資訊科技挑戰獎勵計劃 金章專題研習 維他命
目錄 攝取的地方 小統計 總結 感想 資料來源 研習原因 功能 攝取份量 過多的影響 過少的影響
功能(一) 維他命A能夠掌管視力，幫助視力發展。 維他命C能夠捍衛細胞，防止病毒侵入人體破壞身體機能。
功能(二) 維他命D能夠供提供視力的所需，為維他命A提供原材料。 維他命E能防止老化，避免未老先衰。
研習原因 因為近幾年來，香港人都漸漸喜歡到藥房買一些維他命丸，但是是否有這個需要呢? 我個人認為不一定有這個需要，因為我們一般可以從食物中攝取到這些維他命。
攝取份量(一) ‧維他命A，一般人大約要吸收4500i.u。 ‧維他命C，一般人大約要吸收50毫克。
攝取份量(二) ‧維他命D，一般人大約要吸收8微克。 ‧維他命E，一般人大約要吸收8毫克。
過多的影響(一) 如果人體吸取了過多的維他命A，便會使視力模糊，令到看東西的時候不清楚。 如果人體吸取了過多維他命C，便會患有壞血病，使人體的血液壞死。
過多的影響(二) 如果人體吸取了過多的維他命D，便會變得煩燥，引至有血壓高。 如果人體吸取了過多的維他命E，便會令血壓升高，引至精神緊張。
過少的影響(一) 如果人體吸取了過少的維他命A，便會患有夜盲症，在晚上看不到東西。 如果人體吸取了過少的維他命C，便會患有貧血，隨時隨地都有可能會昏去。
過少的影響(二) 如果人體吸取了過少的維他命D，便會患有軟骨病，令骨質變軟，就不能支撑身體。 如果人體吸取了過少的維他命E，便會使精神不能集中，工作時不能專心。
攝取的地方(一) 維他命A能從青綠蔬菜裏攝取。 維他命C能從橙裏攝取。
攝取的地方(二) 維他命D能從陽光裏攝取。 維他命E能從豆類中攝取。
18歲以上人士服食維他命丸的習慣 訪問人數:50
吃維他命丸的原因 總人數:28
不吃維他命丸的原因 總人數:22
總結 多些出外活動，不但對身體有益，還可以把心情放鬆。 均衡飲食，達成食物金字塔。 有醫生處方，才能吃維他命丸。
感想 我通過這次資訊科技獎勵計劃中，我學到了很多關於維他命的知識、電腦的知識和匯報技巧，例如知道一些被忽略的知識、怎樣製作簡報和匯報應該要注意什麼。
資料來源 維他命全書(作者:生田哲 出版社:漢湘文化出版有限公司 出版年份:2002 年) 維他命，你好(作者:關美琼 出版社:黄巴士出版有限公司 出版年份:2002年) 維他命全書(作者:生田哲 出版社:漢湘文化出版有限公司 出版年份:2002 年) http://www.uwant.com.hk/healthyeat4.asp http://healthed.cs.cityu.edu.hk/diet/vitamin.html http://heartless.hkheartless.com/health06.htm
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