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必勝秘笈看過來 盡可能採用無油或低油烹調如:蒸/煮/烤/滷/燻/醃/凍/涼拌/燙/燉/涮/焗/泡…等。 飯前先喝500cc的水以增加新陳代謝及飽足感。 吃飯時準備1~2碗熱開水,將過多的油瀝掉 少量多餐、定時定量、細嚼慢嚥。 沒錯,就是這樣,繼續……!!

千萬不要忘記 不偏食,不暴飲暴食。 睡前三小時及運動前後兩小時禁食。 應均衡地攝取各類食物。 吃新鮮的水果,避免醃漬,罐頭及果汁類。 每天攝取2000c.c.的水份 (八杯) 。 攝取適量的纖維素,以防便秘。

選擇外食時的小撇步 飲料 選最好擇白開水/礦泉水/無糖烏龍茶/健怡可樂/健怡雪碧/麥茶/加果寡糖的紅茶 酒的熱量很高,若一定要飲用時,以不超過罐裝啤酒1/3罐,紹興酒小半杯(50㏄)的量為原則 以低脂牛奶取代全脂牛奶 快嚐到減重成功的滋味了喔!

冷盤、涼拌、滷漬 多選擇蔬菜、蒟蒻或豆腐等低熱量食物 可選擇海蜇皮,各種滷製品,涼拌製品,但不可用沾醬及香油等 肉類應去皮,去肥肉,且選擇有骨之部位 燙青菜不要加肉燥 加油!堅持下去!

主食 清粥、白飯比肉燥飯、炒飯好 湯麵比乾麵好(※麵吃完湯不要喝) 饅頭比麵包及包子好 泡麵及速食類熱量高且營養不足 水餃應將皮戳破讓湯汁流出後再吃 蔥油餅、煎餃及披薩會讓你後悔

各式湯類 清湯最好 撇開浮油,儘量少喝,且注意湯料之攝取 盡量避免勾芡的羹湯或西式濃湯 羹湯應將湯汁瀝乾後再食用 甜湯也最好別碰 很痛苦,可是要忍耐喔!

油炸類 千萬不可以,吃一口就破功啦!! 唉!擋不住誘惑時,只好先去除油炸表皮後,放於面紙上吸去油脂再吃。 各式加碎肉製成之肉丸,獅子頭,蝦丸,蜜汁火腿等也要儘量少吃喔! 焗烤、奶酥、油酥類的點心也是禁忌呢! 別放棄,快成功了!

調味料 應採用如: 蒜頭,辣椒,薑,蔥,五香,八角,醋,咖哩粉等來提味,少量即可。 減少鹽份攝取,採清淡飲食。 醬油比醬油膏及蠔油好。 蕃茄醬及沙拉醬最好避免。 油.糖.酒盡量少用。 都做到就可以享受成功的滋味了,YA!

結語 羅馬不是一天造成的, 胖哥胖姐們繼續努力吧! 加油!!