作物缺素症的表现与防治 河北省廊坊市农广校
图一 图二
主要内容： 一、作物必需的营养元素 二、作物缺素症的表现与防治
一、作物必需的营养元素 碳（C）、氢（H）、氧（O）、 必需营养元素 16种 氮（N）、磷（P）、钾（K）、 钙（Ca）、镁（Mg）、硫（S）、 铁（Fe）、锰（Mn）、锌（Zn）、 铜（Cu）、钼（Mo）、硼（B）、 氯（Cl）。 必需营养元素 16种 大量元素 中量元素 微量元素
二、作物缺素症的表现与防治 作物缺氮的表现： (一) 作物缺氮的表现与防治 作物缺氮的表现： 氮的生理作用：氮是植物体内蛋白质、核酸、叶绿素和许多酶的组成成分，参与植物体内各种代谢活动。当氮供应充足时，作物的根系发达，生长速度快，光合作用旺盛。 植株矮小长势弱，叶色失绿较细小。 叶片变黄无斑点，从下而上逐扩展。 根系细长且稀小，严重下叶枯黄落。 花果少而种子小，产量下降成熟早。 作物缺氮时，植株褪绿，叶色呈浅绿或黄绿，生长缓慢，株形瘦小，直立，分枝少，叶形小，与茎的夹角小；症状从下而上扩展，严重时下叶枯黄早落；根量少，细长；侧芽休眠，开花结果减少，成熟提早，产量下降。水稻、麦类缺氮分蘖少或无，穗小粒少；玉米缺氮下叶黄化，叶尖枯萎，呈 “V”字形向下延展；叶菜类作物缺氮叶小而薄，色淡绿或黄绿，含水量减少，纤维素增加，丧失柔嫩多汁的特色，商品价值下降；结球菜类缺氮叶球不充实；果木缺氮新梢细瘦，叶小色淡，果小皮硬，含糖量虽相对提高，但产量很低。 叶片变黄无斑点，从下而上逐扩展。 植株矮小长势弱，叶色失绿较细小。 根系细长且稀小，严重下叶枯黄落。 花果少而种子小，产量下降成熟早。
缺氮植株：下部老叶黄化，逐渐向上部扩展，叶尖枯萎，从叶尖沿中脉叶片变黄。
玉米缺N穗小粒少
叶片较小 ， 叶片呈黄绿色 果小皮硬 苹果缺N叶小、果小
苹果缺氮严重时造成早期落叶
作物缺氮的防治方法: ①土壤施氮.常用的氮肥有:尿素、硝铵、硫铵等,把它们均匀地施在植株两旁后覆土,浇水即可. ②根外追肥.如果在植物生长期间发现缺氮症状,可叶面喷施尿素水溶液,能够迅速帮助植物补充氮素.
（二）作物缺磷的表现与防治 作物缺磷的表现 ： 磷的生理作用：磷是核酸、核蛋白和多种酶的组成成分，能影响植物的生长和代谢；当磷供应充足时，就能促进根系的发育，能够增强植物的抗寒、抗旱等抗逆性。 植株矮小和瘦弱，生长缓慢分枝少。 叶色暗绿无光泽，柄缘紫红易脱落。 次生根系生长少，产量质量均不高。 缺磷下叶先表现，逐渐向上再发展。 花果稀少茎细小，上市拖延采期超。 缺磷下叶先表现，逐渐向上再发展。 叶色暗绿无光泽，柄缘紫红易脱落。 次生根系生长少，产量质量均不高。 花果稀少茎细小，上市拖延采期超。 植株矮小和瘦弱，生长缓慢分枝少。
缺磷植株 正常植株 向日葵缺磷株弱花盘小
生长缓慢，矮化 叶尖和叶缘呈紫红色 其余呈绿色或灰绿色 短小，弯曲
作物缺磷的防治方法: ②根外追肥 。如果在作物生长期间发现缺磷，可叶面喷施1%的过磷酸钙，或0.1%-0.3%磷酸二氢钾也有一定效果。 ①土壤施磷，对缺磷的土壤，要增施农家肥或磷肥，可预防缺磷症。在酸性土壤上应配施有机肥料和碳，以减少土壤对磷的固定，提高土壤中磷的有效性。常用的磷肥有：二铵、过磷酸钙等。
（三）作物缺钾的表现与防治
（三）作物缺钾的表现与防治 老叶叶缘先变黄，进而变褐焦枯状。 叶片出现褐色斑，严重叶片红棕干。 叶脉色绿仍不变，褐色斑点常相伴。 ★ 作物缺钾的表现 ： 老叶叶缘先变黄，进而变褐焦枯状。 叶片出现褐色斑，严重叶片红棕干。 叶脉色绿仍不变，褐色斑点常相伴。 根少短小无抗性，感染真菌易得病。 根少短小无抗性，感染真菌易得病。 叶脉色绿仍不变，褐色斑点常相伴。 老叶叶缘先变黄，进而变褐焦枯状。 叶片出现褐色斑，严重叶片红棕干。
★作物缺钾的防治方法 ②根外追肥 ，一旦发现缺钾症，不论发生在什么时期，都应立即叶面喷施0.3％的磷酸二氢钾。还可用1%-3%草木灰浸出液或0.4%硝酸钾或硫酸钾均有明显的效果。 ①土壤施钾，选择适当的钾肥施用期，进行分期施用，常用的钾肥有：硫酸钾、氯化钾、草木灰等。实行秸杆还田，增施有机肥与草木灰等，这样能有效地防止钾营养缺乏症的发生。
分析诊断： 图一 再来看看两家玉米的对比 正常 缺磷 图二
小 结 一.作物必需的营养元素。它一共有16种，可分为大量元素、中量元素和微量元素。 小 结 一.作物必需的营养元素。它一共有16种，可分为大量元素、中量元素和微量元素。 二.作物缺素症的表现与防治。其中我们重点掌握了氮、磷、钾缺素症的外部表现症状，以及针对这些症状应该采取的相应的防治方法，从而确保作物高产、稳产和优质。 水心病：病状出现于果心，成水渍半透明状，味清甜，山梨糖醇增加，易腐烂。
思 考 题 举例说明作物缺氮时有哪些表现症状？如何进行防治？
谢谢大家！