植物世界面面觀

植物世界面面觀 植物根、莖、葉的功能 植物傳宗接代的方法 怎樣將植物分類 2

植物根、莖、葉的功能

植物世界面面觀 自然環境中生長著各式各樣的植物，植物身體的各部位具有不同的功能，能讓自己和後代生存下來，讓我們一起來探索植物世界的奧祕！ 蒲公英（種子） 釋迦（果） 腎蕨（葉） 玫瑰（花） 4

植物根、莖、葉的功能 1-1 植物體內水的移動 當植物葉片有點枯萎時，你會用什麼方法讓它恢復原來生氣盎然的樣子？ 趕快澆些水 還是‧‧‧ 5

植物根、莖、葉的功能 說一說，通常我們幫植物澆水時，為什麼大部分都澆在土壤上？ 請你想一想，把你認為可能的答案寫下來。 可能是植物的根吸收水分… 6

植物根、莖、葉的功能 水會從根部進入植物體嗎？水進入植物 體後怎樣移動？ 請你想一想，把你認為可能的答案寫下來。 莧菜 7

植物根、莖、葉的功能 操作 挖取一株小植物，仔細觀察它的根、莖、葉等各部位的顏色，填寫在紀錄表中。 葉 莖 根 莧菜 8

植物根、莖、葉的功能 2.將小植物的根部插在裝有紅色水的小容器中，用油土將筒口密封住。 注意 油土 需將筒口封住，以免水分散失而影響實驗結果。 9

植物根、莖、葉的功能 3.在小容器的水位處作記號後，再放到通風良好的地方。 4.請每隔一段時間觀察水位和植物體顏色變化；並將最終的結果記錄在習作裡。 10

植物根、莖、葉的功能 習作P15 注意 眼睛需平視水位刻度，測量結果才會準確。 ╳ ○ ╳ 11

植物根、莖、葉的功能 5.用放大鏡仔細觀察葉的表面，並將莖和根切開來觀察。 12

植物根、莖、葉的功能 討論 小容器內的水位有什麼變化？ 小容器內的水位會減少，因為植物根部會吸收水分，再輸送到各部位。 植物的葉子表面和根、莖內部都出現紅色，這可能是什麼原因？ 小容器內的水位會減少，因為植物根部會吸收水分，再輸送到各部位。 紅色線條和斑點，就是植物輸送水分的構造，就是維管束中的導管，如此即可證明根吸收水分後，經由莖輸送到葉及各部位。 13

植物根、莖、葉的功能 水分進入植物體後輸送到各部位，最後到哪裡去了？ 有些保留在植物體內提供植物生長利用吧！ 那其他的水分呢？ 由葉片蒸散到空氣中 14

植物根、莖、葉的功能 操作 葉片的蒸散現象 1.找一棵植物，將夾鍊袋套在植物的葉片上，再把袋口密封。 2.約1小時後，觀察夾鍊袋裡的情形。 會有小水珠或水霧產生 15

植物根、莖、葉的功能 植物由根部吸收到體內的水分，以水蒸氣的形態，經由葉片散發到空氣中，這種過程稱為「蒸散作用」。 蒸散作用 16

植物根、莖、葉的功能 討論 根據水分輸送和葉片蒸散實驗的結果，你認為水在植物體內如何移動？ 植物葉片的形態和蒸散作用有什麼關係？ 水由根部吸收後，經由莖部輸送到葉子，再由葉子蒸散。 植物為了適應環境，發展出不同形態的葉片，例如針狀葉可減少水分的蒸散；大且薄的葉片可促進蒸散作用的進行。 17

植物根、莖、葉的功能 仙人掌的葉呈針狀 五葉松的葉呈針狀 大葉楠的葉大且薄 18

植物根、莖、葉的功能 1-2 多功能的根 植物的根其功能： （1）吸收水分 （2）吸收養分 （3）抓住土壤 （4）固定植物的身體。 秋海棠 1-2 多功能的根 秋海棠 植物的根其功能： （1）吸收水分 （2）吸收養分 （3）抓住土壤 根能抓住土壤、固定植物。 （4）固定植物的身體。 植物主要由根部吸收土壤中的水分和養分，再運送到各部位。 19

植物根、莖、葉的功能 想一想，有些植物的根是不是還有其他功能？ 儲藏養分 榕樹的氣生根可以吸收空氣中的水分。 胡蘿蔔的塊根，可以儲藏養分和水分。 榕樹的氣生根可以吸收空氣中的水分。 20

補充資料 根的形態及功能： 各種形態的根莖葉 （1）儲藏根 （2）寄生根 儲藏根：番薯 寄生根：菟絲子 21

補充資料 （3）支柱根 22

補充資料 （4）氣生根 23

補充資料 （5）板根 （6）水生根 水生根：布袋蓮 24

補充資料 歸納補充： 植物的根可以儲藏水份和養分，如：蘿蔔、番薯、胡蘿蔔、人蔘等。 植物的根可以吸收空氣中的水分，如：榕樹、印度橡膠樹、菩提樹等。

植物根、莖、葉的功能 1-3 多功能的莖 植物的莖其功能： （1）輸送水分 （2）輸送養分 （3）支撐植物身體的重量 木本莖（如榕樹） 1-3 多功能的莖 木本莖（如榕樹） 植物的莖其功能： （1）輸送水分 （2）輸送養分 （3）支撐植物身體的重量 草本莖（如馬鞍藤） 26

植物根、莖、葉的功能 想一想，有些植物的莖是不是還有其他功能？ 儲藏養分 馬鈴薯肥大的塊莖可以儲存養分 牽牛花的莖具有纏繞的功能 27

補充資料 莖的形態及功能： 各種形態的根莖葉 （1）匍匐莖 （2）攀爬莖 匍匐莖：馬鞍藤 28

補充資料 （4）卷鬚莖 （3）纏繞莖 纏繞莖：四季豆 29

補充資料 （5）葉狀莖 （6）針狀莖 針狀莖：石榴 30

補充資料 （7）肉質莖 （8）儲藏莖 肉質莖：仙人掌 儲藏莖：馬鈴薯 31

補充資料 （9）走莖 （10）地下莖 走莖：草莓 地下莖：蓮藕 32

補充資料 歸納補充： 植物的莖可以攀爬或纏繞，如：牽牛花、番薯、南瓜、苦瓜、絲瓜、長春藤、台灣葛藤等。 植物的莖可以儲存養分，如：馬鈴薯、芋頭、蓮藕、薑、鬱金香等。

植物根、莖、葉的功能 1-4 多功能的葉 植物的葉其功能： （1）吸收陽光、製造養分。 （2）吸引或捕捉昆蟲。 1-4 多功能的葉 植物的葉其功能： （1）吸收陽光、製造養分。 （2）吸引或捕捉昆蟲。 綠色植物的葉子需要陽光提供能量，才能製造生長所需要的養分，所以葉片會向四面八方伸展。 34

植物根、莖、葉的功能 到校園實際觀察一棵小植物的枝葉，看看綠色植物怎樣爭取更多的陽光？ 互生 輪生 對生 葉子在莖上的生長方式 由正上方觀察 由側面觀察 35

植物根、莖、葉的功能 想一想，有些植物的葉是不是還有其他功能？ 儲藏養分 聖誕紅的紅葉可以吸引昆蟲來幫助傳粉 石蓮肥厚的葉子可以儲存養分和水分 36

補充資料 葉子從陽光吸收能量，經由光合作用製造養分，產生氧氣，讓大地欣欣向榮，萬物蓬勃成長。今天我們能呼吸清新的空氣，都要感謝植物的神奇賜予。 水分 養分 37

補充資料 葉的形態及功能： 各種形態的根莖葉 （1）卷鬚葉 （2）針狀葉 38

補充資料 （3）捕食葉 小毛氈苔 39

補充資料 歸納補充： 植物的葉可以幫助傳粉，如：聖誕紅、九重葛、火鶴、海芋等。 植物的葉可以儲存養分，如：石蓮、長壽花、翡翠木、非洲菫、落地生根等。

植物傳宗接代的方法

植物傳宗接代的方法 2-1 花、果實和種子的功能 你還記得一朵花包含哪些構造嗎？ 完全花：具有花瓣、花萼、雄蕊雌蕊等構造。 2-1 花、果實和種子的功能 你還記得一朵花包含哪些構造嗎？ 完全花：具有花瓣、花萼、雄蕊雌蕊等構造。 不完全花：缺少這些構造的其中之一。 42

植物傳宗接代的方法 這些構造有什麼功能？ 1.花瓣：保護花蕊，吸引昆蟲或鳥類來傳粉。 2.花萼：支撐花瓣、保護花蕊和花瓣。 3.雄蕊：由花藥和花絲構成，能產生花粉。 花瓣 4.雌蕊：由子房和柱頭構成，子房內的胚珠經傳粉受精後，發育成種子。 雌蕊的柱頭 雄蕊 雌蕊的子房 花萼 43

植物傳宗接代的方法 完全花 雄蕊 番茄花凋謝 後，子房發 育膨大。 雌蕊 番茄花 番茄果實成 熟後會變紅 色 果實內有一顆顆的種子 44

植物傳宗接代的方法 授粉 植物開花後，雄蕊上的花粉會傳到雌蕊，這個過程稱為「授粉」。授粉後的雌蕊，就會漸漸發育成為果實和種子。 討論 雄蕊上的花粉會利用哪些方式傳播到雌蕊？ 番茄和南瓜依靠昆蟲傳播花粉，其他植物的花粉還會利用不同動物、風力甚至水力等傳播。 45

植物傳宗接代的方法 1 1 柱頭 不完全花 南瓜雄花 南瓜雌花 子房 2 3 46

植物傳宗接代的方法 不同的植物開花後，會結出各式各樣的果實和種子。說一說，植物的果實和種子有什麼功能？ 果實和種子最重要的功能是達到傳播、進而繁殖的目的。 月桃的果實有硬殼，裡面是黑色、乾乾的種子。 47

植物傳宗接代的方法 鳳凰木的果實硬硬（可保護種子）、長長的，裡面有排列整齊的種子，其花朵與種子有毒。 楊桃樹的果實汁多美味，（果肉裡有種子）可吸引動物採食。 48

植物傳宗接代的方法 榕樹的果實裡有許多小小的種子 49

植物傳宗接代的方法 各種植物都會設法將自己的果實和種子傳播出去，它們會用哪些方法呢？ （1）吸引動物採食、（2）附在動物身上、（3）風力、（4）水力、（5）自身彈力。 雀榕果實成熟後，會吸引動物來採食，動物將種子排出體外，達到傳播目的。 50

植物傳宗接代的方法 大花咸豐草果實有刺，容易附著在動物身上，隨著動物的移動傳播種子。 紫背草種子上有細毛，會隨風飄到遠處，傳播種子。 51

植物傳宗接代的方法 非洲鳳仙花果實成熟時會裂開，將種子彈射出去。 林投是海濱常見的植物，它的果實常具有浮水性，可靠水流傳播。 52

補充資料 歸納補充： 靠動物採食傳播：雀榕、龍葵、木瓜、柚子、番茄、芒果。 附在動物身上：大花咸豐草、疾藜草。 靠風力傳播：紫背草、昭和草、蒲公英、台灣欒樹、棉花。 靠自身彈力傳播：鳳仙花、黃花酢漿草 靠水力傳播：林投、椰子、棋盤腳。 可配合習作p22~24

植物傳宗接代的方法 2-2 植物的繁殖方式 到校園或社區附近找找看，你能發現哪些新長出來的小植物？ 討論 植物會利用身體的哪些部位繁殖？ 2-2 植物的繁殖方式 到校園或社區附近找找看，你能發現哪些新長出來的小植物？ 討論 植物會利用身體的哪些部位繁殖？ 這些小吊蘭怎麼長出來的？ 走莖繁殖 54

植物傳宗接代的方法 葉繁殖 根部繁殖 植物會利用種子、根、莖和葉等部位進行繁殖。 落地生根（別名：燈籠花）的小芽是從哪裡長出來的？ 番薯的小苗是從哪裡長出來的？ 植物會利用種子、根、莖和葉等部位進行繁殖。 55

植物傳宗接代的方法 同一種植物只會有一種繁殖方法嗎？ 番薯的種子 農業研究人士常用番薯開花以後所結的種子，進行品種改良。 番薯 用莖進行插枝繁殖 用根繁殖 番薯的種子 農業研究人士常用番薯開花以後所結的種子，進行品種改良。 56

植物傳宗接代的方法 落地生根（別名：燈籠花） 用開花後結的種子繁殖 用莖繁殖 用葉繁殖 57

植物傳宗接代的方法 討論 同一種植物除了利用種子外，還可以利用身體的其他部位繁殖嗎？ 植物為什麼要設法繁殖自己的下一代？ 可以，番薯可以利用種子，也可以利用根、莖等部位進行繁殖。 繁殖的目的在於繁衍物種，使後代可以延續。 58

植物傳宗接代的方法 讓我們選擇一種植物實際種植看看。 可配合習作p26 操作 利用校園中或社區中找到的小植物，進行繁殖。 59

植物傳宗接代的方法 2-3 蕨類植物的繁殖方式 蕨類植物不會開花、不結果，不靠種子繁殖，那它們是用什麼方式來繁殖下一代呢？讓我們到校園裡找一些蕨類植物來觀察。 蕨類植物利用孢子繁殖 臺灣山蘇及其成熟葉背面的孢子囊群 60

植物傳宗接代的方法 腎蕨及其成熟葉背面的孢子囊群 鱗蓋鳳尾蕨及其成熟葉背面的孢子囊群 61

植物傳宗接代的方法 蕨類植物利用孢子繁殖下一代。大多數蕨類植物孢子囊長在葉背面，形成孢子囊群。 孢子與孢子囊群 蕨類植物利用孢子繁殖下一代。大多數蕨類植物孢子囊長在葉背面，形成孢子囊群。 孢子囊群，是指「一群」孢子囊聚集在一起，孢子囊中有許多細小的孢子，孢子成熟會散落在各處，以達到繁殖的目的。 62

補充資料 63

補充資料 蕨類植物的生活史 64

怎樣將植物分類

怎樣將植物分類 3-1 選擇標準分類植物 分類時，我們選擇一個標準將植物分成兩類；符合這個標準的歸成一類，不符合這個標準的歸成另一類，這樣的分法稱為「二分法」。 校園裡有哪些常見的植物呢？仔細觀察它們的生長環境和外形特徵，再自訂一些標準把它們分類。 利用植物的差異性 66

怎樣將植物分類 67

怎樣將植物分類 小廷這一組的想法 根據植物的生長環境，將植物分成「長在水中」和「不是長在水中」兩類。 其中「長在水中」的植物，再根據「是不是全株漂浮在水面」的條件來分類；而「不是長在水中」的植物，則根據「葉背有沒有孢子囊群」的條件來分類。 68

怎樣將植物分類 植物 全株漂浮在水面 長在水中 布袋蓮 布袋蓮 水芙蓉 睡蓮 布袋蓮 水芙蓉 黃鵪菜 番薯 大花咸豐草 睡蓮 睡蓮 腎蕨 筆筒樹 木瓜 不是全株漂浮在水面 睡蓮 不是長在水中 葉背有孢子囊群 黃鵪菜 番薯 大花咸豐草 腎蕨 筆筒樹 木瓜 腎蕨 筆筒樹 葉背沒有孢子囊群 黃鵪菜、番薯 大花咸豐草、木瓜 69

怎樣將植物分類 你有其他的分類方法嗎？依據自己選定的標準分分看，把分類結果記錄在習作裡。 70

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