食育 班級 :509 座號 :26 姓名:陳曉彤
目錄 1.馬卡龍 2.冰淇淋 3.白巧克力 4.棒棒糖 5.鬆餅 6.蜜糖蛋糕
馬卡龍 馬卡龍（法語：Macaron，法語發音：[makaˈʁɔ̃][1]），又稱作瑪卡龍、法式小圓餅，這是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜點，通常在兩塊餅乾之間夾有水果醬或奶油等內餡。它的由來可追溯至19世紀的蛋白杏仁餅；這種甜食出爐後，以一個圓形平底的殼作基礎，上面塗上調合蛋白，最後加上一個半球狀的上殼，形成一個圓形小巧甜點，呈現出豐富的口感，是法國西部維埃納省最具地方特色的美食，這種點心也在法國東北地區偶爾可。 「Macaron」是法語發音，因使用英語發音，較接近於「馬卡龍」，但這已脫離了法語發音方式，實際上的法語發音較接近「馬卡紅」。
冰淇淋 冰淇淋是一種冷凍的甜品，通常以牛奶或奶油等乳製品為原料，並加入水果或其他成分和香料混合製成。大多數的口味含糖，但也有一部分是使用其他的甜味劑。某些時候在天然成分之外，製造過程中也會加入人工香料或食用色素。混合後的原料會在降溫中同時緩慢攪拌，以混入空氣並防止冰晶產生。成品會呈現表面平滑、半固態的狀態，並可塑型或用勺子挖取。
白巧克力 白巧克力和一般巧克力不同是它是並沒加入可可粉而由可可脂製成。它亦包括奶固體、糖和香料（通常包括香草）。可可脂是令巧克力在室溫時保持固體而又很快在口中融化原因，因此白巧克力和巧克力有同樣的質地只是味道不同。和其他巧克力不同的是它不含咖啡因。
棒棒糖 棒棒糖是由西班牙糖果商恩里克·伯納特·豐利亞多薩所發明的，在糖果中插入小棍使糖果可以手持。 棒棒糖是兒童最喜歡的一種糖果，世界各級的糖果廠家都有生產，除了普通的硬糖製成的棒棒糖，現在有了各種各樣的形式，比如棉花糖棒棒糖可以做成更複雜的卡通造型，有的棒棒糖的小棍還帶有哨子的功能，發光的功能。
鬆餅 鬆餅即是一種蓬鬆發軟的麵餅，種類繁多，如帶有格子狀表皮的鬆餅，可指窩夫，或是扁平的薄烤餅，也有酥脆的鬆餅荷式鬆餅。依照作法，又可屬於烤餅的一種。
蜜糖蛋糕 蜜糖吐司主要建議食用辦法就是先打開一面牆，然後拿裡面的奶油吐司沾上冰淇淋或蜂蜜後享用。不得不承認的蜜糖吐司條與明治等級冰淇淋一起吃的當下真的會感動到聲淚俱下、暗自啜泣，且吐司與各種沾醬的搭配著實也不同凡響。