“我确信哪怕是一个最简单的细胞，也比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧！” 生命科学学院翟中和院士 获得 “蔡元培奖”。
第三章 细胞的基本结构
资料1： ①细胞的大小：真核细胞的直径一般为20-30微米，原核细胞的直径一般为1-10微米。人眼的分辨率约为0.1毫米。 ②现有的显微镜主要是光学显微镜和电子显微镜两类
细胞的亚显微结构
第1节 系统的边界--细胞膜
1950s，电子显微镜发展 1950s，电子显微镜发展
科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。 材料 科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。 细胞作为一个完整的系统，它有边界
体验制备细胞膜的方法 阅读课本P40页实验相关内容，认真思考下列问题 哺乳动物成熟的红细胞 高等动物细胞 高等植物细胞
最好用哪种生物材料，为什么？ ① 动物细胞没有细胞壁 ② 哺乳动物成熟红细胞中没有细胞核和众多的细胞器
正常的红细胞 生理盐水 皱缩的红细胞 10%盐水 圆涨的红细胞 蒸馏水
思考：如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜？ 细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样，可以采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。
科学家对细胞膜成分的研究 想一想：科学家用这种方法确定了细胞膜中哪些成分的存在？ 物质有相似相溶的特点，如脂质物质易溶于脂质溶剂。在研究细胞膜的化学成分时，科学家用脂质溶剂处理细胞，发现细胞膜被溶解，脂质分子进入到溶剂中。 酶是生物催化剂，具有专一性的特点。一种酶只能对一种或一类化学反应起作用，而对其它的化学反应不起作用，（如蛋白酶只能催化蛋白质水解，其它物质在蛋白酶的作用下不能被水解。科学家在研究细胞的成分时，用蛋白酶处理细胞，发现细胞膜的结构被破坏。
自学课本P41页相关内容，勾画出细胞膜的成分和各成分的含量。然后结合以下问题对细胞膜的成分进行归纳总结 蓝色妖姬:日本2006年11月1日，07年售价1万~3万
脂质(约50%)、蛋白质(约40%)、糖类(约2%-10%) 细胞膜的成分 脂质(约50%)、蛋白质(约40%)、糖类(约2%-10%) 磷脂 在组成细胞膜的脂质中，______最丰富。 动物细胞的细胞膜中还含有一定量的 。 胆固醇
细胞膜的亚显微结构模式图
●不同种类的细胞膜中的蛋白质种类和含量是否相同？
仔细比较下面表格中不同细胞的膜成分，你能得出什么结论？ 几种常见细胞的细胞膜的成分及含量 成分 红细胞膜 肝细胞膜 心肌细胞膜 磷脂 55% 40% 24% 蛋白质 约40% 约59% 75% 糖类 5% 微量
功能越复杂的细胞膜， 其蛋白质种类和含量越高
细胞膜的功能 认真阅读课本P42页相关内容，归纳总结细胞膜的三大主要功能，先独立思考，后小组讨论，达到深刻理解，不能理解的问题记录下来，讨论结束后大家交流共同解决
使细胞成为一个相对独立的系统，保障了细胞内部环境的相对稳定 ●将细胞与外界环境分隔开 你怎样理解“ 膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段” 使细胞成为一个相对独立的系统，保障了细胞内部环境的相对稳定 无机小分子 火山爆发、光照和闪电 有机小分子 化学进化 细胞膜的出现 “团聚体” 有机大分子 细胞进化
●控制物质进出细胞 保证了细胞新陈代谢对物质和能量的需求 细胞膜控制物质进出的方式和纱窗一样吗？
●进行细胞间的信息交流
内分泌腺细胞 激素 血管 受体 靶细胞 1）通过体液的作用来完成的间接交流， 靶细胞 即：激素
易 发出信号的细胞 靶细胞 与膜结合的信号分子 2）通过相邻细胞膜的直接接触传递信息 即:细胞 细胞
即:细胞 细胞 通道 胞间连丝切片（黑枣）
使多细胞生物的各个细胞之间保持功能的协调，使生物体成为一个统一的整体。 ●进行细胞间的信息交流 使多细胞生物的各个细胞之间保持功能的协调，使生物体成为一个统一的整体。
细胞膜的功能 ① 将细胞与外界环境分隔开 ② 控制物质进出细胞 ③ 进行细胞间的信息交流
除以上提到的细胞膜的功能外，细胞膜还有哪些功能？有兴趣的同学可以查阅相关资料进一步了解
赞美细胞膜 是谁，隔开了原始海洋的动荡。 是谁，奏鸣了生命的交响。 是谁，为我日夜守边防。 是谁，为我传信报安康。 啊，伟大的细胞膜呀！ 没有你，我会是何等模样！
联系生活 迁移运用： 阅读课本第41页的小字“与生活的联系”及旁栏“肿瘤医院检验报告单”，学习查看血液检验报告单。 联系生活 迁移运用： 1、 癌症被称为21世纪的第一杀手，科学家认为 癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关。 阅读课本第41页的小字“与生活的联系”及旁栏“肿瘤医院检验报告单”，学习查看血液检验报告单。
2、 食醋中的醋酸能将细胞杀死，使细胞膜失去选择透过性，这样，蔗糖等物质就可以进入细胞内。想一想我们用什么方法可以腌制糖蒜？