各国文化、礼仪、谈判风格分享

冰山理论 避免碰撞文化冰山

欧洲各国文化、礼仪、谈判风格

德国 政治意识极强 时间观念很强 非常尊重传统 注重个人隐私 基督教和罗马天主教 国 旗

饮食习惯 宴会用餐，席位原则是以右为上。 1、注重：讲究菜肴与酒的搭配，菜肴质量要精。 2、口味：一般不喜欢太咸，喜爱酸和甜味道。 3、水酒：喜欢酒，最喜欢的要属啤酒。 饮料爱喝咖啡、可可、牛奶等，对红茶也爱喝。 4、中餐：喜爱中国的京菜、鲁菜、苏菜。 不爱吃肥浓的菜肴；不爱吃辣；不太爱吃鱼虾。 5、果品：喜欢水果中的荔枝、苹果、巴梨、香蕉、瓜类等水果； 干果爱吃花生米、腰果等。    

忌 讳 1、菊花。 2、红色、黑色。 3、“13”、星期五。 4、棒球、美式足球、东西德时期遗留下来的敏感话题。 5、交叉式的谈话、恭维话。 6、私事，无须他人过问干涉。

谈 判 1、以讲究效率著称、注重头衔。 2、谈判准备充分，议题规定准确详细。 3、不喜欢漫无边际的闲聊、大概、差不多等中型词。 4、陈述和报价，清楚、明确、坚决、果断。 5、不大热衷以让步方式受协。 6、缺乏一定的灵活性，谈判决定通常很慢。不喜欢交易过程 中发生任何变化，即使这些变化使之，可能带来更好的结果。

英国 绅士风度 谨慎保守 含蓄和距离 很注重个人隐私 天主教 国 旗

饮食习惯 讲究菜肴要质少质精，注重菜品要鲜嫩、焦香。 喜爱吃烤牛排、鲱鱼和鲭鱼。 1、口味：不喜太咸，爱甜、酸、微辣味。 2、水酒：进餐时习惯于先喝酒，喜欢喝啤酒、葡萄酒、威士忌等。 特别讲究喝茶，并有早茶、午茶、下午茶的习惯， 尤为爱饮浓红茶。 3、中餐：京菜、川菜、粤菜。 不爱吃带粘汁和过辣的菜肴、不吃狗肉 4、果品：每餐必吃水果，苹果、梨、西瓜、菠萝、葡萄、猕猴桃 和樱桃等，都是他们常吃的水果品种； 干果喜欢花生米、杏仁等。

忌 讳 1、百合花。 2、墨绿色。 3、“3”、“13”、星期五。 4、打碎玻璃。 5、在众人面前窃窃私语或捂住嘴笑。 6、大象、黑猫。

谈 判 1、一般不急于求成。 2、有讨价还价的余地。 3、谈判开始时往往与对方保持一定距离，然后慢慢接近。 4、英国人讲究礼节，善于交往。 5、严谨、内向，为了尽快达成生意，谈判者往往会给对方施加压力。

法国 自由主义者 女士第一 天性浪漫 善于交际 注重隐私 注重时间观念 信仰--天主教 国 旗

饮食习惯 世界三大烹饪王国、“奶酪王国”之称 1、注重：注重烹调火候，讲究菜肴的鲜嫩，强调菜肴的质量。 2、口味：一般喜肥、浓、鲜、嫩、偏爱酸、甜、咸味。 3、水酒：对酒的嗜好，尤其爱饮葡萄酒、玫瑰酒、香槟酒等， 一般不能喝或不会喝酒的人也常喝些啤酒。 通常他们惯用的饮料还有矿泉水、苏打水、桔子汁 以及红茶或咖啡等。不爱吃自助餐和鸡尾酒。 4、中餐：喜爱中国的鲁菜、粤菜、苏菜。 不爱吃无鳞鱼；也不爱吃辣味重的菜肴。 5、果品：对菠萝格外偏爱、苹果、萄萄、猕猴桃等； 干果喜欢葡萄干、糖炒栗子等。

忌 讳 1、菊花。 2、黄色、墨绿色。 3、“13”、星期五。 4、孔雀、仙鹤、核桃、杜鹃花、纸花 。 5、问其个人政治、婚姻、金钱等个人私事之类的话题。

谈 判 1、横向式的谈判。 2、先为协议勾画出一个轮廓，然后再达成原则协议， 最后再确立协议上的各项条款。 3、坚持以法语为谈判语言。 4、注重衣着和个人友谊。

意大利 时间观念差 效率不高、组织性不强 处理商业事务中通常不动感情 信仰--天主教 国 旗

饮食习惯 午饭是一天中最丰盛的一顿，在特殊情况下可能持续两三个小时。 1、注重：讲究菜肴与酒的搭配，注重菜品的浓、香；烂。 2、口味：一般口味喜肥浓、爱辣、甜酸味。 3、中餐：鲁菜、京菜和川菜喜肥浓、爱辣、甜酸味 4、水酒：爱喝咖啡、酸牛奶、矿泉水和冰镇汽水；乐于饮用红 茶，晚上习惯喝薄荷茶；啤酒、香槟酒、白酒、白兰 地，都是他们爱饮用的品种。 5、果品：对柑、桔、柠檬、葡萄、枇杷、苹果都很喜欢； 干果爱吃花生米、核桃仁、杏仁等。

忌 讳 1、菊花。 2、13、星期五。 3、应避免的话题是美式足球和政治。

谈 判 1、主动热情、善于交际、注重头衔 2、他们有说话心直口快，情绪爱激动的特点。 3、喜欢使用肢体语言 4、在谈判过程中，不把焦点放在价格上，喜欢主动及提升 自身控制力 5、谈判过程中会爱在个别交易或议题上纠缠，而使整个谈 判难以进行 6、偶然间会在谈判期间进行贿赂，认为行贿是“润滑剂”

俄罗斯 热情豪放 勇敢耿直 讲究仪表 注重服饰 女士优先 时间观念强 信仰--天主教 国 旗

饮食习惯 对盐十分崇拜，并视盐为珍宝和供品 1、注重：量大、实惠、油大味厚。 2、口味：咸、甜、酸、辣为适。 3、水酒：特别爱喝烈性酒，而且酒量都偏大，一般人爱饮伏特加。 也愿意喝啤酒，也喜欢喝中国的珍珠水酒。 对饮料中的柠檬汁、红茶、可可、咖啡、汽水、桔子汁、 酸牛奶和矿泉水也很爱喝。 4、中餐：京菜、粤菜、川菜、津菜推崇。 不吃乌贼、海蜇、海参和木耳。 5、果品：爱吃水果，苹果、梨、草莓、蜜桃等。 干果一般都喜欢葡萄干、核桃、花生米等。 酒水最爱伏特加，水果最爱吃苹果，干果最爱葡萄干 。

忌 讳 1、黑色。 2、“13”、星期五。 3、兔子、黑猫。 4、蹲在地上，卷起裤腿，撩起裙子。 5、政治矛盾、经济难题、宗教矛盾、民族纠纷、前苏联解体 阿富汗战争，以及大国地位问题

美洲各国文化、礼仪谈判风格

美国 “自来熟”类型 不拘小节、喜欢幽默 个人空间不容侵犯 信仰--天主教 国 旗

饮食习惯 1、注重：食品的营养价值。 2、口味：喜清淡，以微带甜味为适。 3、重视：菜肴的鲜、嫩；爱吃生菜、吃凉菜。 4、水酒：爱喝白兰地、威士忌酒，也爱喝葡萄酒、桑果酒和甜味 酒，以及中国青岛啤酒； 饮料以沙滤矿泉水和冰水为最喜欢，汽水、咖啡、牛奶。 5、中餐：喜爱中国的苏菜、川菜、粤菜。 不吃蒜和过辣食品；不吃肥肉、不喜欢清蒸和红烩菜肴。 6、果品：对果品中的广柑尤为偏爱，柠檬、荔枝、猕猴佻、白兰 瓜、批杷、番石榴、香蕉、菠萝、苹果和葡萄也是他们 喜欢的品种；还对中国的水果糖极感兴趣； 干果一般爱吃糖炒栗子、核桃仁等品种。 7、美国人饮食上忌食各种动物的五趾和内脏；

忌 讳 1、黑色。 2、“3”、“13”、“星期五”。 3、蝙蝠。 4、异性结伴跳舞。 5、“你长胖了” ，因为在美国的“瘦富胖穷”的概念。

谈 判 1、开门见山，直截了当进入议题。 2、很少有讨价还价的余地。 3、对一揽子交易感兴趣。 4、具体执行人一般无权对合同条款进行修改。 5、注重预约和法律意识。 6、见面和离开时握手须有力。

墨西哥 热情好客 文雅礼貌 不习惯准点到达约会地点 信仰--天主教 国 旗

饮食习惯 玉米之乡、盛产辣椒 1、注重：讲究菜肴的营养价值，注重菜肴的鲜美味道。 2、口味：一般口味不喜太咸，偏爱辣味。 3、中餐：喜爱中国的川菜。 不喜欢油腻的菜品和用牛油烹调的菜肴。 也不愿意吃用鸡油做的点心。 4、水酒：喜欢饮用葡萄酒、香槟酒和桂花陈酒。 乐于喝冰奶、咖啡有红茶。 5、果品：爱吃香蕉、芒果、番石榴、枇杷、荔枝、柑、桔等。 干果爱吃杏仁、花生米等。

忌 讳 1、黄色、红色、紫色。 2、“13”、“星期五”。 3、蝙蝠。 4、男子穿短裙女子穿长裤。

巴西 热情、奔放、洒脱、散漫、乐观、随性 时间观念差 不拘小节 葡萄牙语 信仰—天主教 国 旗

饮食习惯 “咖啡王国”之称，“烤肉”是最喜欢吃的风味菜之一，又是一 品国菜，还是一种大众菜。 1、注重：讲究菜肴量少而精，注重菜肴的营养成分。 2、口味：一般不喜太咸，爱麻辣味道。 3、水酒：最爱喝咖啡；也乐于品尝红茶；葡萄酒、香槟酒、 桂花陈酒，也爱品尝中国的茅台酒，但一般酒量 都不大。 4、中餐：对中国的川菜最为推崇。 忌吃奇形怪状的水产品和用两栖动物肉制作的菜 品；也不爱吃用牛油制作的点心。

忌 讳 1、紫色、棕黄色 2、数字“13”、“OK”的手式 3、谈带有种族意识的笑话，也不要谈论阿根廷。 还应回避谈论政治、宗教以及其他有争议的话题。

谈 判 1、谈判过程中，尽量避免可能引起会谈中断的任何事。 2、忌穿浅色服装。 3、会谈中宜亲热并且距离靠近一些、会使谈判变得非 常有声有色。

亚洲各国文化、礼仪、谈判风格

日本 鞠躬成自然 见面递名片 尊重强者 时间观念很强 对穿着打扮十分介意 信仰--神道 国 旗

饮食习惯 特别喜欢白兰地酒和冻牛排 1、注重：讲究菜肴质精量小，注重菜品的营养价值。 2、口味：一般口味不喜太咸、爱甜、酸和微辣味。 3、水酒：对中国的绍兴酒、茅台酒极感兴趣。 一般人都爱饮绿茶、红茶和香片花茶。 4、中餐：喜爱中国的京菜、沪菜、粤菜和不太辣的川菜。 一般不吃肥肉、猪内脏，吃羊肉和鸭子。 5、果品：偏爱哈密瓜、白兰瓜、西瓜、柑桔、苹果、梨、葡 萄、香蕉、菠萝、桃、杏、草莓等。 干果爱吃核桃仁、杏仁、腰果等。

忌 讳 1、绿色、紫色。 2、“4”，“9”。 3、狐狸和獾。 4、第二次世界大战话题。 5、3人一起“合影”。 6、忌讳睡觉或躺卧时头朝北（据说停尸才头朝北）。

谈 判 1、具有团体倾向性、注重头衔。 2、重视面对面的接触，等级观念根深蒂固。 3、谈判非常正式，决策也很正规，善于察言观色，注意 细微反应。 4、不轻易发表意见，集体讨论后答复。 5、比较谨慎，不贸然答应条件。 6、谈判中重大决定通常由最高职务者做出。

韩国 保留民族特点，受西方文化和中国儒家文化双重影响 “男尊女卑” 看重个人形象 信仰--佛教、基督教 国 旗

饮食习惯 养麦面冷面、泡菜韩国名菜 1、注重：讲究餐具的配用，注重汤的调料。 2、口味：一般不喜太咸，爱辣、甜、香、蒜味。 3、水酒：对中国的茅台酒极感兴趣，大多数人都爱喝啤酒。 饮料喜欢汽水，饭后一般都习惯喝凉白开水或绿茶。 4、中餐：喜爱中国的川菜； 不爱吃放糖菜肴； 不爱吃羊肉、肥猪肉和鸭子； 他们厌油腻；不愿喝清汤。 5、果品：喜欢水果，很爱吃梨、桃、石榴、桔子，尤其对 苹果更加偏爱； 干果喜欢松子、栗子等。

忌 讳 1、“4 ”。 2、谈同朝鲜政治敏感话题。 3、在面前擤鼻涕、吐痰、掏耳朵或衣裳不整。

印度 注重“等级、地位、身份” 信仰--伊斯兰教、基督教、锡克教（头戴包头巾）、佛教印度教 国 旗

饮食习惯 香料之国。素食者多，且等级越高荤食者越少，等级低者才乐 于吃肉食。 1、注重：喜欢分餐进食，注重菜品酥烂。 2、口味：一般口味不喜太咸，偏爱辣味。 3、水酒：印度教徒、锡克教徒、伊斯兰教徒均戒酒； 喜爱咖啡、酸奶、凉开水等。最爱饮奶茶。 4、中餐：喜爱中国的粤菜、苏菜。 印度教徒和锡克教不吃牛肉、伊斯兰教（穆斯林）不吃猪肉 一般不爱喝汤、不爱吃蘑菇、笋、木耳、胡萝卜、面筋、烤 夫等，也不喜欢旺火爆炒而成的菜肴。

忌 讳 1、百合花、弯月的图案。 2、白色。 3、“1”、“3”、“7”。 4、左手传递东西或食物。 5、不要谈及个人私事、印度的贫困状况、军事开支以及 大量的外援。

阿拉伯国家 时间观念差 热情好客 重男轻女 信仰—伊斯兰教

饮食习惯 1、注重：讲究菜肴丰盛，注重饭菜质量。 2、口味：一般口味不喜太咸，爱甜、辣味。 3、水酒：一般喜欢饮用果汁、可口可乐、矿泉水及凉开水， 每餐必喝酸牛奶及浓咖啡。 4、中餐：喜爱中国的清真菜。 不吃猪肉和使用猪制品；也不吃动物内脏。 5、果品：爱吃新鲜水果中的香蕉、荔枝、柑、桔、哈密瓜、 西瓜、柿子等； 干果乐于吃杏仁、核桃、葡萄干。

忌 讳 1、黄色。 2、不能双手交叉着说话 。 3、用脚掌对着他们。 4、用左手传递东西或食物。 5、问候对方的女眷。 6、穿星星图案衣服 。 7、谈论中东局势和国际石油政策。 8、忌讳以酒或女人照片作为相互赠送的礼物。

谈 判 每周的工作日是从星期六到星期四，星期五是穆斯林的休息日。 1、喜欢在咖啡馆里。 2、涉及多个主题，不习惯循序渐进。 3、“好的”常常表示“有可能”的意思。

结 语 文化 1、东方是点头文化， 竖排版。 2、西方是摇头文化，横排版。 3、东方强调灵活，变通，把事情做对。 结 语 文化 1、东方是点头文化， 竖排版。 2、西方是摇头文化，横排版。 3、东方强调灵活，变通，把事情做对。 4、西方注重技术，学术，执行力，做正确的事。 5、中西餐，服装 6、东方讲旋律，悦耳抒情。 7、西方强调节奏，摇滚乐。 8、西方是桥牌文化，象棋文化，强强联合。 9、东方是围棋文化 （日本一致对外）。 麻将文化（中国自摸，看上防下）。 10、情，理，法 的排序 （美国，德国，中国）。

买卖理念不同，买家/供应商 全球化经济，地球村 尊重跨国文化差异 万众一心，异口同声，千人一面 强化沟通与互动 全球视野的外销人