国家职业资格培训教程 幼儿保育员培训（初级） 授课老师：陆海玲

第一部分 保育员的职业道德与职责 第一节 托幼机构的法规概述 第二节 《条例》和《规程》的主要内容 第三节 《上海市母婴保健条例》的主要内容

第一节 托幼机构的法规概述 一、托幼机构的法规 《幼儿园管理条例》1990年2月1日施行 《幼儿园工作规程》1996年6月1日施行 第一节 托幼机构的法规概述 一、托幼机构的法规 《幼儿园管理条例》1990年2月1日施行 《幼儿园工作规程》1996年6月1日施行 《上海市母婴保健条例》1997年3月1日施行

二、保育员学习托幼机构法规的意义 1.增强法制观念，依法行事 2.明确托幼园所的任务及工作职责 3.学习保教工作要求，搞好本职工作

1.早期教育正日益受到广泛重视 2.我国学前教育的现状 3.幼儿生理、心里发展的规律和特点 4.幼儿教育事业发展的经验和总结 三、《条例》和《规程》制定的依据 1.早期教育正日益受到广泛重视 2.我国学前教育的现状 3.幼儿生理、心里发展的规律和特点 4.幼儿教育事业发展的经验和总结

四、 《条例》和《规程》的关系及范围 3周岁以上学龄前幼儿 《规程》中的内容是 《条例》基本原则和指导思想的具体化 城乡各类幼儿园 要求我们要用的精神来指导工作，认真实施两个法规规定的内容和要求，提高保育和教育的质量

第二节《条例》和《规程》的主要内容 幼儿园的性质 幼儿园的任务 育人和服务 幼儿园是对3岁以上学龄前幼儿实施保育和教育的机构，是基础教育的有机组成部分，是学校教育制度的基础阶段。 幼儿园的任务 育人和服务

二、保育和教育的目标 体 智 德 美

保育的概念 是指成人为了幼儿的生存与发展提供必要的、良好的环境和条件，给予幼儿精心的照顾和养育，以保护和促进幼儿正常发育和良好发展。 （对幼儿身体的保育和心理保育）

四、幼儿园的卫生保健制度 1.生活制度 2.饮食制度 3.体格锻炼制度 4.健康检查制度 5.卫生及消毒隔离制度 6.预防疾病制度 7.安全工作 8.卫生保健资料的登记统计制度 9.家长联系制度

保育员的职责和职业道德 职责 职业道德 1.热爱事业，爱护幼儿 2.品德良好，为人师表 3.努力学习、团结协作 4.遵纪守法、忠于职责 1.负责本班房舍、设备和环境的清洁卫生工作 2.在教师的指导下，管理幼儿生活，并配合本班教师组织教育活动。 3.在医务人员和本班教师的指导下，严格执行幼儿园安全、卫生保健制度。 4.妥善保管幼儿衣服和本班的设备、用具。 职业道德 1.热爱事业，爱护幼儿 2.品德良好，为人师表 3.努力学习、团结协作 4.遵纪守法、忠于职责

第三节 《上海市母婴保健条例》的主要内容 法律责任 婴幼儿保健： 具有证明健康书 重视婴幼儿和工作人员的健康检查 处罚：给予制止、并给予该单位警告或者罚款 婴幼儿保健： 重视婴幼儿和工作人员的健康检查

问自己： 想成为怎么样的保育员？ 家长放心 幼儿爱戴 自己安心

第二部分 小儿生长发育及体格锻炼 第一节 小儿各年龄阶段的划分及保健 第二节 小儿体格生长与神经精神发育 第三节 小儿体格锻炼

小儿各年龄阶段的划分及保健 1.胎儿期（受孕至分娩，约280天） 2.新生儿期（出生至不满28天） 3.婴儿期（出生28天至不满1周岁） 4.幼儿期（1周岁至不满3周岁） 5.学龄前期（3周岁至不满7周岁） 重点：幼儿期的生长发育特点（体格生长比婴儿期相对慢，但动作语言发育迅速，免疫力低，易患病，与外界接触增多，生活经验少，发生意外事故的机会较多）

第二节 小儿体格生长与神经精神发育 一、小儿体格生长的主要规律 1.体重的增长 体重增长的规律： 例如： 第二节 小儿体格生长与神经精神发育 一、小儿体格生长的主要规律 1.体重的增长 体重的增长是小儿体格生长的重要指标之一 体重增长的规律： 1岁时体重约为出生时的3倍，前半年比后半年增长得更多，体重增加的速度随年龄增长而减慢。 计算公式： 1~6月的体重（g）=出生体重（g）+月龄X800（g） 7~12月的体重（g）=出生体重（g）+6（月）X800（g）+（月龄-6）X250（g） 2~10岁的体重（kg）=实足年龄（岁）X2+（7~8） 例如： 2岁幼儿的体重=2X2+7=11 kg

一、小儿体格生长的主要规律 2.身高的增长 3.牙齿的发育 6~10月萌出 2~2.5岁长齐（20只） 2~10岁的身高（cm）=实足年龄（岁）X7+70（cm） 例如： 3岁幼儿身高（cm） =3X7+70 （cm） =91 （cm） 3.牙齿的发育 6~10月萌出 2~2.5岁长齐（20只） 6岁以后（取代乳牙的是恒牙，28~32）

一、小儿体格生长的主要规律 5.胸廓的发育 小儿2岁以后胸围超过头围 4.头围的增长 头围与身高比例 （新生儿的1：4，成人是1；8）

6.测量方法

二、小儿神经精神发育 1.运动发育的规律 上下规律 正反规律 粗细规律 协调规律 2.感觉器官的发育 听觉 视觉 味觉 嗅觉 触觉

二、小儿神经精神发育 3.语言的发育 语言发育关键期 在3岁前 4.对周边事物及人的反应 细心观察 判断 （例如：2岁能在白天控制大小便）

第三节 小儿体格锻炼 一、小儿体格锻炼的意义 二、小儿体格锻炼常用方法及注意事项

一、小儿体格锻炼的意义 1.增强小儿体质，提高抗病能力 日晒时间增加、减少贫血发生、预防疾病 减少疾病的发生 提高抵抗力

2.促进生长发育 3.培养幼儿良好的品质 （1）促进小儿身高、体重的增长 （2）使神经系统活动灵敏度增加促进智能和动作发育 （3）体格锻炼使小儿肌肉发达，骨骼强壮，促使肺部和胸廓的发育 （4）培养小儿良好的品质 3.培养幼儿良好的品质

二、小儿体格锻炼常用方法及注意事项 1.结合日常生活进行的锻炼 穿着 睡眠 沐浴 活动（户外活动和体操） 2.利用自然条件进行的锻炼 日光 空气 水

1.结合日常生活进行的锻炼 穿着 睡眠

1.结合日常生活进行的锻炼 沐浴 活动（户外活动和体操）

2.利用自然条件进行的锻炼 （1）日光 （2）空气 （3）水 晒太阳的时间每天1~2个小时，夏季：上午9点前，下午4点以后，冬季：上午9点到下午4点 尽量选择树阴下，避免太阳直射 （2）空气 大约每天2小时，上下午两次， 利用冷空气，使呼吸道得到刺激，增强体质 （3）水 冷水洗脸、洗手 冷水摩擦 嬉水、游泳