第六章 网箱养鱼技术 讲授：刘文生 2013.08

一、网箱养鱼 优点： 土地使用少（充分利用水体） 养殖水质好 鱼病防治简 鱼类捕捞易（鱼体损伤和死亡减少） 养殖密度高 产量高

一、网箱养鱼 100多年前起源于柬埔寨等国家 竹木小型框式和大型船式网箱 我国1973年开始网箱养殖

一、网箱养鱼 70年代起步期： 水库、湖泊网箱鲢、鳙大规格鱼种培育 80年代发展期： 水库网箱养鲤、草鱼模式推广 90年代推广期： 小体积高密度网箱养鱼技术 2000年创新期： 深水抗风浪网箱

1、网箱类型 淡水网箱养鱼 海水网箱养鱼 深水抗风浪网箱 浮动式网箱 固定式网箱 下沉式网箱

① 浮动式网箱

② 固定式网箱 由桩和横杆联结成框架，网箱悬挂在框架上，上纲不装浮子。 上下四角联结在桩的上下铁环或滑轮上，便于网箱升降和洗箱、捕鱼等。

网身：水面 0.7~1 m 水下 1.5~2.5 m

特点 适用于水位变动小的浅水湖泊和水库 不能迁移 不适合深水区

③ 下沉式网箱 整个网箱沉没在水下预定的深度

特点 网身不受水位变化影响， 网片附着物少， 受风浪、水流影响小， 适于深水养鱼及风浪大的地点， 缺点：操作不便

浮筏式网箱（鱼排） －我国始于70年代末，广东率先试养石斑鱼

深水抗风浪网箱 1999年海南引进第一套深水网箱后，在沿海地区得到推广

深蓝产业 从湛江市到汕头市的海面上出现深水网箱群,“海上 产业园”。成千上万吨的名贵军曹鱼、中巨石斑鱼 （龙趸）流向日本、美国等海外市场。 从浅海传统养殖到深海养殖,广东现代渔业正在创造 “深蓝GDP”

中巨石斑鱼（龙趸）

中巨石斑鱼（龙趸）

2、网箱结构组成 箱体 箱架 浮子 沉子 锚 锚绳

（1）箱体 网片：墙网、底网、盖网 缝合而成 网线：尼龙线、聚乙烯线、 聚丙烯线

（2） 箱架 在箱体上纲处 材料：木材、毛竹、无缝钢管

（3） 浮子和沉子 浮子：塑料，在墙网上纲； 沉子：瓷质、铅、混凝土块、卵石、钢管等， 在墙网下纲

（4）锚和锚绳 锚：铁锚、混凝土块 锚绳：聚乙烯、钢索

3、网箱形状规格 （1）网箱形状： 长方形、正方形、多边形、圆形 （2）网箱规格： 大型网箱：60～100 m2 中型网箱： 30 m2

（3）网箱高度： 高度为2～4m 敞口式网箱墙网高出水面70cm

（4）网目大小： 箱内外水体交换率高 不逃鱼 节省材料 原则：适时改用网目

（5）箱盖： 不透光材料制成箱盖，阻止紫外线 不让鱼发现任何上方物体的运动，减少 应激因素 防止鸟类袭击

4、网箱设置 （1）固定方式： 浮动式 固定式 下沉式 （2）排列形状： 一字型 品字型 梅花型

“一”字形排列： 方向与水域内的微流方向垂直，便于箱内水体交换

传统的鱼排网箱通常以棋盘式排列 阻碍水流进入网箱，降低网箱的水体交换 造成低溶氧综合症

4、网箱设置 （3）设置的水层： 深度不超过3 m， 浮游生物数量在水深2-3 m密度 最大 网箱底离水底应在0.5 m以上

5、网箱养鱼技术 养殖类型： 滤食性鱼类 草食性鱼类 杂食性鱼类

滤食性鱼类网箱养殖 水质肥、透明度小、浮游植物较多的水体： 以鲢为主，鳙为辅 浮游动物多，透明度较大的水体： 以鳙为主，鲢为辅 适当搭配5%罗非鱼、鲫、鲤或团头鲂等杂食 性、刮食性鱼类，清除网壁上附着藻类

特点 网箱养殖鲢、鳙鱼种和成鱼是我国网箱 养鱼的特色 投资小 效益高 便于管理

投饲性鱼类网箱养殖 放养密度高 水流大 随着鱼类生长及时更换网箱规格 一般从鱼种到成鱼采用3种规格

入箱前准备 检查网箱及器材。如漏洞、开缝、缺失 鱼种入箱前3d～5d安装网箱，使网衣柔顺， 以免擦伤鱼体 入箱鱼种经三次拉网锻炼 宜选晴朗、低温、无风的天气运输和进箱 同箱的鱼种规格应一致

放养密度——网箱养鲤 放养规格：50～100g/尾 放养量： 7.5kg/m2，年产40～50t/666.7m2

投饵方法 人工投饵：劳动强度大，可根据摄食情 况随时调整投饵速度和投饵量，机动灵 活，目前普遍采用 机械投饵：自动投饵机，方便快捷

人工投饵

浮性颗粒饵料的投饵装置 水中部分40cm，水上部分为20cm， 面积约为箱盖的20%

我国第一套深水网箱养殖远程自动投饵系统——由水科院南海所研制成功

日常管理 巡箱：观察摄食及活动情况 查箱：入侵鱼类、在汛期和台风季节 建档：生产记录，发现问题，及时解决 防病、防逃、防敌害

病害防治 挂袋、挂篓法：用漂白粉（100-150g）、硫 酸铜、中草药（三黄粉、板蓝根）， 2-4只/箱，连续三天 浸泡法：用药液浸洗鱼体 口服法：口服疫苗，预防鱼病最有效的方法 注射法：注射疫苗

6、小网箱高密度养鱼技术 1991年从美 国引进 网箱体积： 1～4m3

小网箱养鱼高产原因 换水率高、更新快 网目：2.5～3cm 1m3网箱，侧面积与体积比为4:1 50m3网箱，侧面积与体积比为0.8:1 负载率高

6、小网箱高密度养鱼技术 特点： 机动、灵活、操作方便 产量高：可达150～300kg/m2

7、深水抗风浪网箱养鱼 离岸网箱养鱼，相对近岸而言，并非物 理意义上的深海 通常在水深20米以上的海域 抵御11－12级台风和5－6m高的海浪 自动升降，保证安全性 使用寿命在15年以上

历史及发展 世界深水网箱养鱼有30多年的历史 挪威历史20年，产量46万吨 我国15m等深线水域已饱和，15－40m水 域利用率不足1%,40m深水域尚未利用 拓展养殖海域，减轻环境压力

广东发展现状 在湛江、珠海、深圳、饶平等海域建立示范 基地，投入共50组200只 养殖品种包括：军曹鱼、美国红鱼、石斑鱼 、卵形鲳鲹 年产量约2000吨 海水养殖业新的增长点

网箱结构 框架设备 箱体 固定系统 沉浮设备 自动投饵设备 辅助设备 六部份组成

放养及投饵 放养密度：5－10kg/m3 投喂：小杂鱼、人工配合饲料 苗种分箱：避免互相残食和损伤，分为 人工和自动化两种，国外有专门的吸鱼 泵和分级机

日常管理 水下检查：配置潜水员，或通过水下视 像设备进行网具检查 防风措施：台风来临1－2天将网箱稍沉 入水中 病害防治：无病先防、有病早治

成鱼收获 大抄网捕捞：将鱼有限度地集结后，沿网囊 边放入抄网至网底，再用绞车吊起 大拉网捕捞：沿网囊一侧放下后拉向另一侧 ，无需机械动力。鱼损伤小，工作强度大 吸鱼泵捕捞：真空吸鱼泵、射流式吸鱼泵、 虹吸式吸鱼泵和离心式吸鱼泵。效率高、捕 捞准、损伤小

优点： 鱼类生长快，病害少： 活动范围广，生长快，成活率高 养殖容量大，生产效率高： 周长50m的网箱，产鱼20吨，管理人员1名 科技含量高，管理自动化： 配有自动投饵、自动风机、鱼苗自动计数 、死鱼自动收集等设施

量：相当于传统网箱产量的60倍，每只网 箱产量可达约20吨，平均每平方米水面产量 约143公斤 优 量：相当于传统网箱产量的60倍，每只网 箱产量可达约20吨，平均每平方米水面产量 约143公斤 质：环境接近大自然，天然饵料多，肉质 更接近野生

8、网箱养鱼对环境的影响 环境富营养化，水质恶化，造成大 规模死鱼

8、网箱养鱼对环境的影响 病原体滋生，病害蔓延快，发病率高 抗赤潮、 抗台风能力差

突破网箱养殖瓶颈， 发展深水抗风浪网箱，前景广阔

深海养鱼场，利用太阳能、波浪能等为自身供给能量，自由漂浮可遥控

通过导航系统和GPS系统，在岸上就可以监测养殖网箱状况