胖達人香精麵包 班級:餐旅一甲 學號:4A4M0023 姓名:方郁嘉
胖達人香精麵包 時間: 2013年8月 企業: 胖達人手感烘培 事件始末: Keith在網路上發表文章質疑胖達人的產品添加人工香精不久之後，台北市政府衛生局稽查胖達人，發現9項人工香料（含有合法的食品添加物溶劑丙二醇及多種食用色素）；新北市政府衛生局亦查到胖達人外購酵母含乳化劑（脂肪酸山梨醇酐酯）[4]，連胖達人自製的「天然酵母」也拿不出天然證明或製作到發酵連續9天的品管紀錄，與先前聲明使用天然食材製造不符，涉及廣告不實。 2013年8月25日，研發胖達人麵包的「生技達人公司」前任董事長、現任董事莊鴻銘，接受檢察官偵訊時承認一開始就添加人工香料、香精。檢察官訊後將莊鴻銘由證人改列詐欺罪被告，以新台幣100萬元交保。[5][6] 2013年8月26日，胖達人推薦人兼非正式代言人之一的台灣藝人小S，代有投資生技達人的丈夫許雅鈞親自鞠躬致歉。[7][8] 2013年9月1日，胖達人台中公益店員工與顧客因退費發生衝突，一名男員工對顧客飆罵三字經[9]。 2014年1月2日，基因國際發布重大訊息公告，生技達人決議頂讓胖達人全臺灣七家營業據點，讓渡價格為新臺幣1268萬元[10]。 2014年2月26日，生技達人宣布減資新臺幣一億五千餘萬元，資本額只剩新臺幣10元，名存實亡。 2014年3月3日，「鼎尚餐飲有限公司」承接胖達人全臺灣八家營業據點並改掛「太陽王路易（Sun Louis）手感烘焙」招牌，胖達人走入歷史[11]。
胖達人香精麵包 發生原因 查處結果、罰緩 1.該店之廣告標榜「天然酵母，無添加人工香料」。 2.但在2013年8月17日，香港部落客Keith（演奏家李冠集）在網路上發表文章質疑胖達人的產品添加人工香精[2][3]，對此「パン達人」揚言對該名部落客及傳播此訊息之網民提出告訴。 查處結果、罰緩 1.檢察官訊後將莊鴻銘由證人改列詐欺罪被告，以新台幣100萬元交保。 2.基因國際發布重大訊息公告，生技達人決議頂讓胖達人全臺灣七家營業據點，讓渡價格為新臺幣1268萬元。 3.生技達人宣布減資新臺幣一億五千餘萬元，資本額只剩新臺幣10元，名存實亡。 4. 「鼎尚餐飲有限公司」承接胖達人全臺灣八家營業據點並改掛「太陽王路易（Sun Louis）手感烘焙」招牌，胖達人走入歷史
胖達人香精麵包 未來因應 政府: 業者: 民眾: 檢察官訊後將莊鴻銘由證人改列詐欺罪被告，以新台幣100萬元交保。 1.基因國際發布重大訊息公告，生技達人決議頂讓胖達人全臺灣七家營業據點，讓渡價格為新臺幣1268萬元。 2.生技達人宣布減資新臺幣一億五千餘萬元，資本額只剩新臺幣10元，名存實亡。 「鼎尚餐飲有限公司」承接胖達人全臺灣八家營業據點並改掛「太陽王路易（Sun Louis）手感烘焙」招牌，胖達人走入歷史 民眾: 減少購買此產品
相關資訊資源提供 https://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E8%83%96%E9%81%94%E4%BA%BA http://www.newsmarket.com.tw/blog/36345/