 不要前往農場，或到公園餵飼禽鳥。

預防禽流感 出外旅遊 當身處外地 如曾接觸禽鳥或牠們的排泄物，應立刻用液和清水洗手。 注意飲食生，在進食禽鳥或禽鳥蛋前，應徹底煮熟。

預防禽流感 出外旅遊 回港後 如果懷疑染病，應戴上口罩，並立即求醫，告知醫生有關你的外遊記錄 。

預防禽流感 預防及控制 本港有一個嚴密和有效的人類及禽鳥流感監察系統，如： 規管本地農場 監察雞隻是否患有禽流感 為雞隻注射預防H5疫苗 休市清潔日及市場衞生規定 禽鳥入口管制 同種類禽鳥分隔政策 提高禽鳥批發市場及零售店鋪的衞生要求

預防禽流感 加强監察人類 生署正密切注意事態發展，並已採取適當措施防止禽流感傳入本港： 流感類病症的定點監察，懷疑感染個案被抽取樣本化驗，確定流感種類。 2004年1月30日起，甲型流行性感冒H5，即禽流感已被列入為法定須呈報的傳染病。

預防禽流感 加强監察禽鳥 漁農自然護理署規定： 若大量禽鳥無故死亡，須立即呈報，以便跟進調查。 漁農自然護理署及食物環境生署監察入口、農場、批發及零售市場的禽鳥健康。

流感大流行 Influenza Pandemic 能導致世界性流感大流行的 三個先決條件：  出現新型的流感病毒，在人群中普遍沒有抵抗力 新型流感病毒可以在人類體內複製，並引起嚴重病況  新型流感病毒可以在人與人之間有效地傳播 圖片來源:美國疾病控制和預防中心 Photo: CDC

流感大流行與季節性流感的分別 與 “季節性”的局部地區流行相比 , 流感大流行: 傳播更迅速及廣泛 引起較嚴重的病情和較高死亡率 後果更嚴重， 對社會及經濟造成更大影響 圖片來源:美國疾病控制和預防中心 Photo:

流感大流行與禽流感的關係 香港1997年有關禽流感的經驗和近期越南的情況，已顯示了H5N1病毒引致流感大流行的潛力 就着可能引致流感大流行的病毒的出現進行監測工作，是應變準備措施中重要的一環

流感大流行應變計劃 政府的計劃包括一個 三級應變系統: 戒備應變級別 Alert Response Level 嚴重應變級別 Serious Response Level 緊急應變級別 Emergency Response Level

戒備應變級別 Alert Response Level 當 : 香港境外證實在家禽中爆發高致病性禽流感 香港境內證實在檢疫中的入口禽鳥、野生禽鳥、休憩公園、寵物店或自然環境中出現高致病性禽流感個案 香港境外證實出現人類感染禽流感的個案

嚴重應變級別 Serious Response Level 當 : 香港境內證實家禽所處環境 或 在零售市場、批發市場或農場的家禽中爆發由已知會對人類健康造成影響的病毒所引致的高致病性禽流感 香港境內證實出現人類感染禽流感的個案，但無證據顯示病毒容易在人與人之間傳播

緊急應變級別 Emergency Response Level 當 : 有證據確定外地 或 本港出現容易在人與人之間傳播的新型流感 流感大流行

預防禽流感 24小時電話錄音熱線 衞生署中央健康教育組 2833 0111

預防禽流感 網頁資訊 衞生署禽流感專題網址 http://www.info.gov.hk/info/flu 衞生署中央健康教育組http://www.cheu.gov.hk 食物環境衞生署 http://www.fehd.gov.hk

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