2-1 細胞學說 1.虎克觀察軟木栓薄片，發現一格一格的構造，他將這些小格子稱為「細胞」，實際上虎克所看到的細胞，僅僅是細胞死亡後所留下的細胞壁，細胞內部的物質早已經消失不見了。 2.細胞學說重要的理論為：細胞是生物體構造與機能的基本單位。 2-2 組成細胞的物質

2-3 細胞的構造和功能 1.動、植物細胞的比較： 細胞膜 有 細胞質 細胞核 粒線體 葉綠體 無 有些植物有 液胞 細胞壁 種類 構造 動物細胞 植物細胞 細胞膜 有 細胞質 細胞核 粒線體 葉綠體 無 有些植物有 液胞 細胞壁

2-3 細胞的構造和功能 2.細胞的主要構造及其功能： 構造 功 能 細胞核 細胞質 含有遺傳物質，控制個體的遺傳及生理活動 功 能 細胞核 含有遺傳物質，控制個體的遺傳及生理活動 細胞質 為膠狀的水溶液，是細胞進出代謝反應的重要場所。 內含許多種類胞器，例如：粒線體、液胞與葉綠體等 粒線體：將葡萄糖內的能量釋放出來，供細胞利用 液胞：在植物細胞中佔有很大的比例儲存水、養分與廢料 葉綠體：部分植物細胞有，可進行光合作用，製造養分

2-3 細胞的構造和功能 構造 功 能 細胞膜 細胞壁 具有區隔、保護、維持細胞完整性與控制物質進出細胞等功能 功 能 細胞膜 具有區隔、保護、維持細胞完整性與控制物質進出細胞等功能 細胞壁 由纖維素組成，具有保護與維持細胞形狀的功能

2-3 細胞的構造和功能

2-3 細胞的構造和功能 擴散作用是指物質分子由高濃度的地方往低濃度的地方移動的現象。 水分子以擴散作用的方式通過細胞膜的現象，稱為滲透作用。 物質分子可藉由擴散作用或透過細胞膜上特殊的蛋白質進入或離開細胞。

2-4 生物體的組成層次 單細胞生物由一個細胞構成，一個細胞就可以表現所有的生命現象。多細胞生物由許多細胞構成，每個細胞只擔任某些功能，藉由分工合作表現生命現象。 2.多細胞生物的組成層次： 生物 組 成 層 次 動物 細胞→組織→器官→系統→個體 植物 細胞→組織→器官→個體

2-4 生物體的組成層次 植物的營養器官具有維持生存的功能，包括根、莖和葉；生殖器官與繁殖後代息息相關，包括花、果實和種子。

活動2-1 複式顯微鏡與解剖顯微鏡的使用 目鏡 物鏡 粗調節輪 反光鏡 細調節輪

目鏡 眼焦調整器 倍率調整器 物鏡 鏡臂

口腔皮膜細胞的觀察 植物細胞的觀察

1. 什麼因素造成大鯨魚與小蝦米等不同生物之間體型的差異？ 習題 1. 什麼因素造成大鯨魚與小蝦米等不同生物之間體型的差異？ (A)生物體細胞的大小 (B)生物體細胞的多寡 (C)生物體細胞製造分泌物的多寡 (D)生物體細胞與細胞之間的間隔大小 一般真核生物細胞的大小約為10∼100微米（1微米＝1×10－6 公尺），造成生物間體型的差異的原因是構成生物體內細胞數目的多寡所致。

習題 2.下列有關「細胞學說」的敘述，何者不正確？ (A)虎克觀察的軟木栓薄片，其中蜂窩狀的小格子是由完整的細胞所組成 (B)虎克是第一位描述細胞的科學家 (C)許旺與許萊登發現動、植物體的基本構造是細胞 (D)菲可發現新細胞是由原先的細胞分裂所產生

習題 3.下列物質都是細胞內的主要成分，請問生物體內含量最多的物質是哪一項？ (A)水 (B)蛋白質 (C)脂質 (D)醣類

習題 4.細胞中的何種物質可以透過生殖過程傳給下一代，使物種具有相似的遺傳表現？ (A)醣類 (B)蛋白質 (C)脂質 (D)核酸

5.細胞內可以直接運用，作為能量來源的是哪一種醣類？ 習題 5.細胞內可以直接運用，作為能量來源的是哪一種醣類？ (A)葡萄糖 (B)澱粉 (C)肝糖 (D)纖維素 核酸中的DNA具有基因，可以控制細胞的生理活動與遺傳表現，DNA亦可透過生殖把物種特定基因傳給下一代，使子代與親代維持相似的遺傳表現。

習題 6.細胞構造有：(甲)細胞核、(乙)液胞、(丙)粒線體、(丁)葉綠體、(戊)細胞壁等， 以上5種構造，人類的口腔皮膜細胞具有幾種？ (A)2種 (B)3種 (C)4種 (D)5種 人類的口腔皮膜細胞為典型動物細胞，具有細胞核、細胞質與細胞膜基本構造，胞器和粒線體是動、植物細胞所共有，而大液胞、葉綠體與細胞壁等則為植物細胞特殊的構造。

習題 7.細胞的哪一種構造，具有控制物質進出細胞的功能？ (A)細胞壁 (B)細胞膜 (C)細胞質 (D)細胞核

8.當教室外面的桂花開時，教室裡可以聞到香味，關於這樣的現象，下列敘述何者正確？ 習題 8.當教室外面的桂花開時，教室裡可以聞到香味，關於這樣的現象，下列敘述何者正確？ (A)因為教室內的空氣較稀薄，故香味會傳入教室 (B)一定要有風，香味才能傳入教室 (C)若同學剛上完體育課，汗味很重，香味便傳不進來 (D)只要外面的香味比教室內濃，香味便會自然傳入 物質分子可由高濃度處以擴散作用方式往低濃處移動，當教室外面的桂花開時，高濃度的花香分子就可以以擴散作用等方式傳入教室內。

習題 9.小嘉嘉看見小榕榕正在吃蘋果，就對旁邊的同學小費說：「人可以利用口腔器官來嚼碎植物營養器官——蘋果。」請問小嘉嘉所說的這句話對嗎？ (A)錯的，口腔屬於組織，不是器官 (B)錯的，蘋果屬於生殖器官 (C)錯的，口腔與蘋果都是屬於組織 (D)對的，沒有錯

10.請問下列哪一種細胞具有各種功能，可以獨立生存？ 習題 10.請問下列哪一種細胞具有各種功能，可以獨立生存？ (A)新月藻的細胞 (B)人類的口腔皮膜細胞 (C)植物的維管束細胞 (D)洋蔥的表皮細胞 新月藻為單細胞生物，可以獨立生存，其他選項的細胞是多細胞生物的部分構造，必須與其他種類的細胞分工合作才能生存。