第一章 探索物质的变化 第4节：几种重要的盐

第4节 几种常见的盐 第1课时：盐及盐的性质

知识回顾 盐酸和氢氧化钠反应生成什么？ 生成水的同时，溶液里剩下酸根Cl－离子和金属Na＋离子，通过蒸发溶液，这两种离子就会结结晶析出晶体，也就是食盐晶体。

一、 什么是盐？ 思考：有人讲，食盐就是盐，盐就是盐。你认为对吗？ 1、盐是电离时能产生金属阳离子（或铵根离子）和酸根阴离子的化合物。 2、盐是酸跟碱中和的产物。酸中的酸根离子和碱中的金属离子结合而成。 3、盐晶体除有各种颜色外，还有规则的几何外形。 思考：有人讲，食盐就是盐，盐就是盐。你认为对吗？

因为缺乏科学知识，我国某地曾有人误把白色的“工业用盐”当作食盐食用，食用后引起中毒事件，这种工业用盐是亚硝酸钠(化学式为 NaNO2 ） 悲剧

自然界中的盐晶体非常美丽 硝酸钾 绿矾

硫酸铜晶体 几种常见的盐晶体 氯化钠晶体

明矾 重铬酸钾

纯碱晶体 橄榄石：含硅酸盐

HCl NaOH NaCl HNO3 Ca(OH)2 Na2CO3 H2SO4 Fe(OH)3 CuSO4、 Cu(OH)2 CaCO3 思考：日常生活中你还见过哪些盐呢？ 练习：下列化合物，哪些属于酸？哪些属于碱？哪些属于盐？ HCl NaOH NaCl HNO3 Ca(OH)2 Na2CO3 H2SO4 Fe(OH)3 CuSO4、 Cu(OH)2 CaCO3

注 意： 1、有的晶体不是盐，有的晶体是盐； 2、盐并不仅仅是食盐。

几种盐的性质 Na2CO3.10H2O （1）俗名：纯碱或苏打 酸钠白色粉末。 化学式为：Na2CO3 1、碳酸钠晶体 像这种含有一定数目水分子的物质称为结晶水合物。 常温下，晶体暴露在空气中易风化，而失去结晶水而成为， 酸钠白色粉末。 化学式为：Na2CO3

探究实验：往碳酸钠溶液中滴入酚酞试剂，发现什么现象？ （2）碳酸钠与酸碱指示剂反应 探究实验：往碳酸钠溶液中滴入酚酞试剂，发现什么现象？ 溶液变红 可见：碳酸钠的水溶液呈碱性。

（3）、与酸反应： Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑ （4）、与碱反应： Na2CO3+H2SO4＝Na2SO4＋H2O＋CO2↑ Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑ （4）、与碱反应： Na2CO3＋Ca(OH)2＝CaCO3↓＋2NaOH 工业制造烧碱

应用： 碳酸钠可制造玻璃、肥皂、洗涤剂、以及在纺织工业上都利用它的碱性。

2、碳酸钙 CaCO3 碳酸钙是重要的建筑材料。 1、洁白纯净的碳酸钙岩石叫汗白石。 2、因含杂志而有花纹的碳酸钙叫大理石。 3、质地致密的碳酸钙岩石叫石灰石。

几种常见的形式 汉 白 玉

天安门汉白玉华表

贝壳、珍珠－主要成分CaCO3

CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑ (1)、碳酸钙与酸反应 CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑ (2)、碳酸钙高温分解 CaCO3 CaO ＋ CO2 ↑

用途 CO2＋Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O H2CO3＋Ca(OH)2=CaCO3↓+2H2O 1、碳酸钙是重要的建筑材料(石柱或工艺品)。 2、石灰石主要用途是生产水泥。 写出二氧化碳、碳酸与氢氧化钙溶液反应的方程式，寻找两者有什么相同之处？ CO2＋Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O H2CO3＋Ca(OH)2=CaCO3↓+2H2O

怎样证明一块岩石是碳酸盐？ 取少量样品，滴加稀盐酸，产生气泡，将生成的气体通入澄清石灰水中，现象是澄清石灰水变浑浊。

3、食盐 NaCl 白色固体、易溶于水 用途： 1、食盐不仅是人类不可缺少的食物，而且是重要的化工原料。 2、可制氢氧化钠、氯气、盐酸等。 来源：主要来自海水晒盐、井水制盐。 用途： 1、食盐不仅是人类不可缺少的食物，而且是重要的化工原料。 2、可制氢氧化钠、氯气、盐酸等。

盐场：氯化钠在自然界分布很广。海水、盐湖、盐井和盐矿中蕴藏着丰富的氯化钠资源。 粗盐

思考： 1.通过阅读材料，你对氯化钠有哪些进一 步的了解？ 2.人体每天对氯化钠的摄入量大约是多 少？为什么？能否过多地食用食盐？氯化 钠有哪些重要的用途？它在自然界中的分 布怎样？

（1）、制生理盐水（0.9%） 0.9%的氯化钠溶液中的钠离子浓度跟人体内血浆中的钠离子浓度几乎相等，所以称为生理盐水。 日常生活中常用食盐水清洗伤口，你知道这是为什么吗？　 因为浓的食盐溶液会使细胞内的水渗出，使蛋白质凝固，所以具有杀菌作用。

制造碳酸钠、氢氧化钠、 氯气、盐酸等 工业： 农业： 用氯化钠溶液来选种 氯化钠 的用途 医疗： 配制生理盐水 生活： 调味品、腌渍蔬菜、肉 类、清除积雪 海水 氯化钠 的分布 盐湖、盐井、盐矿

NaCl+AgNO3=AgCl↓+NaNO3 实验：收集一些汗液盛放在试管中，滴入几滴硝酸银溶液，有什么现象产生？ 白色沉淀 氯化钠与硝酸银反应，并写出有关反应的方程式： NaCl+AgNO3=AgCl↓+NaNO3

参照酸和碱的推断方法，你能推出盐有哪些化学性质？ 讨论 参照酸和碱的推断方法，你能推出盐有哪些化学性质？ 1、酸＋盐 → 新盐＋新盐 2、碱＋盐→新碱＋新盐 3、盐1＋盐2→新盐1＋新盐2 4、某些盐加热能分解 高温 如： CaCO3 ==== CaO + CO2↑ (NH4)2CO3 2NH3↑ + CO2↑+H2O

我的收获 　通过这节课的学习，你都收获了什么？