東吳學生 對於飲食與 塑身認知的調查 第三組

社三A 郭信亨 社三A 葉俊億 社三A 鄧志偉 政三A 許靜旻 政三A 楊依依 德文三 吳奕錡 數學一 陳昭瑋 小組成員 社三A 郭信亨 社三A 葉俊億 社三A 鄧志偉 政三A 許靜旻 政三A 楊依依 德文三 吳奕錡 數學一 陳昭瑋

報告分工 文獻蒐集-許靜旻+郭信亨 問卷調查-楊依依+吳奕錡 訪問攝影-陳昭瑋+葉俊億+鄧志偉

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塑身議題一直蔚為風潮，但是問題不斷

塑身方式 醫學類塑身 減重飲食 運動塑身

運動塑身 有氧運動 強度多半較低、時間較長，運動時呼 吸和心跳都會加快，常見的有氧運 動有快走、慢跑、自行車、有氧舞 蹈等。 無氧運動 短時間內進行爆發性、高強度的動作， 無氧運動能雕塑曲線、改善腰痠背 痛、增強肌耐力和肌力、強化速度 和爆發力等等，對於提升肌肉量。 如重量訓練。

減重飲食 單一食物減重法 代餐減重法 低醣減重法 藥物減重法

單一食物減重法 每天攝取相同極低熱量的食物，來減輕體重。 如蘋果、葡萄柚、黑咖啡、豆腐、優酪乳等。 減重陷阱：初期減重效果明顯，但因口感單調，很快會吃膩而放棄。 減下來的體重都是身上的水分和肌肉組織，而非體脂肪，因此一旦恢 復正常飲食後，體重飛快回彈，更恐怖的是身體會堆積更多脂肪，比 之前還胖。

代餐減重法 單純以代餐包完全取代三餐的其中1～2餐 市面上常見的代餐飲品、代餐餅乾。 減重陷阱：一但停用恐怕會胖得比以前還要多，而且減掉的是水分與 肌肉，胖回來的全都是脂肪，簡單的來說，就是只把代謝減掉了。

藥物減肥法 藥物控制身體代謝以達到減重效果 標榜抑制脂肪吸收和減低食慾以及增加熱量消耗的效果。 減重陷阱：缺乏「脂溶性維生素A、D、E、K」，造成身體抗氧化功 能降低，細胞黏膜不完整，免疫系統失調。此外，只有抑制脂肪吸收， 澱粉、蛋白質等照樣吸收，若多吃也照樣胖。

低醣減重法- 「限醣飲食減肥法」 只吃極少量的飯麵澱粉，但吃很多肉和高蛋白質的食物。 大量產生的「酮體」排出體外時，需要帶走大量的水分與電解質蛋白 質減肥法、低胰島素減肥法等。 減重陷阱：頭暈、精神不佳、燥熱、尿液酸臭等「酮酸中毒」現象。 高蛋白食物所含普林量也偏高，誘發「痛風」發作。高膽固醇和飽和 脂肪飲食，則會增加血液膽固醇和低密度膽固醇（壞的）濃度，增加 動脈硬化、心血管疾病發生率。

醫學類塑身 傳統抽脂手術之外，類抽脂的非侵入式體雕療程 以非侵入的方式破壞皮下脂肪細胞，被破壞的脂肪細胞會轉為小分子 的游離脂肪，經由肝臟以自然新陳代謝方式分解並排出體外。 冷凍溶脂、標靶震波溶脂、電波馬甲體雕。

肚子脹痛感，拉肚子，大號有一層油等症狀 羅氏鮮(Xenical)，這種藥物是腸胃道脂肪分解酵素的抑制劑，能降低 小腸對脂肪的吸收約30%，喜歡高脂肪食物的人使用效果比較好。 副作用相對比較小，但服用的劑量也要有所控制。 羅氏鮮是國家核準上市，而且可以長期使用的減肥藥，但使用時間最 好也不要超過兩年。

食慾變差、體重下降，感覺目眩、頭痛、嗜睡、心悸等症狀 減肥藥中有可能含有芬芬(Fen-phen)，芬芬也是一種食欲抑制劑，其 主要成分之一就是芬弗拉明(fenfluramine)。 美國食品藥物管理局於1997 年9 月就正式禁止將芬芬用於減肥的用 途 長期服用 甚至會造成心臟瓣膜損傷及肺臟高血壓等問題。

精神不濟，感到莫名的累、口乾舌燥等症狀 減肥藥中可能含PPA，這個名字在感冒藥行業已經是“臭名昭著”了， 為了與它劃清界限，有些感冒藥甚至直接在自己的產品廣告語中注明： 不含PPA。 PPA 可以致女性中風。

上吐下瀉，感覺身體虛弱、脫水等症狀 番瀉葉 “瀉劑”不屬於減肥藥物， 番瀉葉服用不當，輕者可能引起腹痛、惡心、嘔吐等，重者甚至可能 誘發上消化道出血、女性月經失調，甚至還有人因為服用番瀉葉而上 癮，導致停用後不僅便秘更為嚴重，還會出現心煩失眠，焦慮不安， 全身不適等戒斷症狀。

失眠心悸等症狀 麻黃素，可作用於中樞神經，促進身體熱 量的消耗及脂肪的分解。但最近發現，麻 黃素的潛在危險性高於其減肥的效果。 麻黃素是a及B受體興奮劑 對心臟和中樞神經系統的副作用較大，女 性若長期濫用麻黃素，還會造成逆轉反應， 出現繼發性血管擴張，並對這種減肥藥產 生依賴性。

肚子脹痛等症狀 醣祿錠，這種物質具有降低血糖的作用。 人們在服用這種減肥藥後，其血液中的肝臟酵素會升高。有的人在服 用醣祿錠期間，還可能患上肝炎或因此而導致死亡。

胸悶、心悸、口乾、噁心、胃痛、便祕、嗜睡、頭暈、頭痛、血壓升高等，較少見有心律不整、意識模糊、憂鬱等 諾美婷，這種藥物主要抑制中樞神經、降低食欲，活化交感神經、加 速新陳代謝，進而達到控制體重目的 服用諾美婷期間有出現腸胃不適，嚴重的話則導致心臟衰竭致死。

問卷內容 A.了解本校學生是否有塑身經驗 性別 男□ 女□ 年級 大一□ 大二□ 大三□ 大四□ 大四以上及研究所□ 性別 男□ 女□ 年級 大一□ 大二□ 大三□ 大四□ 大四以上及研究所□ 院系別 人文社會□ 外語□ 商學□ 法學□ 理學□ 平日飲食是否均衡? 是□ 否□ 滿意目前的體態嗎? 是□ 否□ 哪個身體部位讓你最想改變? 屁股□ 腰□ 大腿□ 小腿□ 腹部□ 是否有想過要塑身? 是□ 否□ 是否願意花錢塑身? 是□ 否□ (如選否,則跳至第7題) 每月願意花多少錢塑身? 1000元以下□ 1000~2000元□ 2000~3000 元□ 3000元以上□ 是否有過塑身經驗? 是□ 否□ 讓你塑身的動機? 增加自信□ 受廣告影響□ 為健康著想□ (如無塑身經驗者請跳至c大題回答) 對於塑身的看法? 維持身材□ 保持健康□ 兩者皆是□ 兩者皆非□

實施塑身時間? 3個月以內□ 6~9個月□ 9~12個月□ 一年以上□ 每週進行次數? 1~2天□ 3~5天□ 6~7天□ 現在是否還在進行? 是□ 否□ B .用過什麼塑身方式(如無塑身經驗則跳至c大題回 答) 用過什麼塑身方式?(可複選) 有氧運動□ 重量訓練□ 飲食調整□ 侵入性塑身 (醫學類塑身)□ 是否有塑身效果? 是□ 否□ 認為什麼方法對塑身最有用? 有氧運動□ 重量訓練□ 飲食調整□ 侵入性塑 身(醫學類塑身)□ 認為什麼方法對塑身較無作用? 有氧運動□ 重量訓練□ 飲食調整□ 侵入性 塑身(醫學類塑身)□ 進行塑身後帶來的影響?(可複選) 精神狀況變好□ 健康狀況改善□ 身形變好 □ 

C.減重飲食的認識 是否使用過減重飲食? 是□ 否□ 對於減重飲食認知(可複選) 減肥□ 保持健康□ (如勾選否者則不用繼續回答) 使用哪種類型的減重飲食?(可複選) 營養餐□ 醫學藥物□ 減少進食□ 實施減重飲食時間 3個月以內□ 6~9個月□ 9~12個月□ 一年以上□ 有效否? 是□ 否□

訪問影片 https://www.youtube.com/watch?v=CNLI3SN70Iw&feature=youtu.be